Archiwa tagu: sernik

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z GALARETKĄ

Sernik truskawkowy na zimno z galaretką to popularny deser na lato, w czasie sezonu truskawkowego. Sernik z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i truskawek, w smaku przypomina truskawkową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z winogronami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Można użyć innych owoców, ja dodałam winogrona, bo lubię kontrast między zielonymi winogronami i różowym sernikiem. Sernik truskawkowy na zimno z galaretką i owocami, łatwy, smaczny, efektowny i kolorowy. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

MALINOWE MINI SERNIKI NA ZIMNO Z DOMOWĄ GALARETKĄ I OWOCAMI

Malinowe mini serniki z galaretką i owocami, to pyszny, lekki deser bez pieczenia. Mini serniczki z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i malin, podane w wysokich szklanych naczyniach, w smaku przypominają odrobinę malinową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z owocami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Malinowe mini serniki na zimno z galaretką i owocami, łatwe, smaczne, efektowne. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

SERNIK NOWOJORSKI Z CHAŁWĄ

Sernik nowojorski z chałwą to gratka dla prawdziwych łasuchów. Sernik nowojorski jest lekki, kremowy i aksamitny, po prostu rozpływa się w ustach. Dodatek kawałków chałwy sprawia, że ma jeszcze ciekawszy smak. Na wierzchu polewa z chałwy, dzięki której sernik wygląda elegancko. Sernik nowojorski z chałwą nie tylko dla wielbicieli tego ciekawego smakołyku, idealny na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Gorąco polecam 🙂

SERNIK NOWOJORSKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Sernik nowojorski jest lekki, kremowy i aksamitny. To ciasto po prostu rozpływa się w ustach. Wcześniej piekłam już sernik nowojorski z limonką i sernik marmurkowy, a tym razem sernik nowojorski z białą czekoladą. To prawdziwa gratka dla wielbicieli sernika i białej czekolady. Część serka philadelphia zastąpiłam serkiem mascarpone, dzięki temu sernik jest niezwykle jedwabisty. Dodatkowego smaku i zapachu dodaje skórka pomarańczowa. Sernik nowojorski z białą czekoladą jest jeszcze pyszniejszy z dodatkiem kwaskowatych owoców, np. malin lub borówek, które przełamują słodycz białej czekolady. Gorąco polecam 🙂

SERNIK NOWOJORSKI MARMURKOWY

Sernik nowojorski jest lekki, kremowy i aksamitny. Sernik nowojorski po prostu rozpływa się w ustach. Wcześniej piekłam sernik nowojorski z limonką na Boże Narodzenie, a na Wielkanoc proponuję wersję marmurkową. Sernik ma fajny lekko słodko-kwaskowy smak. Bardzo ciekawie wygląda i będzie ładną ozdobą świątecznego stołu. Przygotowywany na serku philadelphia i pieczony w kąpieli wodnej. Sernik nowojorski piecze się w tortownicy owiniętej szczelnie folią aluminiową, aby woda nie dostała się do środka. Można też użyć tak jak ja foremki aluminiowej. Sernik nowojorski serwuje się najczęściej bez dodatków, ale ze świeżymi owocami lub czekoladą będzie jeszcze lepszy, ja przed podaniem polewam go rozpuszczoną gorzką czekoladą, gorąco polecam 🙂

DWUKOLOROWY SERNIK NA ZIMNO – MORELE I MATCHA

Sernik z dodatkiem japońskiej herbaty matcha kusił mnie już od bardzo dawna, ale udało mi się go zrobić dopiero teraz. Matcha ma dosyć specyficzny smak i nie każdemu się on podoba, dlatego przygotowałam sernik składający się z trzech warstw, aby po pierwsze wyglądał bardziej intrygująco, a po drugie, aby smak matchy nie był jedynym i dominującym. Pierwsza warstwa to chrupiący spód ciasteczkowy, druga warstwa to sernik herbaciany matcha, a trzecia to delikatny sernik morelowy. Ciasto wyszło pyszne, efektowne i niebanalne, na pewno do herbaty matcha jeszcze wrócę. Nie jestem ekspertem od herbaty matcha, ale na pewno warto wybrać prawdziwą japońską herbatę dobrej jakości, moja pochodzi z herbaciarni Herbaty czas. Bardzo serdecznie zachęcam do spróbowania 🙂

SERNIK BORÓWKOWY Z OREO (NA ZIMNO)

Proponuję umilić sobie początek tygodnia pysznym sernikiem z borówkami amerykańskimi i ciasteczkami Oreo. To fajny letni deser, bez pieczenia. Świetnie smakuje i ładnie wygląda, w każdym razie ja uwielbiam ten fioletowy kolor w połączeniu z ciemnym spodem z ciasteczek i białą bitą śmietaną na wierzchu. Idealnie pasuje na upalne dni, warto spróbować 🙂

MALINOWE MINI SERNICZKI (NA ZIMNO)

Dzisiaj zapraszam na typowo letni deser, bez pieczenia. To lekkie mini serniczki z serka mascarpone i malin, podane w szklanych naczyniach, w smaku przypominają odrobinę malinową piankę. Łatwe i bardzo smaczne, idealne na deser bez pieczenia w upalne dni. Do dekoracji sezonowe owoce, gorąco polecam 🙂

DOMEK BABY JAGI/CHATKA PUCHATKA (CIASTO BEZ PIECZENIA)

To powrót do przeszłości, bo to ciasto było bardzo popularne w latach 80-tych ubiegłego wieku. Często pojawiało się na różnych imprezach i chociaż nie jest to tradycyjne ciasto świąteczne, to myślę, że nadaje się na Boże Narodzenie. Z wyglądu przypomina ośnieżoną chatkę, zagubioną gdzieś w gęstym lesie. Przygotowuje się bardzo prosto, wymaga tylko odrobiny zręczności, więc można to zrobić wspólnie z dziećmi. Ja dodaję bardzo mało cukru, ale oczywiście możecie dodać według własnego gustu. Serdecznie polecam 🙂

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Pogoda piękna, dlatego nie mam ochoty na ciężkie desery. Sernik na zimno z truskawkami zawsze kojarzy mi się z latem i słońcem. To wersja przypominająca ciasto charlotte, czyli z bokami wyłożonymi biszkoptami, o której myślałam już od dawna, ale zawsze wydawało mi się, że jest trudna do zrobienia. Rzeczywiście wykładanie tortownicy biszkoptami wymagało trochę zręczności, ale się udało. Fajny deser bez pieczenia, zniewalający smakiem i wyglądem. Kruchy spód, warstwa delikatnego i lekkiego sernika o kremowej konsystencji i pyszne truskawki z listkami mięty, a wszystko otulone biszkoptowymi paluszkami. Polecam gorąco 🙂