Archiwa tagu: przekąska

PASTA Z FASOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami ma bardzo wyrazisty, niebanalny smak. Świetnie pasuje do świeżego pieczywa, ale można ją też podać np. z nachosami. Do przygotowania pasty użyłam czerwonej fasoli, jeśli macie inny rodzaj fasoli, też możecie ją wykorzystać. Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami to prosty i fajny pomysł na urozmaicenie kanapek, sprawdzi się także na spotkanie z przyjaciółmi lub kibicowanie podczas Mundialu. Wierzch pasty można dodatkowo posypać posiekanymi suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Serdecznie polecam 🙂

CUKINIA W CIEŚCIE

Cukinia w cieście to świetna przekąska. Bardzo łatwa do zrobienia, nie wymaga czasu, ani wysiłku. Fajnie smakuje i na ciepło i na zimno, chociaż ja wolę na ciepło. Ciasto można wzbogacić ulubionymi przyprawami, ja dodałam oregano, ale pasuje też np. czosnek w proszku. Cukinia w cieście będzie smakować jeszcze lepiej z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym. Gorąco polecam 🙂

SOS TYSIĄCA WYSP

Dobry sos potrafi dodać smaku nawet prostemu daniu. Sos tysiąca wysp jest łatwy, smaczny i bardzo uniwersalny. Można go podać do jajek, kanapek, frytek, burgerów i mnóstwa innych potraw. Podstawowe składniki to majonez i keczup, do których można dodać posiekaną cebulę, czosnek, ocet winny, ostry sos tabasco, posiekane jajko ugotowane na twardo albo korniszony. Sos tysiąca wysp to 5 minut roboty i mnóstwo smaku. Podobno nazwa pochodzi od Tysiąca Wysp położonych między Stanami Zjednoczonymi, a Kanadą na rzece Świętego Wawrzyńca. Najczęściej przyjmuje się, że żona przewodnika wędkarskiego, przygotowała ten sos do ryby i tak wszystkim smakował, że wylizali talerze. Ja dodaję do sosu kilka kropli tabasco, ale możecie też od razu dodać pikantnego keczupu.

SAŁATKA MAKARONOWA Z TUŃCZYKIEM I FETĄ

Kolorowa, zdrowa, bardzo smaczna i pożywna sałatka makaronowa to proste i uniwersalne danie. Sałatkę makaronową z tuńczykiem i fetą można podać na lekki obiad, sycącą kolację lub zabrać do pracy zamiast kanapek. Sałatka daje też możliwość pokombinowania ze składnikami, można tuńczyka zastąpić szynką lub kurczakiem, dodać paprykę lub świeże zioła. Sałatka makaronowa z tuńczykiem na pewno świetnie wygląda i bardzo dobrze smakuje, gorąco polecam 🙂

PIKANTNA SAŁATKA ZIEMNIACZANA

Pikantna sałatka ziemniaczana z dodatkiem aromatycznych i rozgrzewających przypraw. To zupełnie nowa odsłona sałatki ziemniaczanej, prosta do zrobienia, pasuje idealnie do mięsa lub ryby, ale można ją podać też w formie osobnego dania. Pikantna sałatka ziemniaczana jest bardzo smaczna, pożywna i wielosmakowa. To bardzo ciekawy pomysł na ziemniaki, gorąco polecam 🙂

PIECZONY BAKŁAŻAN Z POMIDOREM I SEREM FETA

Pieczony bakłażan z pomidorem i fetą, to proste i smaczne danie, idealne na kolację we dwoje lub imprezę z przyjaciółmi. Wszystkie składniki świetnie się komponują, bazylia, trochę czosnku i oliwa wzbogacają smak. Ser feta można zastąpić np. mozzarellą, ale ja lubię ten słonawy posmak i twardszą konsystencję. Podajemy ze świeżym pieczywem, możemy udekorować listkami bazylii. Gorąco polecam 🙂

PASTA ŚLEDZIOWA (FORSZMAK)

Pasta śledziowa z prostych składników o bardzo intensywnym smaku, pochodząca z kuchnia żydowskiej. Tylko kilka składników, tj. śledzie, jajka na twardo, cebula i jabłko, a które tworzą pastę o bardzo intensywnym i ciekawym. Pasta śledziowa, czyli tzw. forszmak oznacza “przedsmak”, czyli przystawkę, która ma za zadanie pobudzić kubki smakowe. Warto spróbować 🙂

SAŁATKA WARSTWOWA MIMOZA Z TUŃCZYKIEM

Sałatka warstwowa mimoza jest bardzo dekoracyjna i smaczna. Swoją nazwę zawdzięcza kolorom na wierzchniej warstwie, czyli białemu i żółtemu, które uzyskujemy z gotowanych jajek, a w połączeniu z zielonymi gałązkami natki przypominają kwiaty mimozy. Sałatka warstwowa mimoza z tuńczykiem jest prosta do zrobienia, a jednocześnie bardzo ładnie się prezentuje. Można ją podać na pyszną kolację lub na świąteczny stół. Serdecznie polecam 🙂

ŚLEDZIE Z PIECZARKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

Śledzie z pieczarkami i suszonymi pomidorami to bardzo smaczny pomysł na śledzie. Śledzie w tej wersji zaskakują różnorodnością smaków, a wszystkie składniki bardzo dobrze się komponują. Śledzie oczywiście pasują na Boże Narodzenie, ale też bez okazji. Śledzie z pieczarkami i suszonymi pomidorami wyjątkowo smaczne i proste, a jednocześnie niebanalne. Gorąco polecam, warto spróbować 🙂