Maj to fajny miesiąc na szparagi. Początek sezonu przypada w połowie kwietnia, ale u mnie to będzie dopiero pierwszy przepis w tym roku. Myślę, że risotto i szparagi to Czytaj dalej RISOTTO ZE SZPARAGAMI
PARMIGIANA – WŁOSKA ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA
Ostatnio zaniedbałam włoską kuchnię, ale teraz to nadrabiam. Bakłażan zapiekany z sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem, czyli Czytaj dalej PARMIGIANA – WŁOSKA ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA
LEKKIE PLACKI Z RICOTTY
Na śniadanie najczęściej jem owsiankę, ale od czasu do czasu lubię zacząć dzień od smacznych placków z Czytaj dalej LEKKIE PLACKI Z RICOTTY
MAKARON Z BROKUŁOWYM PESTO
Od czasu do czasu dopada mnie lenistwo i bardzo nie chce mi się gotować. Najczęściej trwa to kilka dni i jedynym wyjściem pozostaje Czytaj dalej MAKARON Z BROKUŁOWYM PESTO
PAGHETTI Z PISTACJAMI
Kuchnia włoska nie może istnieć bez makaronu, więc nie może go też zabraknąć w książce Jamie Oliver-a „Jamie gotuje po włosku”. Jest tam dużo dań z makaronu, a ja wybrałam ten Czytaj dalej PAGHETTI Z PISTACJAMI
RYBA Z PIECA
Jamie Oliver to mój ulubiony kucharz. Zawsze czekam niecierpliwie na Jego nowe książki i programy. Tak było i tym razem, gdy tylko ukazała się Czytaj dalej RYBA Z PIECA
SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ, POMIDORKAMI, MOZZARELLĄ
Smaczna i kolorowa sałatka, która w upalne dni u mnie zastępuje z powodzeniem obiad. Ciecierzyca jest trochę Czytaj dalej SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ, POMIDORKAMI, MOZZARELLĄ
FLORENTYNKI MIGDAŁOWE
Florentynki to małe ciasteczka migdałowe lub orzechowe. Jak sama nazwa wskazuje pochodzą z włoskiej Florencji. Pyszne, lekkie i chrupiące, nie zawierają mąki, ani tłuszczu. Czytaj dalej FLORENTYNKI MIGDAŁOWE
PIERNIKOWE TIRAMISU
Kilka dni temu odwiedziłam moją ulubioną herbaciarnię Herbaty czas , w Warszawie, przy ul. Ludnej 3a, gdzie chętnie spędziłabym więcej czasu, żeby rozkoszować się cudownym aromatem smacznych herbat. Czytaj dalej PIERNIKOWE TIRAMISU
MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM (SPAGHETTI BOLOGNESE)
Uwielbiam dania z makaronu, wychodzą zawsze smaczne i najczęściej gotowe w krótkim czasie. Jednak tym razem pośpiech nie jest wskazany, sos musi się dusić długo, aby uzyskać ten niepowtarzalny smak. Sofia Loren Czytaj dalej MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM (SPAGHETTI BOLOGNESE)