Trochę podchodziłam sceptycznie do pomysłu pizzy z patelni. Jednak okazało się, że to całkiem smaczna alternatywa dla tradycyjnej pizzy Czytaj dalej PIZZA Z PATELNI
ARANCINI Z PIECZARKAMI
Arancini to moje wspomnienie z Sycylii. Na razie nie mam szans na podróż Czytaj dalej ARANCINI Z PIECZARKAMI
GRZYBOWY STROGANOW (STROGONOW) Z BOCZNIAKÓW I PIECZAREK
Boef stroganow znany też jako boef strogonow, to pyszna potrawa z długą tradycją, bo została pierwszy raz przygotowana w 1815 r. przez francuskiego kucharza Carême na dworze Cara Aleksandra I. Zawdzięcza swoją nazwę rosyjskiemu dyplomacie, który nazywał się Paweł Stroganow. Obecnie Czytaj dalej GRZYBOWY STROGANOW (STROGONOW) Z BOCZNIAKÓW I PIECZAREK
CUKINIA FASZEROWANA KASZĄ JAGLANĄ I PIECZARKAMI
Łódeczki z cukinii wypełnione farszem z kaszy jaglanej, pieczarek, cebuli i papryki świetnie sprawdzą się w Czytaj dalej CUKINIA FASZEROWANA KASZĄ JAGLANĄ I PIECZARKAMI
KOTLETY ZIEMNIACZANE Z PIECZARKAMI
Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku kotleciki z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem podsmażonej cebuli i pieczarek. Można je Czytaj dalej KOTLETY ZIEMNIACZANE Z PIECZARKAMI
PIECZARKI FASZEROWANE SZPINAKIEM
Na pierwszy rzut oka to nie jest typowe połączenie pieczarki i szpinak, jednak wbrew pozorom dobrze się komponują i fajnie Czytaj dalej PIECZARKI FASZEROWANE SZPINAKIEM
BOEF STROGANOW (STROGONOW)
Po śledziach z sosem koperkowym i sałatce śledziowej na świąteczną przystawkę, czas na danie główne. U mnie będzie to znane i popularne danie, czyli boef Czytaj dalej BOEF STROGANOW (STROGONOW)
PIECZARKI Z PAPRYKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Pieczarki to fajny składnik sosów lub zup. Tym razem to jednak zupełnie coś innego, bo to pieczarki podane, jako osobne danie, z nietypowymi Czytaj dalej PIECZARKI Z PAPRYKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
LASAGNE (LAZANIA) Z BAKŁAŻANA Z GRZYBAMI
Właściwie to nie wiem, czy nazwa lazania jest odpowiednia, bo jest to bardzo nietypowa wersja, bez makaronu i bez mięsa. Głównym składnikiem Czytaj dalej LASAGNE (LAZANIA) Z BAKŁAŻANA Z GRZYBAMI
QUESADILLAS W DWÓCH WERSJACH: PIECZARKI, POMIDOR, KUKURYDZA ORAZ TUŃCZYK, OLIWKI, CZERWONA CEBULA
Quesadilla czyli placki tortilli podgrzane z serem i różnymi dodatkami. To danie, które bardzo lubimy, bo po pierwsze robi się je bardzo łatwo, a po Czytaj dalej QUESADILLAS W DWÓCH WERSJACH: PIECZARKI, POMIDOR, KUKURYDZA ORAZ TUŃCZYK, OLIWKI, CZERWONA CEBULA