Archiwa tagu: ciasto

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z GALARETKĄ

Sernik truskawkowy na zimno z galaretką to popularny deser na lato, w czasie sezonu truskawkowego. Sernik z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i truskawek, w smaku przypomina truskawkową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z winogronami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Można użyć innych owoców, ja dodałam winogrona, bo lubię kontrast między zielonymi winogronami i różowym sernikiem. Sernik truskawkowy na zimno z galaretką i owocami, łatwy, smaczny, efektowny i kolorowy. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

PYCHOTKA – CIASTO BEZ PIECZENIA

Pychotka, czyli popularne ciasto, ale w wersji bez pieczenia (nazywana też Panią Walewską). Pychotka, to wyjątkowo smaczne ciasto, które nie wymaga wysiłku. Łatwe do zrobienia ciasto, zawiera warstwy herbatników, pyszny, aksamitny krem czekoladowy z prostych składników, mascarpone i nutelli z odrobiną cynamonu, a dla kontrastu kwaskowe maliny. Pychotka bez pieczenia to ciasto, które podbija kubki smakowe, aż trudno uwierzyć, że zawiera tak mało składników, bo efekt jest naprawdę pyszny. Warto spróbować, gorąco polecam 🙂

CIASTO JOGURTOWE Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI

Ciasta jogurtowe z borówkami amerykańskimi jest bardzo smaczne, lekkie i niezbyt słodkie. Ciasto jogurtowe z borówkami amerykańskimi robi się bardzo łatwo, nie trzeba nawet włączać miksera, bo wystarczy wymieszać składniki łyżką. Należy tylko pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Ciasto jogurtowe z borówkami amerykańskimi idealne na podwieczorek, deser lub drugie śniadanie, gorąco polecam 🙂

MAZUREK LIMONKOWY

Mazurek to tradycyjne ciasto Wielkanocne. Mazurek limonkowy jest pyszny, słodki, ale też jednocześnie kwaskowy, efektowny i niezapomniany. Na spodzie kruche ciasto, na nim warstwa jedwabistego kremu limonkowego, a na wierzchu delikatne ozdoby. Mazurek limonkowy wyróżnia się niebanalnym smakiem i fajnym wyglądem. Bardzo gorąco polecam 🙂

FIT BABKA WIELKANOCNA MARMURKOWA (BEZ MĄKI I CUKRU)

Nawet jeśli jesteście na diecie, nie musicie odmawiać sobie deseru w święta. Wystarczy upiec fit babkę Wielkanocną bez mąki i cukru, z dodatkiem mąki migdałowej lub drobno tartych migdałów, miodu i jabłka. Fit babka wielkanocna marmurkowa pysznie smakuje, jest lekka i wilgotna. Do jednej części babki dodałam kakao, wierzch babki dekoruje rozpuszczona gorzka czekolada i trochę kolorowej posypki. Fit babka wielkanocna to idealne ciasto dla osób na diecie lub dbających o sylwetkę, gorąco polecam 🙂

CROSTATA WŁOSKA TARTA Z DŻEMEM

Crostata, to włoska tarta z dżemem. Crostata to bardzo proste, klasyczne ciasto, zawierające kruche ciasto z dowolnym dżemem, Wierzch najczęściej przykrywa kratka z ciasta kruchego, ja zrobiłam zrobiłam małe kwiatuszki, zamiast kratki. Proste i smaczne ciasto idealne do kawy, najlepiej wybrać niezbyt słodki dżem, przy czym dżemu nie może być dużo wystarczy cienka warstwa, aby ciasto nie było przesłodzone. Warto się skusić 🙂

CHAŁWOWIEC (CIASTO BEZ PIECZENIA)

Chałwowiec bez pieczenia to wyjątkowo smaczne ciasto nie tylko dla wielbicieli chałwy. Proste do zrobienia ciasto, zawiera warstwy herbatników, pyszny, aksamitny krem chałwowy składający się z chałwy, mascarpone i bitej śmietanki, a dla kontrastu kwaśny dżem. Chałwowiec bez pieczenia to ciasto, które odrobinę przypomina tiramisu i jest równie pyszne, a może nawet lepsze. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂

CHAŁKA Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ

Świeże domowe pieczywo smakuje i pachnie najlepiej. Domowa chałka z dżemem i kruszonką jest mięciutka, puszysta, niezbyt słodka, a kruszonka sprawia, że jest jeszcze lepsza. Idealnie pasuje na śniadanie lub podwieczorek, wystarczy kubek kawy, herbaty lub kakao, nie potrzeba innych dodatków. Domowa chałka z kruszonką kojarzy mi się z weekendami u babci, to dla mnie jeden z niezapomnianych smaków dzieciństwa. Gorąco polecam 🙂

DOMEK/CHATKA BABY JAGI (CIASTO BEZ PIECZENIA)

Domek baby jagi, to ciasto popularne od lat 80-tych ubiegłego wieku. Często pojawiało się na różnych imprezach, a u mnie także z okazji świąt Bożego Narodzenia. Domek baby jagi zawiera bardzo proste składniki, herbatniki, ser mielony, jak na sernik i dodatki, np. kakao, dżem. Na wierzchu polewa czekoladowa i posypka imitująca płatki śniegu, mogą być też wiórki kokosowe. Z wyglądu przypomina ośnieżoną chatkę, łatwe do zrobienia, gorąco polecam 🙂

WARKOCZ DROŻDŻOWY Z MAKIEM

Warkocz drożdżowy z makiem, to pyszne ciasto świąteczne, które może zastąpić tradycyjny makowiec. Jest prostszy do zrobienia i zawiera pyszne nadzienie makowe z bakaliami. Ja użyłam gotowej masy makowej, aby było jeszcze prościej, dodając więcej rodzynek. Warkocz drożdżowy z makiem bardzo fajnie wygląda i świetnie smakuje. Myślę, że to ciasto może być ozdobą świątecznego stołu, gorąco polecam 🙂