Gdy za oknem coraz chłodniej w mojej kuchni pojawia się coraz więcej zup. Ta zupa inspirowana jest znanym daniem “chili con carne” (w skrócie Chili), czyli “papryki z mięsem”. Przygotowuje się ją szybko, a odgrzana Czytaj dalej ZUPA MEKSYKAŃSKA
KREM Z DYNI Z CHORIZO I FETĄ
Sezon dyniowy w pełni, więc nie może zabraknąć zupy z dyni. Bardzo ją lubię i często przygotowuję różne wersje. Najczęściej Czytaj dalej KREM Z DYNI Z CHORIZO I FETĄ
KREM SELEROWO-JABŁKOWY Z KARMELIZOWANYMI TOSTAMI CYNAMONOWYMI
Seler nie należy do bardzo popularnych warzyw, przyznam się, że niezbyt często wykorzystuję seler w kuchni. Jednak warto go polubić, bo ma wiele zalet, przede Czytaj dalej KREM SELEROWO-JABŁKOWY Z KARMELIZOWANYMI TOSTAMI CYNAMONOWYMI
KREM BROKUŁOWO-SZPINAKOWY Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
Gdy dopadną mnie jakieś problemy zdrowotne, to zawsze poprawia mi samopoczucie dobra zupa. Po pierwsze gotuję lekki rosół, który Czytaj dalej KREM BROKUŁOWO-SZPINAKOWY Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
KREM Z GROSZKU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Pierwszy dzień kalendarzowej wiosny za nami, ale prawdziwa wiosna jeszcze się spóźnia. Gdy tęsknię za pięknymi soczystymi kolorami, w mojej kuchni pojawia się krem z groszku o intensywnym zielonym Czytaj dalej KREM Z GROSZKU Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
Podobno zbliża się do nas prawdziwa zima. Na mroźną pogodę przyda się dobra zupa, to najlepsza broń w walce z przeziębieniem i chandrą. Dla mnie zapach czosnku podsmażanego na maśle Czytaj dalej KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
ZUPA OGÓRKOWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Ogórkowa to klasyka w polskiej kuchni, przyznam się, że u mnie nie gości zbyt często, a jeśli już to właśnie w zimie. To jest wersja bardzo prosta, ale trochę inna niż tradycyjna, bo z mleczkiem kokosowym zamiast śmietany. Dzięki Czytaj dalej ZUPA OGÓRKOWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
KREM ZIEMNIACZANO-POROWY
Łatwa zupa z prostych składników. Wystarczą warzywa dostępne w każdym sklepie, jak por, cebula i ziemniaki. Przyznam, że por niezbyt często pojawia się w mojej kuchni, Czytaj dalej KREM ZIEMNIACZANO-POROWY
KREM Z DYNI Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Ma piękny pomarańczowy kolor i jest bardzo zdrowa. Można z niej przygotować różne fajne potrawy, wśród których nie może zabraknąć Czytaj dalej KREM Z DYNI Z KULKAMI Z CIECIERZYCY
KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI
Jeśli chodzi o zupy, to ostatnio często przygotowywałam chłodniki sprawdzające się podczas upałów. Tym razem zupa na ciepło. Jeśli lubicie ziemniaki i zupy kremy, to Czytaj dalej KREM Z ZIEMNIAKÓW Z PIECZARKAMI