Archiwa tagu: sałatka

SAŁATKA JAJECZNA Z PIECZARKAMI, GROSZKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Sałatka jajeczna z pieczarkami, groszkiem i suszonymi pomidorami, bardzo prosta, smaczna i kolorowa. Podobną sałatkę robiłam na Wielkanoc, ale myślę, że bez okazji też warto ją przygotować. Sałatka jajeczna z pieczarkami, groszkiem i suszonymi pomidorami zawiera niewiele składników, ale bardzo smacznych i fajnie komponujących się razem. Gorąco polecam 🙂

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z SELEREM KONSERWOWYM, KUKURYDZĄ I ORZECHAMI

Co roku na Wigilię staram się przygotować kilka dań ze śledziami. W tym roku będzie to m.in. sałatka śledziowa z selerem konserwowym, kukurydzą i orzechami. To bardzo ciekawe i niebanalne połączenie smaków, które gorąco polecam, bo sałatka smakuje pysznie. Sałatkę można wymieszać lub podać tak jak ja, pod spodem śledzie a na wierzchu seler z kukurydzą, orzechami i lekkim sosem na bazie jogurtu naturalnego i majonezu. To bardzo smaczna sałatka z prostych składników, która może stać się hitem świątecznego stołu, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA Z BURAKÓW, KOZIEGO SERA I KARMELIZOWANEJ GRUSZKI

Sałatka z buraków z dodatkiem koziego sera, karmelizowanej gruszki i prażonych płatków migdałów smakuje rewelacyjnie. Poza smakiem ma też inne zalety, jest zdrowa, kolorowa i apetyczna. Uwielbiam takie połączenia smaków. Sałatka z buraków, koziego sera i karmelizowanej gruszki zawiera proste składniki, a efekt jest wyjątkowo smaczny. Bardzo serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WINOGRONAMI

Sałatka z kurczakiem i winogronami, bardzo smaczne, chociaż nietypowe połączenie smaków. Oprócz kurczaka i winogron sałatka zawiera jeszcze chrupiącą marchewkę, złocistą kukurydzę i orzechy uprażone na patelni. Całość fajnie komponuje się z lekkim sosem na bazie jogurtu, majonezu i soku z cytryny. Sałatkę można podać na kolację na liściach sałaty, albo zapakować, jako posiłek do pracy. Sałatka z kurczakiem i winogronami to też pyszny sposób na wykorzystanie resztek pieczonego lub duszonego kurczaka, można dodać filet z piersi kurczaka, ale inne kawałki też się sprawdzą. Warto spróbować 🙂

HOLENDERSKA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

Kuchnia holenderska nie jest bardzo popularna, ale ta sałatka podpatrzona w programie kulinarnym bardzo mnie zaciekawiła. Holenderska sałatka z tuńczykiem podobno jest bardzo popularna w Holandii i moim zdaniem może się podobać. Niebanalne połączenie smaków słonych, kwaskowych i słodkich świetnie się komponuje. Sałatkę podaje się trochę jak pastę kanapkową na pieczywie, można dodać liście sałaty, aby jeszcze wzbogacić smak, gorąco polecam 🙂

SURÓWKA Z MARCHEWKI, JABŁKA I KALAREPKI

Surówka z marchewki, jabłka i kalarepki to prosty i bardzo smaczny dodatek do obiadu. Bardzo fajnie smakuje i jest bardzo uniwersalna, pasuje i do ryby i do mięsa z grilla lub pieczonego. Dodatek orzechów i delikatnego sosu wzbogaca smak, dzięki temu surówka jest jeszcze lepsza. Prosta do zrobienia, a efekt jest zaskakująco smaczny, serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM

Sałatka ziemniaczana kojarzy mi się z zimą, bo jest bardzo pożywna. To jest wersja sałatki wiosenna, z młodymi ziemniakami. Składniki fajnie komponują się z ogórkiem małosolnym, rzodkiewkami i wędzonym łososiem. Prosty sos z nutką czosnku świetnie łączy wszystko razem z całość. Sałatkę można wymieszać lub ułożyć składniki warstwowo, żeby dodać sałatce bardziej eleganckiego wygląda. Sałatka ziemniaczana nie wymaga wysiłku, a świetnie smakuje. To fajny dodatek obiadowy lub przystawka. Polecam gorąco 🙂

MEKSYKAŃSKA SAŁATKA Z CIECIERZYCY

Meksykańska sałatka z ciecierzycy jest przyjemnie chrupka, świeża, kolorowa i sycącą. Ciecierzyca sama w sobie ma raczej nijaki smak, dlatego fajnie sprawdza się w sałatkach z bardziej wyrazistymi składnikami. Meksykańskie dodatki, czyli ostra papryczka, czerwona cebula, awokado, pomidor, kolendra, świetnie komponują się z ciecierzycą. Meksykańska sałatka z ciecierzycy to prosty sposób na ciekawą kolację lub przekąskę. Sałatka jest tak bogata, urozmaicona i pożywna, że może też zastąpić obiad. Dodałam też do sałatki ser feta, ale nie jest on niezbędny, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA JAJECZNA Z PIECZARKAMI I GROSZKIEM W RULONIKACH Z SZYNKI

W tym roku wyjątkowo trudno mi się zabrać za przygotowania do Świąt Wielkanocnych. Może dlatego, że to będą bardzo kameralne święta. Jednak powoli zastanawiam się co znajdzie się na moim świątecznym stole. Pierwszy pomysł to prosta sałatka jajeczna z pieczarkami i groszkiem zawinięta w ruloniki z szynki. Sałatkę można oczywiście podać osobno, ale w rulonikach z szynki wygląda i smakuje jeszcze lepiej. Gorąco polecam 🙂