Kawałek klasyki, troszkę nowoczesności, garść przypraw, szczypta magii, to składniki niezbędne w mojej kuchni :) Serdecznie zapraszam :)
Ciasto filo najczęściej jest używane do przygotowywania deserów, w tym chyba najpopularniejszego, czyli baklawy. Jednak można go wykorzystać także do wytrawnych wypieków z jakimś fajnym Czytaj dalej SAKIEWKI Z CIASTA FILO Z FETĄ, ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
Uwielbiam muffinki i bardzo często piekę różne wersje, najczęściej na słodko. Ale przecież muffinki mogą być też wytrawne i będą równie Czytaj dalej WYTRAWNE MUFFINKI O SMAKU PIZZY
Makaron to zawsze dobry pomysł na obiad. Dobrze mieć pod ręką przepis na takie szybkie dania z różnymi dodatkami. Wystarczy 20 minut i już mamy Czytaj dalej MAKARON Z CUKINIĄ I BOCZKIEM
Trochę zaszalałam i w te upały włączyłam piekarnik, ale było warto 🙂 Już wcześniej przygotowywałam w ten sposób kalafiora i brukselkę, a dzisiaj zapraszam na kalarepkę pod beszamelem. To proste Czytaj dalej KALAREPKA POD SEROWYM BESZAMELEM
Pogoda zaskoczyła upałami, przynajmniej ja się tego nie spodziewałam. W czasie, gdy z nieba leje się prawdziwy żar trochę nie chce mi się gotować, więc chłodnik to bardzo Czytaj dalej CHŁODNIK POMIDOROWO-TRUSKAWKOWY
Taki obiad to prawdziwa uczta. Delikatne sznycle z indyka w pysznym śmietanowym sosie pieczarkowym, zapieczone pod serową Czytaj dalej SZNYCLE Z INDYKA ZAPIEKANE Z SOSEM PIECZARKOWYM
Ostatnio zaniedbałam włoską kuchnię, ale teraz to nadrabiam. Bakłażan zapiekany z sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem, czyli Czytaj dalej PARMIGIANA – WŁOSKA ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA
Pascha to specjalny deser przygotowywany z okazji świąt Wielkanocnych. Na moim stole pojawiła się kilka lat temu i od razu podbiła nasze Czytaj dalej WIELKANOCNA PASCHA POMARAŃCZOWA
Po ostatnich karnawałowych szaleństwach przyszedł czas postu. To jednak nie oznacza, że będąc na diecie musimy rezygnować ze Czytaj dalej FIT CIASTO CZEKOLADOWE (BEZ MĄKI I TŁUSZCZU)
Nigdy nie byłam w Gruzji, więc nie znam tradycyjnego smaku tego chlebka, ale od kiedy zobaczyłam go w programie kulinarnym chciałam Czytaj dalej CHACZAPURI – GRUZIŃSKIE CHLEBKI Z SEREM I JAJKIEM