Archiwum kategorii: Przystawka

SAŁATKA SŁONECZNIK

Sałatka słonecznik świetnie smakuje i efektownie wygląda. Idealna na imprezę, jeśli chcesz zachwycić gości i podać coś oryginalnego. Zawiera proste składniki, ale podane w rewelacyjny sposób. Jak wiadomo wygląd jest nie mniej istotny, niż smak i zapach dania. W ten sposób można przygotować różne sałatki, ja akurat zrobiłam sałatkę z pieczarek, jajek, groszku ziemniaków, ale zwykła sałatka jarzynowa też pasuje. Gorąco polecam 🙂

KOTLETY Z CIECIERZYCY

Kotlety z ciecierzycy to świetna alternatywa dla klasycznych mielonych kotletów. Robi się je niezwykle prosto, a smakują naprawdę bardzo fajnie. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Kotlety z ciecierzycy to smaczne danie nie tylko dla wegetarian, myślę, że będą smakować wszystkim. Można je urozmaicić ulubionymi przyprawami, a najlepiej komponują się z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym. To takie danie, które sprawdzi się, gdy nie mamy pomysłu, ani czasu na bardziej wykwintne potrawy. Kotlety z ciecierzycy pasują i na obiad i na kolację, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA WARSTWOWA MIMOZA Z PIECZARKAMI

Sałatka warstwowa mimoza jest bardzo smaczna, pożywna i łagodna dla portfela. Zawiera składniki, które bez problemu znajdziemy w najbliższym sklepie. Sałatka warstwowa mimoza z pieczarkami jest prosta do zrobienia, ładnie się prezentuje, jest na tyle sycąca, że może nawet zastąpić obiad. Swoją nazwę zawdzięcza kolorom na wierzchniej warstwie, czyli białemu i żółtemu, które uzyskujemy z gotowanych jajek, ułożonych w taki sposób, aby przypominały kwiaty mimozy. Jednak tym razem dekoracja w mojej sałatce prezentuje się inaczej, ale równie efektownie. Oprócz jajek i pieczarek sałatka mimoza zawiera także ziemniaki, marchewkę i ser żółty. Serdecznie polecam 🙂

FIT BATONY Z PREPAROWANEGO RYŻU

Pyszna i zdrowa przekąska, czyli fit batony z preparowanego ryżu, dostarczają energii i zaspokajają apetyt na słodycze. Fit batony z preparowanego ryżu przypominają szyszki z dmuchanego ryżu, równie smaczne, a jednocześnie zdrowsze, bo zamiast masy z krówek ziarenka ryżu są połączone fit karmelem z daktyli z dodatkiem masła orzechowego. Fit batony z preparowanego ryżu mogą zastąpić sklepowe batony energetyczne. Proste, smaczne i sycące małe co nieco do przegryzienia w ciągu dnia. Pasują też jako drugie śniadanie lub lekki deser. Z roztopioną gorzką czekoladą na wierzchu i posypane posiekanymi pistacjami lub wiórkami kokosowymi ładnie się prezentują. Gorąco polecam 🙂

KULKI MOCY MIGDAŁOWO-DAKTYLOWE

Pyszna i zdrowa przekąska, czyli migdałowo-daktylowe kulki mocy. Kulki mocy dostarczą energii i zaspokoją głód na słodycze. Małe smakołyki ze składników, jakie lubimy, mogą zastąpić sklepowe batony energetyczne. Proste, smaczne i sycące małe co nieco do przegryzienia w ciągu dnia. Można wzbogacić ich smak i zapach, np. cynamonem albo przyprawą do piernika. Kulki mocy można obtoczyć w wiórkach kokosowych, sezamie, kakao lub polać roztopioną czekoladą. Ja użyłam też gotowej kolorowej posypki, żeby ładnie się prezentowały. Polecam bardzo serdecznie 🙂

WIENIEC PIZZOWY

Wieniec pizzowy to świetny pomysł na Sylwestra i karnawał. Wieniec pizzowy fajnie wygląda, pysznie smakuje i pasuje na imprezy domowe. Można go nadziać według gustu, u mnie proste nadzienie przypominające pizzę, czyli ser żółty, szynka i sos pomidorowy. Nadzienie otula miękkie i puszyste ciasto drożdżowe. Wieniec pizzowy to idealny sposób na urozmaicenie spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Gorąco polecam 🙂

SAŁATKA Z BURAKÓW, POMARAŃCZY I FETY

Sałatka z buraków, pomarańczy i fety smakuje rewelacyjnie. To połączenie to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Ma też inne zalety, jest zdrowa, kolorowa i apetyczna. Uwielbiam takie sałatki, słodkie buraki, kwaskową pomarańczę i słoną fetę. Sałatka z buraków, pomarańczy i fety zawiera proste składniki, a efekt jest wyjątkowo smaczny. Sałatka pasuje idealnie po świętach, gdy przyda się coś lekkiego. Bardzo serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA JARZYNOWA JAK U BABCI

Sałatka jarzynowa towarzyszy nam od wielu lat w czasie wszystkich uroczystości, świąt, urodzin, itp. Dzisiaj zapraszam na sałatkę jarzynową jak babci, bo to sałatka właśnie taka, jaką robiła moja babcia, czyli z dodatkiem fasoli. Ten przepis jest w mojej rodzinie od wielu lat, babcia pochodziła z kresów wschodnich i po drugiej wojnie światowej została przesiedlona do Polski centralnej. Mam sentyment do tej sałatki i chociaż często ją modyfikuję i wzbogacam, to klasyczna wersja też często gości na moim stole. Przygotowanie sałatki jarzynowej wymaga czasu i wielu składników, ale z pewnością warta jest tego wysiłku. Mam nadzieję, że jej smak umili nam czas spędzony przy świątecznym stole 🙂

ŚLEDZIE Z JABŁKIEM I CEBULĄ

To jeden z najprostszych i smacznych przepisów na śledzie. Śledzie z jabłkiem i cebulą w oleju to klasyka, która się nigdy nie znudzi, pomimo prostych składników, może to dlatego, że smak ostrzejszej cebuli łagodzi jabłko i w efekcie całość jest świetnie skomponowana. Śledzie z jabłkiem i cebulą powinny po zrobienia trafić na co najmniej jeden dzień do lodówki, aby się dobrze przegryzły. Mam sentyment do tych śledzi, bo pamiętam je z rodzinnego domu, jako ulubioną przekąskę mojego taty w okresie postu i świąt Bożego Narodzenia. Kiedyś za nimi nie przepadałam, ale może po prostu trzeba do nich dorosnąć. Śledzie z jabłkiem i cebulą, mega proste, bardzo smaczne, pasują na świąteczny stół, albo na okres postu przed świętami, serdecznie polecam 🙂

ŚLEDZIE PO SZWEDZKU W ZALEWIE OCTOWEJ

Śledzie po szwedzku w słodko-kwaśnej zalewie octowej z dodatkiem czerwonej cebuli, marchewki i przypraw, mają bardzo ciekawy, bogaty smak, pasują idealnie na wigilijną kolację. Co roku staram się przygotować kilka rodzajów śledzi i te śledzie po szwedzku w zalewie octowej na pewno znajdą się na moim świątecznym stole. Przepis jest bardzo prosty, śledzie po szwedzku można przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem, z każdym dniem nabierają jeszcze głębszego smaku. Serdecznie polecam 🙂