Jestem wielką fanką ciasta drożdżowego o czym już wspominałam nie raz. Najczęściej piekę babki, placki, czy bułeczki drożdżowe, natomiast muszę Czytaj dalej DROŻDŻOWE ROGALIKI Z DŻEMEM I MASCARPONE
HUMMUS Z MASŁEM ORZECHOWYM I MARCHEWKĄ
Przepis na klasyczny hummus, czyli pastę z ciecierzycy z dodatkiem pasty tahini jest prosty i nie wymaga wysiłku, szczególnie wtedy, gdy używamy ciecierzycy z puszki. Jeśli chodzi o smak i przyprawy, to Czytaj dalej HUMMUS Z MASŁEM ORZECHOWYM I MARCHEWKĄ
PLACKI Z MASCARPONE
Na śniadanie najczęściej jem owsiankę, ale jak chyba każdy z nas od czasu do czasu mam ochotę na coś innego. Małe puszyste Czytaj dalej PLACKI Z MASCARPONE
BUDYŃ JAGLANY (WEGAŃSKI)
Jeszcze raz kasza jaglana, ale tym razem jako deser. Ostatnio bardzo kusi mnie ta kasza, wydaje mi się, że zawiera składniki, których potrzebuje teraz Czytaj dalej BUDYŃ JAGLANY (WEGAŃSKI)
TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM
Jak zawsze po świętach mam ochotę na coś lekkiego, chociaż muszę przyznać, że akurat w Wielkanoc wcale nie przesadziłam Czytaj dalej TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
Zbliżające się święta Wielkanocne na pewno będą inne od tych wcześniejszych. Ze względu na ograniczenia wprowadzone w związku z epidemią koronawirusa trudno będzie spotkać się z rodziną i przyjaciółmi oraz zrobić zakupy. Nie mam jeszcze planów co dokładnie przygotuję, ale Czytaj dalej JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
CHLEB SODOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
Uwielbiam smak i zapach domowego chleba, niestety ostatnio zdarzają się problemy z brakiem drożdży. W takim przypadku proponuję upieczenie chleba Czytaj dalej CHLEB SODOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
EKSPRESOWE BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE
W Meksyku trudno kupić dobre pieczywo, wybór jest niewielki, zazwyczaj zwykłe pszenne bułki trochę “nadmuchane”. Nic w tym dziwnego, bo bardzo często zamiast pieczywa je się tutaj Czytaj dalej EKSPRESOWE BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE
RYŻ NA MLEKU
Kuchnia polska i meksykańska nie są do siebie podobne, ale znalazłam danie, które występuje i w Polsce i w Meksyku. To właśnie ryż na Czytaj dalej RYŻ NA MLEKU
PLACKI Z MĄKI KOKOSOWEJ
Do tej pory nie używałam mąki kokosowej, ale zachęcona pozytywnymi opiniami, postanowiłam spróbować. Placki to fajne danie śniadaniowe, a Czytaj dalej PLACKI Z MĄKI KOKOSOWEJ