Do wiosny jeszcze daleko i choć w Meksyku nadal jest słonecznie i ciepło, to trochę tęsknię do soczystej zieleni, takiej jaka pojawia się w Czytaj dalej SAŁATA Z OGÓRKIEM, ANANASEM I AWOKADO
PIKANTNE PEKANY Z PIECA
Lubię coś podjadać podczas oglądania filmu lub czytania książki. Świetnie nadają się do tego pieczone orzechy, to jest wersja pikantna, ale też Czytaj dalej PIKANTNE PEKANY Z PIECA
ŁOSOŚ POD BESZAMELEM
Jeśli chodzi o ryby, to jestem trochę monotonna, bo albo dorsz albo łosoś najczęściej pojawia się w mojej kuchnia. Obie ryby są smaczne i można Czytaj dalej ŁOSOŚ POD BESZAMELEM
SAŁATKA OWOCOWA Z CARAMBOLĄ
Sałatka owocowa to lekka i smaczna alternatywa dla ciężkich deserów. Najlepsza ze świeżych owoców w czasie lata, ale w trakcie innych pór roku Czytaj dalej SAŁATKA OWOCOWA Z CARAMBOLĄ
CHILI CON CARNE ZAPIEKANE Z TORTILLAMI I SEREM
Myślę, że to danie odpowiednie na powitanie chłodnej jesieni. Co prawda kojarzy się z Meksykiem, ale właściwie to potrawa z kuchni tex-mex, czyli Czytaj dalej CHILI CON CARNE ZAPIEKANE Z TORTILLAMI I SEREM
DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z NADZIENIEM RODZYNKOWYM
O moim uwielbieniu dla ciasta drożdżowego pisałam już nie raz. Myślę, że powodem jest wspomnienie dzieciństwa i babci, która co niedzielę piekła ciasto drożdżowe. Ja często piekę drożdżówki, a na takie ślimaczki miałam ochotę już od Czytaj dalej DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z NADZIENIEM RODZYNKOWYM
PIECZONE PANIEROWANE AWOKADO Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I TWAROŻKIEM
Meksyk to dla mnie raj, jeśli chodzi o moje uwielbienie dla awokado. Jest pyszne, dojrzałe i kremowe, jem je prawie codziennie w różnych Czytaj dalej PIECZONE PANIEROWANE AWOKADO Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I TWAROŻKIEM
DUSZKI Z MROŻONYCH BANANÓW
Zbliżające się Święto Zmarłych w Meksyku widać było już od początku października. Najpierw w sklepach pojawiły się różne ozdoby, przypominające Czytaj dalej DUSZKI Z MROŻONYCH BANANÓW
FASOLKA PO MEKSYKAŃSKU
My mamy fasolkę po bretońsku (zawsze mnie zastanawiało skąd ta nazwa), a w Meksyku mają fasolkę gotowaną w piwie. Meksykańska fasolka jest Czytaj dalej FASOLKA PO MEKSYKAŃSKU
ZAPIEKANKA Z KUKURYDZY
Zapiekanka to zawsze fajny pomysł na obiad lub kolację. Najczęściej przygotowuję zapiekankę z makaronu lub ziemniaków, ale dzisiaj to Czytaj dalej ZAPIEKANKA Z KUKURYDZY