Archiwum kategorii: Kolacja

BŁYSKAWICZNE BUŁKI JOGURTOWE

Bardzo proste bułeczki chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Nie zawierają drożdży, dlatego nie trzeba czekać na wyrośnięcie ciasta. Podobne do sodowego chleba, ale zamiast maślanki do ich przygotowania używa się jogurtu naturalnego. Bułeczki jogurtowe to uniwersalne pieczywo, bo świetnie smakują jeszcze ciepłe z samym masłem, które się roztapia na bułce, ale można je jeść także z dżemem, miodem, twarogiem lub z innymi dodatkami. Bułki jogurtowe łatwe do zrobienia z prostych składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Gorąco polecam 🙂

WYTRAWNE BABECZKI W TRZECH SMAKACH

Kruche babeczki wypełnione trzema rodzajami kremowych past kanapkowych. Pyszne w smaku, efektowne, proste do zrobienia, idealne na karnawał, czy inną okazję. Wytrawne kruche babeczki w trzech smakach, więc każdy znajdzie coś dla siebie, chociaż myślę, że wszystkie pasty smakują rewelacyjnie. Pyszne maleństwa na jeden lub dwa kęsy, nie potrzeba nawet sztućców, aby się nimi delektować 🙂

ŚLEDZIE W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM Z KOPERKIEM

Śledzie w sosie miodowo-musztardowym z koperkiem to kolejna propozycja na świąteczny stół. Śledzie w połączeniu z wyrazistym sosem słodko-kwaskowym wzbogaconym koperkiem to świetne połączenie w skandynawskim stylu. Śledzie i sos tworzą pyszną kombinację, idealne na Boże Narodzenie lub bez okazji. Łatwe do zrobienia, a efekt jest naprawdę rewelacyjny. Serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA „LEŚNA POLANA”

Sałatka warstwowa „Leśna polana” wyróżnia się efektownym wyglądem i pysznym smakiem. Jeśli chcecie wzbudzić zachwyt gości, to ta sałatka na pewno się sprawdzi. Jednym z jej głównych składników są marynowane pieczarki, które pięknie się prezentują na zielonej trawce ze szczypiorku. Poza tym sałatka zawiera dużo gotowanych warzyw, kiszone ogórki, jajka i żółty ser. Sałatka „Leśna polana” jest tak dekoracyjna, że z pewnością będzie piękną ozdobą świątecznego stołu.

PIECZEŃ RZYMSKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Smakowita pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami i natką pietruszki, prosta i uniwersalna, świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Najbardziej klasyczna wersja to pieczeń rzymska z jajkiem, ale można też urozmaicić pieczeń, np. sezonowymi warzywami albo suszonymi, w tej wersji to pieczeń rzymska z suszonymi pomidorami. Pieczeń jest pyszna i aromatyczna dzięki przyprawom, jak czosnek, wędzona papryka w proszku i kmin rzymski. Do pieczeni możemy podać ulubiony sos, np. tzatziki, czosnkowy lub pomidorowy. Polecam gorąco 🙂

ŚLEDZIE Z SOSEM TATARSKIM

Kolejna propozycja ze śledziami w roli głównej. Tym razem śledzie z domowym sosem tatarskim o intensywnym smaku wzbogaconym ogórkiem kiszonym zamiast konserwowego i odrobiną chrzanu. Sos tatarski najczęściej podaje się do mięsa, jajek czy pasztetu, ale jako dodatek do śledzi też świetnie się sprawdza. Warto spróbować tej pysznej wersji śledzi, gorąco polecam 🙂

PIECZONE PIEROGI Z PIECZARKAMI

Prosty przepis na pierogi pieczone. Łatwe do zrobienia ciasto, świetnie się wałkuje i piecze. Intensywny farsz z pieczarek dobrze się komponuje z pieczonym ciastem. Pieczone pierogi z pieczarkami można podać na każdą imprezę z ulubionym sosem, np. pomidorowym, pasują też jako dodatek do barszczyku zamiast pasztecików. Pierogi bardzo dobrze smakują i na ciepło i na zimno. Do pierogów można wykorzystać też inny farsz np. z kapusty i grzybów. Ciasto na pierogi zawiera drożdże, ale nie trzeba czekać na wyrastanie ciasta, dzięki temu pierogi przygotowuje się naprawdę szybko. Pieczone pierogi to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych gotowanych pierogów. Serdecznie polecam 🙂

CHLEB OWSIANO-JAGLANY NA TWAROGU (BEZ MĄKI)

Rewelacyjny chleb z mięciutkim środkiem i chrupiącą skórką. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb owsiano-jaglany na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane, płatki jaglane i jajka. Pyszny i łatwy chleb na twarogu to idealna baza do kanapek, ale posmarowany tylko masłem też świetnie smakuje. Warto się skusić 🙂