Tortellini w sosie pomidorowym, to trochę takie danie powstałe na zasadzie przeglądu lodówki. Czasami tak się zdarza, że coś prostego i Czytaj dalej TORTELLINI W SOSIE POMIDOROWYM
ARANCINI Z PIECZARKAMI
Arancini to moje wspomnienie z Sycylii. Na razie nie mam szans na podróż Czytaj dalej ARANCINI Z PIECZARKAMI
DOMOWA PIZZA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I KAPARAMI
Uwielbiam kuchnię włoską, a pizza i makaron to według mnie zawsze dobry pomysł. Tym razem zapraszam na pizzę z trochę mniej typowymi Czytaj dalej DOMOWA PIZZA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I KAPARAMI
DOMOWY MAKARON SZPINAKOWY
To przepis dla prawdziwych miłośników makaronu. Od razu powiem, że nie jest łatwo zrobić taki makaron, ale warto spróbować, jeśli macie ochotę na Czytaj dalej DOMOWY MAKARON SZPINAKOWY
TIRAMISU
Tiramisu to deser, który podbił moje podniebieniu wiele lat temu, gdy spróbowałam go pierwszy raz. Wiem, że są różne wersje, bez jajek, ze śmietaną albo tzw. fit, ale ja Czytaj dalej TIRAMISU
CALZONE Z KURCZAKIEM
Zostało mi jeszcze sporo mąki typu 00, a pizzę robiłam niedawno, więc pomyślałam, że fajnie będzie upiec coś równie smacznego, czyli Czytaj dalej CALZONE Z KURCZAKIEM
DOMOWA PIZZA Z MOZZARELLĄ I AWOKADO
Powrót po podróży to często trudny czas rozpakowywania walizek, prania, przeglądania zdjęć i odrobinę Czytaj dalej DOMOWA PIZZA Z MOZZARELLĄ I AWOKADO
OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
Oliwki kojarzą mi się ze śródziemnomorskimi klimatami, często w restauracjach greckich lub włoskich na powitanie podaje się oliwki. Ja bardzo je lubię, ale wiem, że jedni kochają, inni wręcz Czytaj dalej OLIWKI MARYNOWANE W OLIWIE Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM
LASAGNE (LAZANIA) Z BAKŁAŻANA Z GRZYBAMI
Właściwie to nie wiem, czy nazwa lazania jest odpowiednia, bo jest to bardzo nietypowa wersja, bez makaronu i bez mięsa. Głównym składnikiem Czytaj dalej LASAGNE (LAZANIA) Z BAKŁAŻANA Z GRZYBAMI
CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
Cantucci, zwane też zdrobniale cantuccini albo biscotti di Prato, to włoskie ciasteczka-sucharki podwójnie wypiekane. Najczęściej przed spożyciem Czytaj dalej CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ