Archiwum kategorii: Zupa

AROMATYCZNA ZUPA KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWA

Kremowa, aromatyczna, pyszna zupa krem z pomidorów i papryki. Jej smak wzbogaciłam intensywnymi przyprawami, jak czosnek, bazylia, wędzona papryka w proszku. Zupa ma piękny kolor, aksamitną konsystencję i zbalansowany smak pomidorowo-paprykowy. Dodatkową zaletą jest możliwość jej przygotowania o każdej porze roku. Gorąco polecam 🙂

AROMATYCZNA ZUPA KREM Z BATATA I MARCHEWKI

Zupa krem z batata i marchewki wyróżnia się świetnym smakiem i aromatycznym zapachem. Pyszna, rozgrzewająca i pożywna, ma aksamitną konsystencję i piękny kolor. Zupa krem z batata i marchewki idealna w zimowy dzień, jedna miseczka tej zupy dodaje ciepła i poprawia humor. Gorąco polecam 🙂

KRUPNIK NA ŻEBERKACH

Krupnik na żeberkach jest bardzo smaczny i tak sycący, że może zastąpić cały obiad. Oprócz żeberek zawiera ziemniaki i oczywiście kaszę, czyli krupy, od których pochodzi nazwa zupy. To tradycyjna polska zupa, której historia sięga aż XIII wieku. Tradycyjny krupnik z kaszą i ziemniakami, to sprawdzony, domowy przepis na pyszną, swojską i pożywną zupę, idealną na jesień i zimę. Gorąco polecam 🙂

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Barszcz ukraiński, bardzo smaczny, zdrowy i pożywny. Dzięki wielu składnikom barszcz ukraiński jest tak sycący, że może zastąpić obiad. Tradycyjnie przygotowywany na bazie mięsa, najczęściej wieprzowiny, ale wersja wegetariańska, którą proponuję też jest pyszna, a jednocześnie szybsza do przygotowania. Buraki, ziemniaki i fasola sprawiają, że barszcz ukraiński dostarcza wielu wartościowych składników i energii, a jednocześnie nie jest ciężki. Oczywiście ta zupa ma jeszcze jedną zaletę, czyli piękny buraczkowy kolor. Gorąco polecam 🙂

ZUPA PIECZARKOWA Z RYŻEM

Zupa pieczarkowa z ryżem, bardzo łatwa do zrobienia, tania, smaczna i pożywna. Zawiera proste składniki, które można kupić w każdym sklepie, a dodatkowa zaleta jest taka, że zrobicie ją w krótkim czasie. Zupę pieczarkową z ryżem można podać ze świeżym pieczywem, udekorowaną natką pietruszki lub innymi ziołami. Często gotuję zupę pieczarkową z ziemniakami, ale tak dla odmiany dodałam ryż i wyszła też bardzo smaczna. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂

ZUPA KREM Z DYNI I BATATA

Zupa krem z dyni to dla mnie królowa jesiennych zup. Ma świetny, rozgrzewający smak i piękny słoneczny kolor. Apetycznie pachnie dzięki aromatycznym przyprawom, takim jak czosnek, imbir, cynamon, kmin i goździki. Krem z dyni i batata wyróżnia się rewelacyjnym smakiem, pięknym zapachem, jest też sycący i zdrowy. Staram się co roku przygotować trochę inną wersję zupy z dyni, tym razem z dodatkiem słodkiego ziemniaka. Sezon dyniowy już się zaczyna, więc nie może zabraknąć zupy z dyni. Zupę można podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, albo ze śmietaną lub gęstym jogurtem, tak jak u mnie. Serdecznie polecam 🙂

ZUPA KREM Z BURAKÓW ZE ŚLIWKĄ I JABŁKIEM

Zupa krem z buraków to samo zdrowie, pełna cennych witamin i składników odżywczych. Pysznie smakuje i pięknie wygląda. Zupa krem z buraków ze śliwką wędzoną i jabłkiem to prawdziwa bomba smaków oraz minerałów. Dzięki burakom mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy nowotworom. Gorąco polecam 🙂

ZUPA TAJSKA

Zupa tajska o wyrazistym, orientalnym smaku, to prawdziwa bomba smaków, na pewno nie można przejść obok niej obojętnie. To też świetny pomysł na zupę w azjatyckim stylu, pyszną, pożywną, kolorową i intensywną. Bazą zupy jest pasta curry, kurczak, mleczko kokosowe, makaron, bulion i warzywa. Dodatkowego orientalnego smaku dostarczają sos rybny, trawa cytrynowa, kurkuma i sok z limonki. Warto spróbować 🙂