Archiwa tagu: obiad

GRECKA MOUSSAKA

Smak Grecji na talerzu. Moussaka, czyli pyszna zapiekanka z bakłażana, mięsa mielonego z aromatycznymi przyprawami i sosu beszamelowego. Danie warstwowe, zachwycające zapachem i smakiem. Jedna z najbardziej popularnych greckich potraw, którą można przygotować w domu i cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem. Oryginalnie moussaka zawiera tylko bakłażany, ale obecnie można spotkać także wersję z bakłażanami i ziemniakami. Opcja z ziemniakami jest bardziej kaloryczna, więc ja zdecydowałam się na wykorzystanie tylko bakłażana. Moussaka to danie trochę pracochłonne, ale rewelacyjny smak rekompensuje włożony wysiłek.

WIENIEC Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z SEREM I PESTO

Fantastyczny, chrupiący wieniec z ciasta francuskiego z serem i pesto. Idealny na imprezę lub gdy wpadną niespodziewani goście. Robi się go błyskawicznie z półproduktów, a znika też bardzo szybko. Wieniec z ciasta francuskiego z serem i pesto, to świetny pomysł na finger food do podziału. Najlepiej smakuje z ulubionym sosem, np. pomidorowym, czosnkowym. Gorąco polecam 🙂

KURCZAK Z ESTRAGONEM

Delikatne filety z piersi kurczaka w kremowym sosie na bazie śmietanki i estragonu, to świetne danie na rodzinny obiad. Szybko się je robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie. Estragon ma intensywny smak i zapach, nawet niewielka ilość dodaje potrawom charakteru i sprawia, że stają się eleganckie i niebanalne. Kurczaka z estragonem najlepiej podać z młodymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.

SOS KOPERKOWY

Sos koperkowy to świetny dodatek do wielu dań na ciepło. Idealnie komponuje się z rybami, jajkami, kurczakiem, albo młodymi ziemniakami. Sos koperkowy jest łatwy do zrobienia, każdy sobie poradzi z jego przygotowaniem. Sos koperkowy to klasyka polskiej kuchni. Można go też podać, jako dodatek do makaronu. Gorąco polecam 🙂

SOUVLAKI Z KURCZAKA

Pyszne, wakacyjne smaki, czyli greckie souvlaki z kurczaka. Souvlaki to świetny pomysł na rodzinny obiad w greckim stylu. Proste w przygotowaniu, bardzo smaczne i kolorowe. Najlepiej podać je w pitach z sosem tzatziki, sałatą i pomidorem. Souvlaki to idealny przepis na grecki obiad dla dzieci i dorosłych. Warto spróbować 🙂

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM I RZODKIEWKĄ

Pyszna sałatka ziemniaczana w wersji wiosennej z młodymi ziemniakami, ogórkami małosolnymi, rzodkiewką i koperkiem. Przepis jest bardzo prosty, a sałatka niezwykle pyszna i tania w przygotowaniu. Składniki fajnie komponują się ze sobą. Prosty sos z nutką czosnku świetnie łączy wszystko razem z całość. Sałatkę można wymieszać lub ułożyć składniki warstwowo, żeby dodać sałatce bardziej eleganckiego wygląda. Sałatka ziemniaczana nie wymaga wysiłku, a świetnie smakuje.

KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY

Kurczak słodko-kwaśny, czyli popularne i lubiane danie w wersji domowej. Kurczak miękki i soczysty, chrupiące warzywa i zbalansowany sos, z jednej strony słodki, a z drugiej kwaskowy. Kurczak słodko-kwaśny, to świetny sposób na szybki, smaczny i nietuzinkowy obiad. Danie najlepiej podać z ryżem.