Archiwum kategorii: Śniadanie

NALEŚNIKI Z KREMEM CZEKOLADOWYM

Proste naleśniki z aksamitnym kremem czekoladowym pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Pysznie smakują, łatwe do zrobienia. Naleśniki to zawsze dobry pomysł, a nadzienie z kremu czekoladowego i owoców to prawdziwa uczta dla podniebienia. Naleśniki można posypać cukrem pudrem, podać z jogurtem lub śmietaną albo z dodatkowymi owocami. Naleśniki z kremem czekoladowym to prosty i bardzo smaczny sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z TUŃCZYKA I SUSZONYCH POMIDORÓW

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka i suszonych pomidorów, bardzo smaczne, wyjątkowe i efektowne. Na Wielkanocne śniadanie przygotowuję zazwyczaj kilka dań z jajek, starając się co roku zaskoczyć rodzinę jakimś fajnym pomysłem. Nie wyobrażam sobie świątecznego Wielkanocnego stołu bez jajek. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka i suszonych pomidorów pysznie smakują i ładnie wyglądają. Pasta z tuńczyka i suszonych pomidorów ma bardzo wyrazisty, intensywny i niebanalny smak, to danie na pewno będzie ozdobą świątecznego stołu.

PASZTET Z CIECIERZYCY

Pasztet z ciecierzycy to bardzo smaczna alternatywa dla mięsnych pasztetów. Pasztet z ciecierzycy smakuje nie tylko wegetarianom, bo jest pyszny, wilgotny, tani i prosty do zrobienia. Pasztet z ciecierzycy to świetny pomysł na bezmięsny pasztet, np. na Wielkanoc. Można go podać ze świeżym pieczywem, z ulubionym sosem lub chrzanem, jako przekąskę, przystawkę, na kolację lub śniadanie. Warto spróbować, ja na pewno będę do niego wracać, gorąco polecam 🙂

JAJKA FASZEROWANE KREMOWĄ PASTĄ Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA

Jajka faszerowane kremową pastą z wędzonego łososia to bardzo efektowne i pyszne danie. Kluczowym składnikiem jest tutaj wędzony łosoś, a do tego kremowy serek, sok z cytryny, majonez i odrobina chrzanu. Dzięki temu całość jest bardzo smaczna, świetnie pasuje do jajek. Jajka faszerowane kremową pastą z wędzonego łososia to idealne danie na Wielkanocne śniadanie. Można je udekorować natką pietruszki lub koperkiem. Gorąco polecam 🙂

ZIELONA SZAKSZUKA

Pyszna szakszuka w wersji zielonej, idealna dla wszystkich, którzy lubią zielone warzywa. Szakszuka (shakshuka), czyli pyszne danie z Bliskiego Wschodu, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Szakszuka to uniwersalne danie, pasuje na śniadanie, lunch lub kolację. Klasyczna szakszuka zawiera jajka gotowane w sosie z pomidorów, papryki, cebuli oraz przyprawy. Wersja zielona też jest pyszna, a oprócz jajek zawiera cukinię, szpinak, seler naciowy i cebulę oraz przyprawy. Warto spróbować zielonej szakszuki, gorąco polecam 🙂

KANAPKI DLA DZIECI

Proste, a jednocześnie niebanalne kanapki, które spodobają się dzieciom. Kanapki, jedzone codzienne na śniadanie, kolację lub przekąskę w ciągu dnia mogą się opatrzeć i znudzić. Myślę, że przyda się pomysł na ich urozmaicenie i zachęcenie dzieci do zjedzenia kanapek. Proste składniki, jak ser żółty, jajko, pomidor, ogórek, nutella czy banan można podać w niebanalny sposób, aby wyglądały ciekawie i niebanalnie. Serdecznie polecam 🙂

DROŻDŻÓWKI Z POŁÓWKAMI JABŁEK

Pyszne drożdżówki w formie warkoczy z połówkami jabłek , idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające soczyste połówki jabłek, pachnące cynamonem i wanilią. Drożdżówki w formie warkoczy wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżeczkę cukru, ale możecie dodać więcej. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂

PROZIAKI, CZYLI BUŁECZKI SODOWE Z PATELNI

Proziaki, czyli danie regionalne z rejonu Podkarpacia, smakują trochę jak bułeczki, trochę jak placki, chociaż według mnie bliżej im do bułeczek. Nazwa pochodzi od prozy, czyli sody oczyszczonej, w innych rejonach mogą występować pod innymi nazwami. Proziaki to uniwersalne danie, bo świetnie smakują jeszcze ciepłe z samym masłem, które się roztapia na bułce, ale można je jeść także z dżemem, miodem, twarogiem lub z innymi dodatkami. Proziaki łatwe do zrobienia z prostych składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Dawniej proziaki smażono na płycie kuchni węglowej, obecnie na patelni, najlepiej żeliwnej lub teflonowej, ale z grubym dnem. Starałam się odwzorować tradycyjny przepis, dlatego proziaki nie zawierają jajka i smażone są na patelni bez tłuszczu. Gorąco polecam 🙂

PASTA Z FASOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami ma bardzo wyrazisty, niebanalny smak. Świetnie pasuje do świeżego pieczywa, ale można ją też podać np. z nachosami. Do przygotowania pasty użyłam czerwonej fasoli, jeśli macie inny rodzaj fasoli, też możecie ją wykorzystać. Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami to prosty i fajny pomysł na urozmaicenie kanapek, sprawdzi się także na spotkanie z przyjaciółmi lub kibicowanie podczas Mundialu. Wierzch pasty można dodatkowo posypać posiekanymi suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Serdecznie polecam 🙂