Sałatka owocowa to lekka i smaczna alternatywa dla ciężkich deserów. Najlepsza ze świeżych owoców w czasie lata, ale w trakcie innych pór roku Czytaj dalej SAŁATKA OWOCOWA Z CARAMBOLĄ
DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z NADZIENIEM RODZYNKOWYM
O moim uwielbieniu dla ciasta drożdżowego pisałam już nie raz. Myślę, że powodem jest wspomnienie dzieciństwa i babci, która co niedzielę piekła ciasto drożdżowe. Ja często piekę drożdżówki, a na takie ślimaczki miałam ochotę już od Czytaj dalej DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z NADZIENIEM RODZYNKOWYM
DUSZKI Z MROŻONYCH BANANÓW
Zbliżające się Święto Zmarłych w Meksyku widać było już od początku października. Najpierw w sklepach pojawiły się różne ozdoby, przypominające Czytaj dalej DUSZKI Z MROŻONYCH BANANÓW
NALEŚNIKI Z MĄKI KASZTANOWEJ
Bardzo lubię naleśniki i często je robię na różne sposoby. Tym razem pierwszy raz użyłam mąki kasztanowej i trochę nie wiedziałam czego się spodziewać. Na pewno dzięki Czytaj dalej NALEŚNIKI Z MĄKI KASZTANOWEJ
BRIOSZKI Z FIGĄ
Brioszka, czyli “Brioche” to pyszna francuska bułeczka drożdżowa z dużą ilością masła. Piekłam już takie bułeczki ze śliwką, a teraz z Czytaj dalej BRIOSZKI Z FIGĄ
CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
Cantucci, zwane też zdrobniale cantuccini albo biscotti di Prato, to włoskie ciasteczka-sucharki podwójnie wypiekane. Najczęściej przed spożyciem Czytaj dalej CANTUCCI Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
SZARLOTKA JABŁKOWO-GRUSZKOWA (DROŻDŻOWA)
Szarlotkami jesień się zaczyna … Jak co roku szarlotka to ciasto, które najbardziej lubię jesienią, pełne pysznych jabłek z cynamonem, otulonych kruchym ciastem. W tym roku jednak zdecydowałam się na Czytaj dalej SZARLOTKA JABŁKOWO-GRUSZKOWA (DROŻDŻOWA)
WANILIOWA PANNA COTTA Z KARMELIZOWANYMI FIGAMI
Panna cotta, czyli gotowana śmietanka, to klasyczny włoski deser. Jednak tym razem chciałam go przygotować w trochę inne wersji, więc zamiast Czytaj dalej WANILIOWA PANNA COTTA Z KARMELIZOWANYMI FIGAMI
ŚLIWKI ZAPIEKANE Z MIODEM, CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
Sezon śliwkowy u mnie też się zaczął. Co roku przygotowuję śliwki pod kruszonką, a tym razem to trochę podobny przepis, ale dla Czytaj dalej ŚLIWKI ZAPIEKANE Z MIODEM, CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁÓW
LEKKI KREM Z PAPAI
Zauważyłam, że papaja jest bardzo popularna w Meksyku, można ją kupić prawie w każdym sklepie. Nie jest bardzo słodka i ma piękny Czytaj dalej LEKKI KREM Z PAPAI