Pierwszy dzień kalendarzowej wiosny za nami, ale prawdziwa wiosna jeszcze się spóźnia. Gdy tęsknię za pięknymi soczystymi kolorami, w mojej kuchni pojawia się krem z groszku o intensywnym zielonym Czytaj dalej KREM Z GROSZKU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
Podobno zbliża się do nas prawdziwa zima. Na mroźną pogodę przyda się dobra zupa, to najlepsza broń w walce z przeziębieniem i chandrą. Dla mnie zapach czosnku podsmażanego na maśle Czytaj dalej KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
ZUPA OGÓRKOWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Ogórkowa to klasyka w polskiej kuchni, przyznam się, że u mnie nie gości zbyt często, a jeśli już to właśnie w zimie. To jest wersja bardzo prosta, ale trochę inna niż tradycyjna, bo z mleczkiem kokosowym zamiast śmietany. Dzięki Czytaj dalej ZUPA OGÓRKOWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
KREM ZIEMNIACZANO-POROWY
Łatwa zupa z prostych składników. Wystarczą warzywa dostępne w każdym sklepie, jak por, cebula i ziemniaki. Przyznam, że por niezbyt często pojawia się w mojej kuchni, Czytaj dalej KREM ZIEMNIACZANO-POROWY
KREM Z DYNI Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Ma piękny pomarańczowy kolor i jest bardzo zdrowa. Można z niej przygotować różne fajne potrawy, wśród których nie może zabraknąć Czytaj dalej KREM Z DYNI Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI
Jeśli chodzi o zupy, to ostatnio często przygotowywałam chłodniki sprawdzające się podczas upałów. Tym razem zupa na ciepło. Jeśli lubicie ziemniaki i zupy kremy, to Czytaj dalej KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI
CHŁODNIK Z ARBUZA Z FETĄ I OGÓRKIEM
Niedawno proponowałam chłodnik z ogórka, a dzisiaj ponownie chłodnik, ale z arbuza. To bardzo fajna zimna zupa na gorące dni. Zupełnie inna, niż tradycyjne chłodniki, a równie smaczna. Delikatny smak arbuza Czytaj dalej CHŁODNIK Z ARBUZA Z FETĄ I OGÓRKIEM
CHŁODNIK Z OGÓRKA
W połowie wakacji doczekaliśmy się na tropikalne upały. Gdy z nieba leje się żar przyda się orzeźwiający, smaczny i zdrowy chłodnik. Nie wymaga wysiłku, Czytaj dalej CHŁODNIK Z OGÓRKA
KREM ZE SZPARAGÓW Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
W sezonie szparagowym w mojej kuchni nie może zabraknąć zupy ze szparagów. Bardzo lubię szparagi pieczone, jako dodatek do obiadu, ale zupa też jest pyszna. Delikatna, lekka, prosta, a jednocześnie jedyna w swoim rodzaju. Czytaj dalej KREM ZE SZPARAGÓW Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH WĘDZONYCH
Po wszystkich słodkościach zjedzonych na Walentynki, dzisiaj u mnie dla odmiany coś kwaśnego, czyli kapuśniak. To jedna z tradycyjnych zimowych zup, która pysznie smakuje i jest tak treściwa, że właściwie może zastąpić cały obiad. W mojej wersji zupa gotuje się na wędzonych żeberkach, które fajnie smakują i nadają aromatu. Czytaj dalej KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH WĘDZONYCH