Archiwa tagu: jajka

SAŁATKA SŁONECZNIK

Sałatka słonecznik świetnie smakuje i efektownie wygląda. Idealna na imprezę, jeśli chcesz zachwycić gości i podać coś oryginalnego. Zawiera proste składniki, ale podane w rewelacyjny sposób. Jak wiadomo wygląd jest nie mniej istotny, niż smak i zapach dania. W ten sposób można przygotować różne sałatki, ja akurat zrobiłam sałatkę z pieczarek, jajek, groszku ziemniaków, ale zwykła sałatka jarzynowa też pasuje. Gorąco polecam 🙂

SAŁATKA WARSTWOWA MIMOZA Z PIECZARKAMI

Sałatka warstwowa mimoza jest bardzo smaczna, pożywna i łagodna dla portfela. Zawiera składniki, które bez problemu znajdziemy w najbliższym sklepie. Sałatka warstwowa mimoza z pieczarkami jest prosta do zrobienia, ładnie się prezentuje, jest na tyle sycąca, że może nawet zastąpić obiad. Swoją nazwę zawdzięcza kolorom na wierzchniej warstwie, czyli białemu i żółtemu, które uzyskujemy z gotowanych jajek, ułożonych w taki sposób, aby przypominały kwiaty mimozy. Jednak tym razem dekoracja w mojej sałatce prezentuje się inaczej, ale równie efektownie. Oprócz jajek i pieczarek sałatka mimoza zawiera także ziemniaki, marchewkę i ser żółty. Serdecznie polecam 🙂

BABKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM I SZCZYPIORKIEM (Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW)

Rewelacyjna babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków z dodatkiem wędzonego łososia i szczypiorku. Pyszna w smaku i dużo lżejsza od babki z surowych ziemniaków. Dzięki dodatkowi ubitej piany z białek babka jest puszysta i delikatna. Wędzony łosoś i szczypiorek świetnie wzbogacają smak i dodają charakteru. Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków pasuje na prosty obiad lub niebanalną kolację. Dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem, np. czosnkowym.

SAŁATKA JARZYNOWA JAK U BABCI

Sałatka jarzynowa towarzyszy nam od wielu lat w czasie wszystkich uroczystości, świąt, urodzin, itp. Dzisiaj zapraszam na sałatkę jarzynową jak babci, bo to sałatka właśnie taka, jaką robiła moja babcia, czyli z dodatkiem fasoli. Ten przepis jest w mojej rodzinie od wielu lat, babcia pochodziła z kresów wschodnich i po drugiej wojnie światowej została przesiedlona do Polski centralnej. Mam sentyment do tej sałatki i chociaż często ją modyfikuję i wzbogacam, to klasyczna wersja też często gości na moim stole. Przygotowanie sałatki jarzynowej wymaga czasu i wielu składników, ale z pewnością warta jest tego wysiłku. Mam nadzieję, że jej smak umili nam czas spędzony przy świątecznym stole 🙂

CIASTO W KUBKU W 5 MINUT

Macie ochotę na coś słodkiego i łatwego do zrobienia, to polecam serdecznie ciasto w kubku, które zawiera kilka składników, ma fajny smak, a robi się je w mikrofalówce. Można znaleźć różne przepisy na ciasto w kubku, to jest prosta wersja z nutelli, jajka, i mąki. Oczywiście do tych składników możecie dodać, np. cynamon, albo kakao, udekorować bitą śmietaną lub owocami. Warto spróbować 🙂

PASTA ŚLEDZIOWA (FORSZMAK)

Pasta śledziowa z prostych składników o bardzo intensywnym smaku, pochodząca z kuchnia żydowskiej. Tylko kilka składników, tj. śledzie, jajka na twardo, cebula i jabłko, a które tworzą pastę o bardzo intensywnym i ciekawym. Pasta śledziowa, czyli tzw. forszmak oznacza “przedsmak”, czyli przystawkę, która ma za zadanie pobudzić kubki smakowe. Warto spróbować 🙂

SAŁATKA WARSTWOWA MIMOZA Z TUŃCZYKIEM

Sałatka warstwowa mimoza jest bardzo dekoracyjna i smaczna. Swoją nazwę zawdzięcza kolorom na wierzchniej warstwie, czyli białemu i żółtemu, które uzyskujemy z gotowanych jajek, a w połączeniu z zielonymi gałązkami natki przypominają kwiaty mimozy. Sałatka warstwowa mimoza z tuńczykiem jest prosta do zrobienia, a jednocześnie bardzo ładnie się prezentuje. Można ją podać na pyszną kolację lub na świąteczny stół. Serdecznie polecam 🙂

WRAP, CZYLI TORTILLA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM I JAJKIEM

Wrap, czyli tortilla zrolowana z łososiem wędzonym i jajkiem to szybka i prosta przekąska, która świetnie sprawdzi się na imprezie, spotkaniu rodzinnym, czy grillu. Jest to smaczna alternatywa dla koreczków czy kanapek. Tortilla z łososiem wędzonym i jajkiem pasuje nadaje się również jako lunch do pracy. Nadzienie oprócz łososia wędzonego i jajka zawiera sałatę, paprykę i hummus. Oczywiście można też wykorzystać kremowy serek np. czosnkowy lub dodać plasterki pomidora albo ogórka. Podaję proporcje na jedną porcję, ale możecie przygotować dużo więcej. Gorąco polecam 🙂

DOMOWE LODY CZEKOLADOWE (BEZ MASZYNKI)

Domowe lody czekoladowe bogate w smaku, o aksamitnej konsystencji, rozpływające się w ustach. To najlepsze domowe lody jakie kiedykolwiek jadłam. Pomimo tego, że zrobione bez maszynki do lodów są jedwabiste i pysznie smakują. Lody to zawsze dobry pomysł na deser, a lody domowe czekoladowe nie tylko mają świetny smak, ale też nie zawierają żadnych chemicznych dodatków. Gorąco polecam, naprawdę warto je zrobić 🙂

KRUCHA TARTA ZE SZPINAKIEM, FETĄ I ŁOSOSIEM

Krucha tarta ze szpinakiem, fetą i wędzonym łososiem to pyszne danie, które świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Na spodzie kruche ciasto, nadzienie z dużą ilością szpinaku, serem feta i wędzonym łososiem. Tradycyjnie do nadzienia dodaje się śmietanę i jajka, ja zamieniłam połowę śmietany na gęsty grecki jogurt, dzięki temu tarta jest trochę lżejsza. Krucha tarta ze szpinakiem, fetą i łososiem to potrawa, która pysznie smakuje i jest bardzo uniwersalna, pasuje na obiad lub kolację, albo przekąskę w ciągu dnia. Gorąco polecam 🙂