Archiwa tagu: truskawki

SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI NA SPODZIE Z PREPAROWANEGO RYŻU

Sernik na zimno z owocami na spodzie z preparowanego ryżu, to pyszny deser, a właściwie dwa desery w jednym. Spód z chrupiącej masy takiej jak na szyszki z preparowanego ryżu, na wierzchu kremowy sernik pachnący wanilią z zatopionymi owocami, a wierzch udekorowany owocami i kleksami bitej śmietany. Bardzo smaczny deser warstwowy, do którego można użyć sezonowych owoców, jak truskawki, maliny, borówki, winogrona. Spód z preparowanego ryżu nie zawiera cukru, bo ziarenka ryżu skleja masa z daktyli i odrobiny masła orzechowego. Gorąco polecam 🙂

CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ

Proste ciasto drożdżowe z truskawkami i czekoladą, idealne na letni podwieczorek, deser lub drugie śniadanie. Ciasto drożdżowe jest mięciutkie i pulchne, a dodatek truskawek i czekolady, to pyszne połączenie smaków. Ciasto wystarczy posypać cukrem pudrem, ale można też polukrować. To świetne ciasto w sezonie truskawkowym, najlepiej zrobić od razu podwójną porcję, bo ciasto bardzo szybko znika 🙂 serdecznie polecam 🙂

KNEDLE Z TRUSKAWKAMI I MASCARPONE

Knedle z truskawkami danie idealne w sezonie truskawkowym. Można zrobić knedle z samymi truskawkami, ale wzbogacone serkiem mascarpone z odrobiną miodu smakują jeszcze lepiej. Robię knedle z ciasta twarogowego, bez ziemniaków, dzięki temu są lżejsze i sprężyste. Knedle z truskawkami i mascarpone to bardzo fajna propozycja na letni obiad, można je podać ze śmietaną, jogurtem lub masłem, w sezonie truskawkowym koniecznie do zrobienia, polecam gorąco 🙂

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z GALARETKĄ

Sernik truskawkowy na zimno z galaretką to popularny deser na lato, w czasie sezonu truskawkowego. Sernik z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i truskawek, w smaku przypomina truskawkową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z winogronami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Można użyć innych owoców, ja dodałam winogrona, bo lubię kontrast między zielonymi winogronami i różowym sernikiem. Sernik truskawkowy na zimno z galaretką i owocami, łatwy, smaczny, efektowny i kolorowy. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

LEMONIADA TRUSKAWKOWA Z MIĘTĄ

Domowa lemoniada to smaczny, orzeźwiający napój, który można zrobić w kilka minut. Najlepiej używać sezonowych świeżych owoców, w czerwcu to oczywiście truskawki. Lemoniada truskawkowa z miętą jest łatwa do zrobienia, niezbyt słodka, idealna na upały. Fajnie smakuje i odświeża. Lemoniadę słodzę miodem, ale jeśli wolicie słodsze napoje to możecie dodać cukru. Serdecznie polecam 🙂

PROSTE NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I OWOCAMI

Proste naleśniki z ricottą i owocami, pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Ostatnio to moje ulubione ciasto naleśnikowe, proste, o odpowiedniej konsystencji, naleśniki nie są ani za cienkie, ani za grube, dobrze się smażą i dobrze smakują. Proste nadzienie z lekkiego serka ricotta i owoców sezonowych. Obecnie to oczywiście truskawki i dostępne właściwie przez cały rok borówki amerykańskie. Naleśniki z ricottą i owocami, to prosty sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI, FETĄ I OGÓRKIEM

Truskawki pasują nie tylko do deseru, ale też np. w sałatce. Bardzo prosta i szybka sałatka z truskawkami, fetą i ogórkiem, idealnie pasuje na drugie śniadanie, przekąskę, kolację czy nawet do grilla. Połączenie truskawek, sera feta i ogórka jest smaczne i orzeźwiające. Można ją zrobić na bazie różnych sałat, albo świeżego szpinaku. Całość świetnie komponuje się z lekkim sosem z oliwy, soku z cytryny i miodu. Wierzch można posypać miętą. Sałatka z truskawkami, fetą i ogórkiem, to bardzo ciekawy i pyszny sposób na truskawki, zachęcam gorąco do spróbowania 🙂

ZUPA TRUSKAWKOWA Z MAKARONEM

Pamiętam z dzieciństwa zupę truskawkową w formie kompotu z dodatkiem makaronu. Jednak zupa truskawkowa w formie kremu z dodatkiem soku z cytryny, wanilii, wzbogacona śmietanką, podawana z dodatkiem makaronu oraz kilku truskawek pokrojonych na kawałki smakuje mi dużo bardziej. Do zupy można użyć truskawek, które pozostały nam z poprzedniego dnia i też będzie pysznie. Zupę truskawkową możemy podać na ciepło lub na zimno. Gorąco polecam 🙂

MUS TRUSKAWKOWO-RABARBAROWY

Niezwykle lekki i puszysty mus truskawkowo-rabarbarowy. To bardzo prosty i wyjątkowo pyszny deser. Mus z truskawek i rabarbaru jest delikatny, ma subtelny kolor i aksamitną konsystencję, po prostu rozpływa się w ustach. Połączenie truskawek i rabarbaru świetnie sprawdza się w dżemach, ale także w tym deserze. Mus truskawkowo-rabarbarowy można podać z owocami lub udekorować kleksem bitej śmietany albo rozpuszczoną białą czekoladą. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂