Smaczna i kolorowa sałatka, która w upalne dni u mnie zastępuje z powodzeniem obiad. Ciecierzyca jest trochę Czytaj dalej SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ, POMIDORKAMI, MOZZARELLĄ
FLORENTYNKI MIGDAŁOWE
Florentynki to małe ciasteczka migdałowe lub orzechowe. Jak sama nazwa wskazuje pochodzą z włoskiej Florencji. Pyszne, lekkie i chrupiące, nie zawierają mąki, ani tłuszczu. Czytaj dalej FLORENTYNKI MIGDAŁOWE
PIERNIKOWE TIRAMISU
Kilka dni temu odwiedziłam moją ulubioną herbaciarnię Herbaty czas , w Warszawie, przy ul. Ludnej 3a, gdzie chętnie spędziłabym więcej czasu, żeby rozkoszować się cudownym aromatem smacznych herbat. Czytaj dalej PIERNIKOWE TIRAMISU
MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM (SPAGHETTI BOLOGNESE)
Uwielbiam dania z makaronu, wychodzą zawsze smaczne i najczęściej gotowe w krótkim czasie. Jednak tym razem pośpiech nie jest wskazany, sos musi się dusić długo, aby uzyskać ten niepowtarzalny smak. Sofia Loren Czytaj dalej MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM (SPAGHETTI BOLOGNESE)
KURCZAK W SOSIE MUSZTARDOWYM (5 SKŁADNIKÓW JAMIE OLIVER)
Ostatni weekend spędziłam w Londynie, nie była to moja pierwsza wizyta w tym fascynującym mieście, ale po raz pierwszy udało mi się odwiedzić restaurację Jamie Oliver-a, a nawet dwie, co od dawna było moim marzeniem. W obu restauracjach można kupić najnowszą książkę Jamie Oliver-a “5 składników” i właśnie Czytaj dalej KURCZAK W SOSIE MUSZTARDOWYM (5 SKŁADNIKÓW JAMIE OLIVER)
MAKARON ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI I WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Makaron to sprawdzony sposób na smaczny obiad. Może to kwestia pogody, ale ostatnio najbardziej smakuje mi zapiekany makaron z różnymi dodatkami i Czytaj dalej MAKARON ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI I WĘDZONYM ŁOSOSIEM
KURCZAK Z GRZANKAMI
Kurczaka można przygotować na wiele sposób. To wersja o trochę włoskim charakterze. Wcześniej marynowane mięso jest soczyste i delikatne. Kawałki chleba Czytaj dalej KURCZAK Z GRZANKAMI
SAŁATKA Z MELONA, KREWETEK, ORZECHÓW I RUKOLI
Wakacje powoli i nieubłaganie zbliżają się do końca. Ten moment zawsze skłania mnie do powrotu do miłych wakacyjnych wspomnień. Dzisiaj typowe włoskie Czytaj dalej SAŁATKA Z MELONA, KREWETEK, ORZECHÓW I RUKOLI
BRUSCHETTA POMIDOROWO-TRUSKAWKOWA
Dzisiaj powracam do włoskich smaków. Bruschetta to lekka i prosta przekąska, która bardzo fajnie smakuje na kolację lub przystawkę. Tradycyjną wersję tym razem mocno zmodyfikowałam, Czytaj dalej BRUSCHETTA POMIDOROWO-TRUSKAWKOWA
MAKARON Z PESTO Z MŁODEGO BOBU
Sezon na szparagi niestety powoli się kończy, ale na szczęście mamy już młody bób, który też bardzo lubię. Na początku najczęściej zajadam ugotowany bób tylko z odrobiną masła, ale fajnie smakuje też Czytaj dalej MAKARON Z PESTO Z MŁODEGO BOBU