Bardzo lubię śliwki, a takie zapiekane, jeszcze bardziej, bo temperatura wydobywa z nich słodycz i pyszny sok. Do śliwek pasuje Czytaj dalej ŚLIWKI POD CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ (CRUMBLE)
BRIOSZKI ZE ŚLIWKĄ
Brioszka, czyli “Brioche” to popularna francuska bułeczka śniadaniowa. Zabierałam się do jej upieczenia już od dawna, ale ciągle brakowało mi czasu. Nie jest trudna Czytaj dalej BRIOSZKI ZE ŚLIWKĄ
GULASZ Z POLĘDWICZKI Z DYNIĄ I SUSZONYMI ŚLIWKAMI
Po wizycie na farmie dyni, mam zapas różnych dyń i będę się starała je jak najlepiej wykorzystać. Dzisiaj dynia Czytaj dalej GULASZ Z POLĘDWICZKI Z DYNIĄ I SUSZONYMI ŚLIWKAMI
KRÓLIK Z PIECZARKAMI
Mięso królika jest delikatne, lekkostrawne i zdrowe, a jednocześnie smaczne. Do tej pory najczęściej dusiłam królika np. z dodatkiem białego wina lub cydru, tym razem to wersja pieczona z Czytaj dalej KRÓLIK Z PIECZARKAMI
DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ
Drożdżowe z owocami to domowe ciasto, które zawsze się udaje i zawsze fajnie smakuje. Jesienią nie może zabraknąć takiego ciasta ze śliwkami. Świetnie pasują do placka drożdżowego, Czytaj dalej DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ
PLACKI ZE ŚLIWKAMI I SOSEM CZEKOLADOWYM
Takie placuszki na maślance robiłam już kilka razy z różnymi dodatkami. Można dodać do nich jabłka lub gruszki, a tym razem zawierają kawałki kwaskowych śliwek. Czytaj dalej PLACKI ZE ŚLIWKAMI I SOSEM CZEKOLADOWYM
PIERSI KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM
Pierś kaczki nadają się zarówno na świąteczny obiad, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne. To także smaczna alternatywa dla indyka, czy kurczaka. Mięso kaczki jest zdecydowane w smaku i bardziej przypomina dziczyznę, niż drób. Lubię do kaczki słodkie lub owocowe dodatki, jak jabłka czy pomarańcze, a tym razem Czytaj dalej PIERSI KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM
ŚLIWKOWE CAFE LATTE
Świetny sposób na przyjemny początek dnia i zimową chandrę. O tej porze roku smakowe kawy są bardzo modne i podawane w wielu kawiarniach. Jednak myślę, że taka domowa jest dużo zdrowsza, smaczniejsza i tańsza. Czytaj dalej ŚLIWKOWE CAFE LATTE
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
W święta pojawiają się różne smakołyki ze śledziami w roli głównej. W zeszłym roku przygotowałam smaczne śledzie z żurawiną, które również pojawią się u mnie w tym roku. Lubię połączenie śledzi z owocami, dlatego planuję też sałatkę śledziową z jabłkiem, suszonymi śliwkami i oczywiście cebulą. Czytaj dalej SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
GĘSIE UDKA PIECZONE ZE ŚLIWKAMI
Podobno kiedyś była taka tradycja, że na świętego Marcina, czyli 11 listopada pieczono gęś. W moim rodzinnym domu nie było takiego zwyczaju, ale myślę, że to fajny pomysł. Cała gęś to jak dla nas zdecydowanie za dużo, gęsie udka zupełnie nam wystarczą i pieką się krócej. Mięso jest miękkie w środku, a wierzch pokrywa sos śliwkowy, tworząc coś w rodzaju glazury. Świetnie też smakują suszone śliwki, które zmiękły i stały się jeszcze słodsze. Czytaj dalej GĘSIE UDKA PIECZONE ZE ŚLIWKAMI