Archiwum kategorii: Kolacja

ŚLIMACZKI PIZZOWE (BUŁECZKI ZAWIJANE)

Rewelacyjna pizza w formie ślimaczków pizzowych, po spróbowaniu od razu ma się ochotę na dokładkę. Nadzienie z szynki, sera i sosu pomidorowego otulone miękkim ciastem drożdżowym, jak na pizzę. Idealne do częstowania na imprezach, nie potrzeba talerzyków, ani sztućców. Pyszne ślimaczki pizzowe, łatwe do zrobienia, smakują i dzieciom i dorosłym 🙂

PASZTECIKI Z MIĘSEM

Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające intensywne w smaku nadzienie z mięsa mielonego. Paszteciki z mięsem można podać na nadchodzące święta Bożego Narodzenia, czy Sylwestra, jako dodatek do czerwonego barszczu. Prosty przepis, a pyszny efekt. Do farszu dodaję oprócz aromatycznych przypraw, jak czosnek i kmin rzymski również trochę koncentratu pomidorowego i papryki w proszku, aby miało ładniejszy kolor. Serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA MIMOZA ZE ŚLEDZIEM

Sałatka warstwowa mimoza ze śledziem, bardzo dekoracyjna, smaczna i pożywna. Można ją podać na pyszną kolację lub na świąteczny stół. Swoją nazwę zawdzięcza kolorom na wierzchniej warstwie, czyli białemu i żółtemu, które uzyskujemy z gotowanych jajek, a w połączeniu z zielonymi gałązkami wyciętymi z ogórka przypominają kwiaty mimozy. Sałatka warstwowa mimoza ze śledziem, prosta do zrobienia, bardzo efektowna, na pewno ładnie się zaprezentuje na świątecznym stole. Niestety zdjęcia nie oddają w pełni dekoracyjnego wyglądu tej sałatki. Serdecznie polecam 🙂

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Znane i lubiane śledzie po kaszubsku. Wyjątkowo smaczne, dzięki dodatkowi suszonych śliwek, ogórków kiszonych, podsmażonej cebuli, przecieru pomidorowego i przypraw. Śledzie i sos tworzą przepyszną kombinację bogatą w różne smaki. Śledzie po kaszubsku można podać nie tylko na Boże Narodzenie, ale nawet bez okazji. Łatwe do zrobienia, a efekt jest naprawdę przepyszny.

KANAPKA MONTE CRISTO

Rewelacyjna kanapka na ciepło. Dwie kromki chleba tostowego posmarowanego musztardą i majonezem, przełożone szynką i serem. Kanapkę obtacza się w jajku i smaży na maśle. Kanapka Monte Cristo to jedna z klasycznych kanapek w stylu tostów, idealna na śniadanie. Pysznie smakuje i dodaje energii. Gorąco polecam 🙂

ORKISZOWE BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, pyszne i pachnące. Orkiszowe bułeczki z kilku składników, łatwe proste w przygotowaniu. Domowe bułeczki orkiszowe, idealne na śniadanie, ale pasują też na kolację, albo kanapki w ciągu dnia. Bułeczki można podać z ulubionymi dodatkami, chociaż mnie bardzo smakują nawet z samym masłem bez innych dodatków. Serdecznie polecam 🙂

DYNIA PRZEPISY

Dynia, czyli pyszne, zdrowe i uniwersalne warzywo o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Można z niej zrobić zupę, ciasto, sos, czy farsz. Dynia to królowa w jesiennej kuchni. Warto jeść dynię, bo ma bardzo mało kalorii (27 kcal w 100 g miąższu), jest pożywna i dostarcza dużo błonnika, zawiera beta-karoten, chroniący przed wolnymi rodnikami oraz potas i kwas foliowy. Wybrałam kilka świetnych przepisów na dynię 🙂