Po meksykańskiej kuchni, dzisiaj coś greckiego. Kuchnia grecka kojarzy mi się z wakacjami, błękitem nieba i kolorową Czytaj dalej WARSTWOWA SAŁATKA GRECKA Z SOSEM TZATZIKI
OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
Oliwki kojarzą mi się ze śródziemnomorskimi klimatami, często w restauracjach greckich lub włoskich na powitanie podaje się oliwki. Ja bardzo je lubię, ale wiem, że jedni kochają, inni wręcz Czytaj dalej OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
SAKIEWKI Z CIASTA FILO Z FETĄ, ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
Ciasto filo najczęściej jest używane do przygotowywania deserów, w tym chyba najpopularniejszego, czyli baklawy. Jednak można go wykorzystać także do wytrawnych wypieków z jakimś fajnym Czytaj dalej SAKIEWKI Z CIASTA FILO Z FETĄ, ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
FAVA – GRECKA PASTA Z GROCHU
Wracam po przerwie świątecznej z bardzo smaczną pastą. Przepis pochodzi z Santorini i tam właśnie Czytaj dalej FAVA – GRECKA PASTA Z GROCHU
TZATZIKI NA KANAPKI
Jeszcze raz greckie smaki. Tzatziki to bardzo popularny grecki dip składający się przede wszystkim z jogurtu, czosnku i ogórka. Możemy go podać z warzywami, do mięsa z grilla albo po prostu do pieczywa. U mnie wersja, Czytaj dalej TZATZIKI NA KANAPKI
SAŁATKA GRECKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
Przyznam się, że podaczas ostatniego weekendu spędzonego w Salonikach wpadłam w nałóg codziennego jedzenia sałatki greckiej. Po powrocie jeszcze chciałabym zatrzymać wspomnienia i Czytaj dalej SAŁATKA GRECKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI