Ciasto milionera “millionaires’ shortbread” to tradycyjne szkockie ciasto. Podobno potoczna nazwa wzięła się od bogatego smaku trzech warstw, Czytaj dalej CIASTO MILIONERA (FIT)
ZIEMNIAKI PIECZONE NADZIEWANE SEREM
Ziemniaki dają wiele różnych możliwości. Ziemniaki pieczone mają świetny smak, a z nadzieniem smakują Czytaj dalej ZIEMNIAKI PIECZONE NADZIEWANE SEREM
KRUCHA TARTA Z PIECZARKAMI, BURAKIEM I GROSZKIEM
Niedawno proponowałam kruchą tartę z dynią, brokułem i fetą, a dzisiaj kolejna tarta z pieczarkami, burakiem i groszkiem. Tarta to Czytaj dalej KRUCHA TARTA Z PIECZARKAMI, BURAKIEM I GROSZKIEM
ZUPA AZTECA (SOPA AZTECA, SOPA DE TORTILLA)
Zupa aztecka jest bardzo popularna w Meksyku. To też moja ulubiona meksykańska zupa, smaczna i prosta w przygotowaniu. Z punktu Czytaj dalej ZUPA AZTECA (SOPA AZTECA, SOPA DE TORTILLA)
EMPANADAS Z AROMATYCZNYMI PIECZARKAMI
Empanadas, czyli danie w rodzaju pierogów smażonych lub pieczonych, popularne w różnych krajach Ameryki Łacińskiej. Można je spotkać w Argentynie, czy Chile, popularne są także w Meksyku. Empanadas Czytaj dalej EMPANADAS Z AROMATYCZNYMI PIECZARKAMI
PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA
Nie jestem wielką wielbicielką białej kiełbasy. Szczerze mówiąc to właściwie jem białą kiełbasę raz w roku w czasie świąt Wielkanocnych. Jednak, gdy okazało się, że w Meksyku istnieje firma, która produkuje polskie wędliny Czytaj dalej PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA
BURACZKI ZASMAŻANE
Buraczki zasmażane to klasyczny dodatek do obiadu. Tradycyjnie podawane z kotletem mielonym i ziemniakami, dla mnie to niezapomniany Czytaj dalej BURACZKI ZASMAŻANE
GRUSZKI ZAPIEKANE Z CZEKOLADĄ, CYNAMONEM, MIODEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
Jesienią często zapiekam śliwki pod kruszonką, a tym razem użyłam gruszek, a zamiast kruszonki, dodałam czekoladę, miód, cynamon, płatki Czytaj dalej GRUSZKI ZAPIEKANE Z CZEKOLADĄ, CYNAMONEM, MIODEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ MEKSYKAŃSKICH
Często mówi się, że kuchnia meksykańska jest ostra, chociaż Meksykanie twierdzą, że jest po prostu dobrze przyprawiona. Moim zdaniem prawda Czytaj dalej DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ MEKSYKAŃSKICH
PODSUMOWANIE PAŹDZIERNIKA 2020
Od połowy października widać w Meksyku zbliżające się Święto Zmarłych “Dia de los Muertos”. Nie tylko w sklepach, ale też na ulicach, ogrodzeniach Czytaj dalej PODSUMOWANIE PAŹDZIERNIKA 2020