Pożywna i bardzo smaczna sałatka jajeczna z dodatkiem kabanosów, korniszonów, papryki i fasoli. Proste składniki, które można kupić w każdym sklepie, łatwa do zrobienia, pyszna i sycąca. Świetnie pasuje na imprezę albo spotkanie z przyjaciółmi. Warto się skusić 🙂
Deser z kaszy manny to powrót do smaków z dzieciństwa. Pasuje na podwieczorek, drugie śniadanie lub smaczne zakończenie obiadu. Deser kokosowy z kaszy manny świetnie smakuje i jest trochę bogatszy, niż klasyczna kasza manna na mleku. Gorąco polecam 🙂
Kukurydza nazywana meksykańskim złotem, pyszna, słodka, chrupiąca. Podaje się ją na setki sposobów, a jednym z nich jest kukurydza w kolbach, grillowana, pieczona lub gotowana z dodatkiem majonezu, sera, pikantnej marynowanej papryki, kolendry i soku z limonki. Właśnie dodatki stanowią o smaku tego dania. Często posypuje się także kukurydzę podsmażoną kiełbasą chorizo lub podsmażonym boczkiem. Kukurydza w kolbach to proste i smaczne danie, gorąco polecam 🙂
Tort lodowy to idealny deser w letni dzień, jest bardzo smaczny i działa orzeźwiająco. Banalnie prosty do zrobienia, bo przygotowany z półproduktów, uda się każdemu. Można go wzbogacić różnymi dodatkami, owocami sezonowymi, bitą śmietaną, sosem czekoladowym, kolorowymi posypkami. Na pewno zasmakuje i dzieciom i dorosłym. Gorąco polecam 🙂
Przysmak z południa Francji. Świetne danie warzywne, zawierające najczęściej bakłażana, cukinie, pomidory, paprykę i cebulę. Koniec lata to najlepszy moment na przygotowanie ratatouille. Ratatouille można podać, jako osobne danie ze świeżym pieczywem, albo dodatek do dań mięsnych. Tradycyjnie była to potrawa jednogarnkowa z duszonych warzyw. Od lat 70-tych XX wieku, pojawiła się wersja bardziej elegancka, w której cienkie plasterki warzyw podawano w formie zapiekanki z sosem pomidorowo-paprykowym. Zapiekana ratatouille zasłynęła też dzięki filmowi “Ratatouille” (w Polsce “Ratatuj”) o szczurze, który marzył o karierze szefa kuchni. Gorąco polecam 🙂
Wyśmienite drożdżówki w formie małych warkoczy z połówkami gruszek. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające soczyste połówki gruszek, pachnące wanilią. Drożdżówki w formie warkoczy wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżeczkę cukru, ale możecie dodać więcej. Idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Przebojowe roladki z tortilli z tuńczykiem, idealne na imprezę lub gdy wpadną niespodziewani goście. Roladki z tortilli wypełnione tuńczykiem, z kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, żółtym serem i czerwoną papryką. Proste i łatwe do zrobienia. Nadzienie ma bardzo fajnie zbalansowane smaki. Roladki z tortilli z tuńczykiem sprawdzą się, jako tzw. finger food. Bardzo serdecznie polecam 🙂
Rewelacyjna szarlotka z budyniem bez pieczenia. Dwie warstwy miękkich biszkoptów, w środku lekko kwaskowe jabłka pachnące cynamonem, a na wierzchu delikatny budyń waniliowy i kakao. Szarlotka z budyniem bez pieczenia to pyszne ciasto warstwowe, łatwe do zrobienia, idealne, gdy nie chce się odpalać piekarnika. Warstwa jabłkowa z cynamonem świetnie komponuje się z kremowym budyniem. Ciasto jest nie tylko bardzo smaczne, ale też łagodne dla kieszeni. Gorąco polecam 🙂
Smak Grecji na talerzu. Moussaka, czyli pyszna zapiekanka z bakłażana, mięsa mielonego z aromatycznymi przyprawami i sosu beszamelowego. Danie warstwowe, zachwycające zapachem i smakiem. Jedna z najbardziej popularnych greckich potraw, którą można przygotować w domu i cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem. Oryginalnie moussaka zawiera tylko bakłażany, ale obecnie można spotkać także wersję z bakłażanami i ziemniakami. Opcja z ziemniakami jest bardziej kaloryczna, więc ja zdecydowałam się na wykorzystanie tylko bakłażana. Moussaka to danie trochę pracochłonne, ale rewelacyjny smak rekompensuje włożony wysiłek.
Delikatne, smaczne i pożywne placki z groszku o fajnym, zielonym kolorze. Placki z zielonego groszku można jeść na ciepło lub na zimno, z dodatkiem kwaśnej śmietany, jogurtu lub twarogu. Świetnie komponują się też z wędzonymi rybami, jak łosoś albo pstrąg. Warto spróbować 🙂