Do Wielkanocy coraz bliżej, czas zacząć pierwsze przygotowania. Faszerowane jajka to świetna przekąska, której nie może oczywiście zabraknąć na świątecznym stole. Co roku testuję nowe pomysły, żeby Czytaj dalej
WOŁOWINA PO BURGUNDZKU (BOEUF BOURGUIGNON)
Po klasycznej francuskiej przystawce, czyli vol-au-vent, dzisiaj klasyczne danie główne – wołowina duszona w czerwonym winie i bulionie z Czytaj dalej
KRUCHE CIASTECZKA HERBACIANE
Kruche i delikatne ciasteczka z nutką herbacianą. Do ich przygotowania użyłam pysznej czarnej herbaty burbon przy kominku z ziarnami kawy, płatkami kwiatów pomarańczy i aromatem whisky, z Czytaj dalej
FRANCUSKA KLASYCZNA PRZEKĄSKA “VOL-AU-VENT”
Bardzo lubię ciasto francuskie, bo można wyczarować mnóstwo wspaniałych potraw. Jedną z nich jest klasyczna francuska przekąska “vol-au-vent”, czyli lot z wiatrem. Nazwa oddaje charakter tego dania, Czytaj dalej
ORZECHY W CHRUPIĄCEJ SKORUPCE
Orzechy to fajna przekąska, ja lubię je chrupać między posiłkami. Można je podać gościom do przegryzania, albo podjadać oglądając film lub czytając książkę. Orzechy w chrupiącej skorupce są jeszcze fajniejsze Czytaj dalej
KREMOWA ZUPA CZOSNKOWA
Podobno zbliża się do nas prawdziwa zima. Na mroźną pogodę przyda się dobra zupa, to najlepsza broń w walce z przeziębieniem i chandrą. Dla mnie zapach czosnku podsmażanego na maśle Czytaj dalej
PIERNIKOWE TIRAMISU
Kilka dni temu odwiedziłam moją ulubioną herbaciarnię Herbaty czas , w Warszawie, przy ul. Ludnej 3a, gdzie chętnie spędziłabym więcej czasu, żeby rozkoszować się cudownym aromatem smacznych herbat. Czytaj dalej
ZIMOWE MANGO LASSI
Mango lassi to cudowny koktajl przygotowywany z mango, jogurtu i lodowatej wody. Idealny na upalny dzień – znakomicie chłodzi i orzeźwia. Uwielbiam mango, więc taki koktajl bardzo lubię też w zimie, ale w wersji Czytaj dalej
MAKARON ZAPIEKANY Z TUŃCZYKIEM I GROSZKIEM
Makaron to sprawdzony sposób na smaczny obiad. Dzisiaj to nie tylko zwykły makaron z dodatkami, ale zapiekanka, którą przygotowałam w moim ostatnim zakupie, czyli fajnym naczyniu żaroodpornym w kształcie serca. Czytaj dalej
SAŁATKA Z PIECZONĄ POMARAŃCZĄ
Dzisiaj tłusty czwartek, a ja trochę przewrotnie proponuję nie pączki, ale lekką sałatkę z pieczoną pomarańczą, awokado i płatkami migdałów. Nie wiem, czy sałatka przyda się dzisiaj, czy Czytaj dalej