LECZO Z CUKINIĄ I KLOPSIKAMI
Leczo, smaczne i proste danie jednogarnkowe pochodzące z kuchni węgierskiej. Podstawowy przepis oparty najczęściej na cebuli, papryce i kiełbasie często modyfikuję dodając różne warzywa, które akurat mam pod ręką. Tym razem leczo wzbogaciłam o cukinię, natomiast zamiast kiełbasy dodałam mięsne klopsiki. Dzięki temu leczo jest bardziej pożywne i urozmaicone. Smaku i aromatu dodają czosnek, słodka wędzona papryka w proszku oraz oregano. To danie uniwersalne, które pasuje do ryżu lub pieczywa, albo kaszy. Polecam serdecznie na obiad lub kolację 🙂