Na śniadanie najczęściej jem owsiankę z różnymi dodatkami. Jednak od czasu do czasu kusi mnie coś innego, szczególnie w czasie Czytaj dalej TOSTY Z JAJKIEM I SZCZYPIORKIEM
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z WĘDZONEGO PSTRĄGA
Bardzo lubię wędzone ryby, często dodaję je do sałatek, albo przygotowuję pasty kanapkowe. Pasta z wędzonego pstrąga jest lekka, delikatna i Czytaj dalej JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z WĘDZONEGO PSTRĄGA
SAŁATKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM
Jajka i biała kiełbasa goszczą chyba na wszystkich Wielkanocnych stołach. Pieczona biała kiełbasa, faszerowane jajka świetnie smakują, ale te dwa produkty można też wykorzystać w inny sposób łącząc w jednej sałatce. Czytaj dalej SAŁATKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ ŚLEDZIOWĄ
Do Wielkanocy coraz bliżej, czas zacząć pierwsze przygotowania. Faszerowane jajka to świetna przekąska, której nie może oczywiście zabraknąć na świątecznym stole. Co roku testuję nowe pomysły, żeby Czytaj dalej JAJKA FASZEROWANE PASTĄ ŚLEDZIOWĄ
PASTA JAJECZNA Z BOCZKIEM
Pasta jajeczna to jedna z naszych ulubionych past na kanapki. Jej przygotowanie jest proste, a smakuje tak fajnie, że za każdym razem cieszę się, gdy widzę ją na talerzu. Czytaj dalej PASTA JAJECZNA Z BOCZKIEM
KREM KARMELOWY W WERSJI AZJATYCKIEJ
Pod koniec sierpnia miałam przyjemność uczestniczyć w kursie organizowanym przez Akademię Kurta Schellera, poświęconym kuchni azjatyckiej. Kameralna atmosfera, praktyczne rady, ciekawe przepisy i gotowanie pod okiem Mistrza, Czytaj dalej KREM KARMELOWY W WERSJI AZJATYCKIEJ
SAŁATKA Z GROSZKU Z JAJKAMI PRZEPIÓREK
Wiosna coraz bliżej, czekając na cieplejsze dni i zielone listki, w kuchni też tęsknię za zielenią. Zielony groszek i jajka to główne składniki lekkiej sałatki, świetnie do siebie pasują i fajnie razem smakują. Zwykłe kurze jajka zastąpiłam delikatnymi jajkami przepiórek, Czytaj dalej SAŁATKA Z GROSZKU Z JAJKAMI PRZEPIÓREK
SYLWESTROWE PRZEKĄSKI
Koniec roku i Sylwester coraz bliżej. Jeśli szukacie prostych i smacznych przepisów na przekąski, które sprawdzą się na imprezie, to polecam kilka fajnych i różnorodnych dań. Czytaj dalej SYLWESTROWE PRZEKĄSKI
PASTA JAJECZNA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BAZYLIĄ
Pasta jajeczna to prosty sposób na urozmaicenie kanapek. Fajnie smakuje, szybko się ją robi i można pokombinować z różnymi dodatkami wzbogacającymi smak. Tym razem jajka połączyłam z suszonymi pomidorami, a zamiast tradycyjnego szczypiorku dodałam listki bazylii. W efekcie pasta nabrała włoskich smaków. Czytaj dalej PASTA JAJECZNA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BAZYLIĄ
PASTA JAJECZNA Z PIECZARKAMI
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem to klasyka znana od lat, która fajnie smakuje i szybko się ją robi. Bardzo lubię taką prostą pastę, ale od czasu do czasu dodaję też składniki wzbogacające jej smak, np. suszone pomidory lub ser feta. Tym razem jajka połączyłam z podsmażonymi pieczarkami, a zamiast szczypiorku dodałam natkę pietruszki. Jajka i grzyby to dobrze zgrane ze sobą składniki. Pasta świetnie smakuje ze świeżym pieczywem na śniadanie lub kolację. Polecam serdecznie 🙂
Przepis:
5 jajek ugotowanych na twardo
250 gramów pieczarek
1 łyżka oleju
1 łyżeczka masła
3 łyżki majonezu
2 łyżki posiekanej natki
sól i pieprz
Obrane jajka kroimy w małą kosteczkę. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, na patelni rozgrzewamy olej i masło, wrzucamy pieczarki, lekko solimy i smażymy mieszając na dużym ogniu, aż staną się mocno zrumienione. Odstawiamy do ostygnięcia. Do jajek dajemy pieczarki, natkę, majonez, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na pół godziny, podajemy z pieczywem. Smacznego 🙂
