To będzie trochę jak powrót do przeszłości, do czasów, gdy nie było ekspresów do kawy. Dzisiaj zapraszam na tradycyjną meksykańską kawę. Jest bardzo aromatyczna, mocna i słodka. Smakuje zupełnie inaczej, niż kawa z ekspresu. Parzona tradycyjną Czytaj dalej AROMATYCZNA MEKSYKAŃSKA KAWA (CAFE DE OLLA)
MEKSYKAŃSKIE ŚNIADANIE, CZYLI JAJKA RANCZERA (HUEVOS RANCHEROS)
Właśnie rozpoczynam największą przygodę mojego życia. Przez pewien czas pomieszkam w Meksyku. Mam nadzieję, że poznam tutejszą kuchnię i będę mogła dzielić się z Wami fajnymi przepisami. Dzisiaj zapraszam na Czytaj dalej MEKSYKAŃSKIE ŚNIADANIE, CZYLI JAJKA RANCZERA (HUEVOS RANCHEROS)
SAKIEWKI Z CIASTA FILO Z FETĄ, ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
Ciasto filo najczęściej jest używane do przygotowywania deserów, w tym chyba najpopularniejszego, czyli baklawy. Jednak można go wykorzystać także do wytrawnych wypieków z jakimś fajnym Czytaj dalej SAKIEWKI Z CIASTA FILO Z FETĄ, ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
DWUKOLOROWY SERNIK NA ZIMNO – MORELE I MATCHA
Sernik z dodatkiem japońskiej herbaty matcha kusił mnie już od bardzo dawna, ale udało mi się go zrobić dopiero teraz. Matcha ma dosyć specyficzny smak i nie każdemu się on podoba, dlatego przygotowałam sernik składający Czytaj dalej DWUKOLOROWY SERNIK NA ZIMNO – MORELE I MATCHA
WYTRAWNE MUFFINKI O SMAKU PIZZY
Uwielbiam muffinki i bardzo często piekę różne wersje, najczęściej na słodko. Ale przecież muffinki mogą być też wytrawne i będą równie Czytaj dalej WYTRAWNE MUFFINKI O SMAKU PIZZY
CHLEBEK BANANOWY (BEZGLUTENOWY)
Chlebek bananowy, to bardziej ciasto, niż tradycyjny chleb. Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie jest bardzo popularny. Jednak to zupełnie nieważne, bo najistotniejsze jest Czytaj dalej CHLEBEK BANANOWY (BEZGLUTENOWY)
DESKA WARZYW Z SOSEM GUACAMOLE
Warzyw nigdy za wiele, dlatego szukam ciągle sposobów, jak je fajnie podać. Różne, kolorowe warzywa ułożone na desce podane z ulubionym Czytaj dalej DESKA WARZYW Z SOSEM GUACAMOLE
DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY Z KARMELIZOWANYM MANGO
Budyń to trochę staroświecki deser. Wydaje mi się, że obecnie nie jest ani modny, ani popularny, a szkoda. Dla mnie to oczywiście powrót do Czytaj dalej DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY Z KARMELIZOWANYM MANGO
MAKARON Z CUKINIĄ I BOCZKIEM
Makaron to zawsze dobry pomysł na obiad. Dobrze mieć pod ręką przepis na takie szybkie dania z różnymi dodatkami. Wystarczy 20 minut i już mamy Czytaj dalej MAKARON Z CUKINIĄ I BOCZKIEM
LEKKI KREM MORELOWY
Truskawki się kończą, ale mamy dojrzałe morele, które ja bardzo lubię i zawsze czekam z niecierpliwością, aż się pojawią. Upały sprawiają, że Czytaj dalej LEKKI KREM MORELOWY