Nieodłącznym elementem kuchni meksykańskiej jest tortilla, czyli okrągły placek z mąki kukurydzianej lub pszennej, bez którego Meksykanie Czytaj dalej MEKSYKAŃSKIE PIECZONE RULONIKI Z TORTILLI Z MIĘSEM I SEREM (FLAUTAS)
PASTA KANAPKOWA Z KURCZAKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI
Niedawno przygotowywałam pastę kanapkową z łososia i tuńczyka. A dzisiaj zapraszam na pastę kanapkową z kurczaka z dodatkiem Czytaj dalej PASTA KANAPKOWA Z KURCZAKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI
PASZTET DROBIOWY ZE ŚLIWKĄ
To mój sprawdzony przepis na pyszny pasztet bez wysiłku. Taki pasztet piekę już od kilku lat na święta Bożego Narodzenia i na Wielkanoc. Fajnie Czytaj dalej PASZTET DROBIOWY ZE ŚLIWKĄ
FAJITAS Z KURCZAKIEM
Fajitas to danie, które kojarzy się z Meksykiem, ale właściwie to bardziej potrawa tzw. TEX-MEX, czyli z pogranicza USA i Meksyku. W skrócie Czytaj dalej FAJITAS Z KURCZAKIEM
TACOS Z KURCZAKIEM
Tacos, czyli małe tortille podgrzane na patelni i wypełnione farszem. To chyba najbardziej popularny sposób podawania tortilli, oczywiście nadzienie Czytaj dalej TACOS Z KURCZAKIEM
KURCZAK NA PATYKU (SATAY CHICKEN)
Kurczak na patyku, czyli tzw. “satay chicken”, to bardzo smaczne danie pochodzące podobno z kuchni tajskiej. Szukając pomysłu na filet z Czytaj dalej KURCZAK NA PATYKU (SATAY CHICKEN)
FILET Z KURCZAKA Z BOCZKIEM I BOBEM
Młody bób, świetnie smakuje jedzony z odrobiną masła. Ja bardzo lubię go podjadać w czasie oglądania filmu lub czytania książki. Fajnie też Czytaj dalej FILET Z KURCZAKA Z BOCZKIEM I BOBEM
FILET Z KURCZAKA ZAPIEKANY Z SEREM I POMIDOREM
Proste i smaczne danie, z jednej strony nic skomplikowanego, a z drugiej dzięki dodatkom powstał fajny i niebanalny obiad. Warto wybierać filety Czytaj dalej FILET Z KURCZAKA ZAPIEKANY Z SEREM I POMIDOREM
CALZONE Z KURCZAKIEM
Zostało mi jeszcze sporo mąki typu 00, a pizzę robiłam niedawno, więc pomyślałam, że fajnie będzie upiec coś równie smacznego, czyli Czytaj dalej CALZONE Z KURCZAKIEM
MEKSYKAŃSKI KURCZAK W SOSIE Z CZEKOLADĄ (mole poblano de pollo)
To tradycyjne, charakterystyczne danie, typowo meksykańskie. Jadąc do Meksyku słyszałam o kurczaku w sosie czekoladowym, ale takie tłumaczenie nazwy tej potrawy to bardzo duże uproszczenie, bo mole, to bardzo Czytaj dalej MEKSYKAŃSKI KURCZAK W SOSIE Z CZEKOLADĄ (mole poblano de pollo)