Rewelacyjny makowiec drożdżowy przypominający ciasto zebra. Oryginalny pomysł na tradycyjny świąteczny makowiec. Przygotowanie jest proste, a efekt jest niesamowity. Makowiec zebra to świetny pomysł dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni i zaskakiwać ciekawymi rozwiązaniami. Gorąco polecam 🙂
Urocze drożdżówki z cynamonem, świetnie smakują, pięknie pachną i ciekawie wyglądają. Już sam ich widok rosnących w piekarniku i miły cynamonowy zapach sprawiają, że od razu ma się na nie ochotę. Drożdżówki z cynamonem dżemem pasują drugie śniadanie, podwieczorek lub deser, albo przekąskę w ciągu dnia. Idealne do filiżanki kawy lub herbaty. Gorąco polecam 🙂
Wyśmienite drożdżówki w formie małych warkoczy z połówkami gruszek. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające soczyste połówki gruszek, pachnące wanilią. Drożdżówki w formie warkoczy wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżeczkę cukru, ale możecie dodać więcej. Idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Racuchy drożdżowe to świetne danie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Racuchy drożdżowe z czereśniami są pyszne, pulchne, a z soczystymi, słodkimi czereśniami, smakują jeszcze lepiej. Można je podać posypane cukrem pudrem lub z kleksem śmietany albo jogurtu. Racuchy drożdżowe pasują na deser, śniadanie lub podwieczorek. Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa, najczęściej z dodatkiem jabłka. Ta wersja jest troszkę inna niż tradycyjna, bo zamiast jabłek zawiera czereśnie. Gorąco polecam, palce lizać 🙂
Wieniec pizzowy świetnie wygląda, pysznie smakuje i pasuje na imprezy domowe. Można go nadziać według gustu, tym razem to proste nadzienie przypominające pizzę z pieczarek i sera oraz oczywiście do tego sos pomidorowy. Smaczne nadzienie otulone miękkim ciastem drożdżowym. Wieniec pizzowy można podać z sosem pomidorowym, czosnkowym lub np. tysiąca wysp. Wieniec pizzowy z pieczarkami to idealny sposób na urozmaicenie spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Gorąco polecam 🙂
Pyszna, mięciutka, pachnąca baba drożdżowa na Wielkanoc lub inną okazję. To prawdziwa duża drożdżowa baba z dodatkiem rodzynek i wanilii. Świetnie smakuje i dostojnie wygląda. Babę można polukrować, ale ja wolę polać ją roztopioną czekoladą i posypać płatkami migdałów, aby wyglądała jeszcze bardziej apetycznie. Wielkanocna baba drożdżowa to wypiek, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Gorąco polecam 🙂
Pyszne drożdżówki w formie warkoczy z połówkami jabłek , idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające soczyste połówki jabłek, pachnące cynamonem i wanilią. Drożdżówki w formie warkoczy wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżeczkę cukru, ale możecie dodać więcej. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Kuchnia regionalna często odchodzi w zapomnienie, dlatego warto ją propagować. Dzisiaj zapraszam na jeden z wypieków regionalnych, czyli strudel. Strudel, wpisany na listę produktów regionalnych, jest tradycyjnym wypiekiem górali czadeckich, którzy w XIX wieku wyemigrowali do Bukowiny Rumuńskiej. Po zakończeniu drugiej wojny światowej powrócili do Polski i kultywowali tradycje przodków. W skansenie w Ochli koło Zielonej Góry organizowane są pokazy wypieku strudli, które podaje się na zakończenie żniw i na Boże Narodzenie. Strudel czasami nazywany jest też struclą. Strudel z miękkiego ciasta drożdżowego nadziewany masą makową, trochę przypomina makowiec i jest tak samo pyszny, ale lżejszy, bo do ciasta nie dodaje się masła. Strudel makowy to wspaniałe ciasto, które pasuje idealnie na świąteczny stół. Można je udekorować lukrem lub tak jak ja polewą z rozpuszczonej białej czekolady. Gorąco polecam 🙂
Pyszne, bardzo puszyste i delikatne racuchy z dynią i borówkami. Domowe racuchy drożdżowe, to fajne danie, które pasuje na deser, śniadanie lub podwieczorek. Jesienią racuchy można wzbogacić o dodatek dyni, która sprawia, że racuchy mają piękny słoneczny kolor. Poza dynią dodałam też borówki amerykańskie, które urozmaicają smak odrobiną kwaskowości. Racuchy drożdżowe uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa, najczęściej z dodatkiem jabłka. Ta wersja jest troszkę inna niż tradycyjna, ale równie smaczna. Racuchy drożdżowe z dynią i borówkami są pyszne, pulchne, z kwaskowymi borówkami i dynią nadającą im fajnego koloru. Najlepsze zaraz po usmażeniu. Racuchy można posypać cukrem pudrem lub podać z jogurtem, albo miodem. Gorąco polecam, palce lizać 🙂
Proste ciasto drożdżowe z truskawkami i czekoladą, idealne na letni podwieczorek, deser lub drugie śniadanie. Ciasto drożdżowe jest mięciutkie i pulchne, a dodatek truskawek i czekolady, to pyszne połączenie smaków. Ciasto wystarczy posypać cukrem pudrem, ale można też polukrować. To świetne ciasto w sezonie truskawkowym, najlepiej zrobić od razu podwójną porcję, bo ciasto bardzo szybko znika 🙂 serdecznie polecam 🙂