Archiwa tagu: sos

DESKA PRZEKĄSEK

Deska przekąsek to rewelacyjny sposób, aby zaskoczyć gości czymś pysznym i apetycznym. Ważne, aby zachwycała różnorodnością smaków i kolorów, dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie. Estetycznie przygotowana deska przekąsek ozdobi nasz stół i zachwyci gości. Gorąco polecam 🙂

SER CAMEMBERT Z SOSEM ŚLIWKOWYM

Mięciutki, ciągnący się ser camembert z intensywnym w smaku sosem śliwkowym to rewelacyjne połączenie smaków. Ser można podpiec w piekarniku, albo podgrzać w mikrofalówce, jeśli nie mamy czasu. Sos z suszonych śliwek ma głęboki smak, który świetnie pasuje do sera, pasztetu lub kaczki. Jeśli macie śliwki wędzone to sos wyjdzie jeszcze lepszy. Ser camembert z sosem śliwkowym można podać na przystawkę, obiad lub kolację. Gorąco polecam 🙂

SOS KOPERKOWY

Sos koperkowy to świetny dodatek do wielu dań na ciepło. Idealnie komponuje się z rybami, jajkami, kurczakiem, albo młodymi ziemniakami. Sos koperkowy jest łatwy do zrobienia, każdy sobie poradzi z jego przygotowaniem. Sos koperkowy to klasyka polskiej kuchni. Można go też podać, jako dodatek do makaronu. Gorąco polecam 🙂

GOŁĄBKI Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z RYŻEM I PIECZARKAMI

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami świetnie smakują, a ich przygotowanie zajmuje mniej czasu, niż klasyczne gołąbki. Gołąbki, czyli kultowe danie, ale w trochę innej wersji, bo z kapusty pekińskiej, do tego bardzo smaczne nadzienie bezmięsne z ryżu i pieczarek. Całość uzupełnia pyszny sos pomidorowy. Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami, to świetny pomysł na obiad, można je podać z ziemniakami lub świeżym pieczywem. Koniecznie do spróbowania, gorąco polecam 🙂

SOS TYSIĄCA WYSP

Dobry sos potrafi dodać smaku nawet prostemu daniu. Sos tysiąca wysp jest łatwy, smaczny i bardzo uniwersalny. Można go podać do jajek, kanapek, frytek, burgerów i mnóstwa innych potraw. Podstawowe składniki to majonez i keczup, do których można dodać posiekaną cebulę, czosnek, ocet winny, ostry sos tabasco, posiekane jajko ugotowane na twardo albo korniszony. Sos tysiąca wysp to 5 minut roboty i mnóstwo smaku. Podobno nazwa pochodzi od Tysiąca Wysp położonych między Stanami Zjednoczonymi, a Kanadą na rzece Świętego Wawrzyńca. Najczęściej przyjmuje się, że żona przewodnika wędkarskiego, przygotowała ten sos do ryby i tak wszystkim smakował, że wylizali talerze. Ja dodaję do sosu kilka kropli tabasco, ale możecie też od razu dodać pikantnego keczupu.

PULPECIKI Z MIĘSA I RYŻU W SOSIE POMIDOROWYM

Pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, do której lubię wracać. Tym razem pulpeciki wzbogaciłam tartym parmezanem i ugotowanym ryżem, dzięki temu smakują jeszcze lepiej i wychodzi ich dużo. Pulpecików nie smażę, ale gotuję w intensywnym sosie pomidorowym z dodatkiem bazylii i czosnku, dlatego są smaczne, lekkie i zdrowe. To bardzo fajne danie na rodzinny obiad. Można je podać ze świeżym pieczywem, albo z ziemniakami. Gorąco polecam 🙂

KURCZAK TIKKA MASALA

Kurczak tikka masala to rewelacyjne danie, w którym główną rolę odgrywają kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z przyprawami i aromatyczny sos. Dzięki marynowaniu kawałki mięsa są bardzo kruche i jędrne, a kremowy, pachnący przyprawami, lekko pikantny sos świetnie komponuje się z kurczakiem. Danie to rewelacyjny przykład indyjskich smaków, chociaż w praktyce łączy ze sobą kilka klasycznych przepisów pochodzących z Indii w jednej potrawie. Kurczak tikka masala to pyszna potrawa, idealnie pasuje na obiad, jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości niezwykle smacznym i niebanalnym daniem.

POLĘDWICZKA Z SOSEM DYNIOWYM

Polędwiczka z sosem dyniowym to bardzo smaczna propozycja na rodzinny obiad. Mięso jest delikatne, dlatego nie wymaga długiego smażenia, czy pieczenia. Mocno zrumienione i podpieczone polędwiczki pozostają jędrne i subtelne w smaku. Sos dyniowy jest lekko pikantny i aromatyczny i dodaje daniu charakteru. To prosta potrawa, a jednocześnie niebanalna. Zaletą jest także to, że sos możemy przygotować dzień wcześniej, a polędwiczka nie wymaga długiego pieczenia, więc nie będziemy musieli poświęcać dużo czasu na przygotowanie tej pysznej potrawy. Całość ładnie wygląda i zachęca do spróbowania. Polecam serdecznie 🙂

MAKARON Z WŁOSKIM SOSEM ARRABBIATA

Makaron z sosem arrabbiata to niezwykle proste i popularne danie. Arrabbiata, czyli pikantny sos pomidorowy z dodatkiem chili i czosnku, a także często również sera i natki pietruszki to jeden z najłatwiejszych i najchętniej jadanych sosów do makaronu. Makaron z sosem arrabbiata to klasyk włoskiej kuchni, nazwa w tłumaczeniu na polski oznacza zły lub wściekły. Można zatem powiedzieć, że nazwa dania oznacza makaron ze wściekłym sosem. Makaron z sosem arrabbiatta ma intensywny smak pomimo niewielkiej liczby składników. To bardzo fajne i smaczne danie, jednak ważne aby używać produktów dobrej jakości. Najczęściej do tej potrawy używa się krótkiego makaronu, tj. penne. Serdecznie polecam 🙂

ŁOSOŚ Z SOSEM CYTRYNOWYM

Łosoś to pyszna ryba, którą można podać na różne sposoby. Tym razem to łosoś z klasycznym sosem cytrynowym, idealny na rodzinny obiad. Sos cytrynowy ma subtelny lekko kwaskowy smak i jedwabistą konsystencję. Pasuje nie tylko do łososia, ale też do innych ryb. Łosoś z sosem cytrynowym to proste danie, a jednocześnie niebanalne. Można je podać z ryżem lub ziemniakami i sezonowymi warzywami. Warto spróbować 🙂