Archiwum kategorii: Śniadanie

PASTA KANAPKOWA Z PIECZAREK I SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta z pieczarek i suszonych pomidorów ma pyszny, intensywny smak. Łatwa do zrobienia ze składników, które można kupić właściwie w każdym sklepie. Pasta z pieczarek i suszonych pomidorów świetnie pasuje do świeżego pieczywa, tostów lub do faszerowania jajek. Pasta z pieczarek i suszonych pomidorów, to jak wszystkie pasty kanapkowe prosty sposób na smaczną kolację, niebanalne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Warto spróbować 🙂

JABŁKA W CIEŚCIE

Kwaskowe jabłka otulone mięciutkim ciastem naleśnikowym, pachnące wanilią i cynamonem. Jabłka w cieście smakują i dzieciom i dorosłym. Można je podać na śniadanie, deser lub podwieczorek, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym z kleksem śmietany. Nie wymagają wysiłku, ani specjalnych składników. Gorąco polecam 🙂

AMERYKAŃSKIE PĄCZKI (DONUTS)

Pyszne, lekkie i puszyste amerykańskie pączki z dziurką, czyli donuts. Przygotowane z ciasta drożdżowego, ale łatwiejsze do smażenia, niż tradycyjne pączki, bo nie ma ryzyka, że mogą się nie dosmażyć w środku, dzięki dziurce. Niezbyt słodkie, bo zawsze dekorowane słodkim lukrem lub roztopioną czekoladą i posypane kolorowymi posypkami. Idealne na zbliżający się Tłusty Czwartek, na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek. Amerykańskie pączki donuts wyglądają bardzo apetycznie, dzięki dekoracji z kolorowych posypek i polewie. Gorąco polecam 🙂

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z MARCEPANEM

Pyszne i puszyste domowe bułeczki drożdżowe z marcepanem. Idealne na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające marcepanowe nadzienie, posypane z wierzchu płatkami migdałów i cukrem pudrem. Bułeczki drożdżowe z marcepanem wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżkę cukru, ale możecie dodać więcej. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂

OMLET FRANCUSKI

Omlet francuski to proste, a jednocześnie wykwintne i bardzo smaczne śniadanie. Wystarczą składniki, które mamy zawsze w domu, czyli masło i jajka. Omlet francuski to po prostu charakterystyczny sposób smażenia omleta, dzięki któremu jest on ścięty z zewnątrz i kremowy i delikatny wewnątrz. Już od dawna miałam ochotę na taki omlet i nie zawiodłam się, bo jest po prostu pyszny. Gorąco polecam 🙂

PLACKI JOGURTOWE

Placki jogurtowe idealne na śniadanie lub deser. Pyszne, puszyste, łatwe do zrobienia ze składników, które mamy zazwyczaj w kuchni. Placki jogurtowe można wzbogacić dodatkiem owoców, np. borówek amerykańskich. Najlepiej polane miodem, syropem klonowym lub śmietaną. Idealne dla dzieci, ale dorosłym też smakują. Do ciasta na placki można dodać trochę cukru, ale według mnie nie jest to konieczne. Gorąco polecam 🙂

STAROPOLSKA ZUPA NIC

Zupa nic może być powrotem do smaków dzieciństwa lub zupełnie nowym odkryciem kulinarnym. W smaku przypomina roztopione lody waniliowe z puszystymi piankami przypominającymi góry lodowe. Mleko gotowane z wanilią, zagęszczone żółtkami ubitymi z cukrem i podawane z rozpływającymi się w ustach gotowanymi piankami z ubitych z cukrem białek, całość posypana pachnącym cynamonem. To potrawa znana już w połowie XIX wieku, kiedyś podawana także z dodatkiem ugotowanego ryżu. Staropolska zupa nic przypomina francuski deser “pływające wyspy” (Iles flottantes). Serdecznie polecam 🙂

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z FASOLI I SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami ma bardzo wyrazisty, niebanalny smak. Świetnie pasuje do faszerowania jajek. Jajka faszerowane pastą z fasoli z suszonymi pomidorami to świetny pomysł na urozmaicenie kolacji lub śniadanie, sprawdzi się także na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Wierzch można udekorować świeżymi ziołami. Serdecznie polecam 🙂