Do świąt pozostał miesiąc i powoli zaczynam przygotowania, przede wszystkim zastanawiam się nad fajnymi daniami, w których oczywiście ważna jest Czytaj dalej PIECZONE PIEROGI Z NADZIENIEM GRZYBOWYM
DESER Z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI
To taki deser, który mogę jeść bez wyrzutów sumienia, bo właściwie to same owoce, trochę orzechów i kleks mascarpone. Do tego nie zawiera cukru, bo Czytaj dalej DESER Z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI
RYBA Z PIECA
Jamie Oliver to mój ulubiony kucharz. Zawsze czekam niecierpliwie na Jego nowe książki i programy. Tak było i tym razem, gdy tylko ukazała się Czytaj dalej RYBA Z PIECA
BABKA DROŻDŻOWA Z FIGAMI, SZAFRANEM I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
Babka to ciasto, które kojarzy się najczęściej z Wielkanocą, ale myślę, że jesienią też pasuje. Nie wymaga dużo pracy, a efekt Czytaj dalej BABKA DROŻDŻOWA Z FIGAMI, SZAFRANEM I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
GULASZ NA PIWIE Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
To mój debiut, jeśli chodzi o wykorzystanie piwa do gulaszu. Muszę powiedzieć, że to był bardzo dobry pomysł, piwo Czytaj dalej GULASZ NA PIWIE Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
SAŁATKA Z BURACZKAMI, ŁOSOSIEM I FETĄ
Ta sałatka świetnie smakuje, ale przede wszystkim pięknie wygląda. Lubię, gdy jedzenie zachęca do Czytaj dalej SAŁATKA Z BURACZKAMI, ŁOSOSIEM I FETĄ
CHLEB ORKISZOWY SODOWY NA MAŚLANCE
Coraz częściej piekę chleb w domu, a nawet jeśli brakuje mi czasu, to ten chleb jest w sam raz, bo można go przygotować w ekspresowym tempie. Jest to Czytaj dalej CHLEB ORKISZOWY SODOWY NA MAŚLANCE
SERNIK DYNIOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
To mój drugi sernik dyniowy, poprzedni był na bazie serka ricotta, tym razem to bardziej tradycyjny sernik, do którego użyłam mielonego Czytaj dalej SERNIK DYNIOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
ZUPA MEKSYKAŃSKA
Gdy za oknem coraz chłodniej w mojej kuchni pojawia się coraz więcej zup. Ta zupa inspirowana jest znanym daniem “chili con carne” (w skrócie Chili), czyli “papryki z mięsem”. Przygotowuje się ją szybko, a odgrzana Czytaj dalej ZUPA MEKSYKAŃSKA
PIECZONA OWSIANKA Z BANANEM I BAKALIAMI
Śniadanie to dla mnie bardzo ważny posiłek, bez niego nie wychodzę z domu. A pieczona owsianka to pyszny początek dnia. Myślę, że będzie to mój śniadaniowy numer 1 Czytaj dalej PIECZONA OWSIANKA Z BANANEM I BAKALIAMI