Archiwum kategorii: Śniadanie

NALEŚNIKI ORKISZOWE Z DUSZONYMI ŚLIWKAMI I MASCARPONE

Naleśniki to zawsze dobry pomysł. Danie uniwersalne, które pasuje na śniadanie, obiad, deser, podwieczorek. Możemy je jeść na słono i na słodko, kombinacji jest mnóstwo i każdy znajdzie swoją ulubioną wersję. Tym razem to nie jest całkiem klasyczny przepis, bo zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, a pulchności ciastu dodaje maślanka. Trwa sezon na śliwki, dlatego… Read More: NALEŚNIKI ORKISZOWE Z DUSZONYMI ŚLIWKAMI I MASCARPONE »

JAGLANKA Z PŁATKÓW JAGLANYCH Z OWOCAMI

Wiem, że kasza jaglana ma bardzo wielu fanów. Jednak nie zawsze mamy czas na jej ugotowanie, szczególnie rano. Moje najnowsze odkrycie, to płatki jaglane błyskawiczne. Świetnie sprawdzają się na śniadanie, gdy mamy mało czasu, bo gotują się tylko 3 minuty. Mnie najbardziej smakują z dużą ilością sezonowych owoców, orzechami i miodem. Prosty sposób na śniadanie.… Read More: JAGLANKA Z PŁATKÓW JAGLANYCH Z OWOCAMI »

TARTA ŚLIWKOWO-KOKOSOWA

Sezon na śliwki rozpoczęłam w tym roku pysznym sosem śliwkowym. Teraz wykorzystałam śliwki, jako nadzienie do prostej tarty w rustykalnym stylu. Śliwkowo-kokosowa tarta to połączenie francuskiego ciasta, bardzo lekkiego nadzienia ze śliwek oraz pierzynki ze śmietany z wiórkami kokosowymi. Niezwykle prosta, a jednocześnie ciekawa w smaku. Śliwki pod wpływem temperatury są bardzo soczyste i słodkie,… Read More: TARTA ŚLIWKOWO-KOKOSOWA »

PLACUSZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM

To danie błyskawiczne i bardzo uniwersalne. Pasuje na śniadanie, na deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Możemy je podać ze śmietaną i cukrem lub owocami, albo z ulubionym sosem. Ja polecam placuszki z pysznym sosem śliwkowym. Gęsty, aromatyczny o wyrazistym słodko-kwaskowym smaku. Fajnie smakuje też z lodami lub… Read More: PLACUSZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM »

PASTA Z PIECZONEJ DYNI

Mam wrażenie, że w tym roku wcześniej niż zwykle pojawiły się w sklepach pierwsze dynie. Dla mnie to oznaka zbliżającej się jesieni. Z jednej strony bardzo szkoda mi lata, ale z drugiej jesień, szczególnie jej początek to fajna pora roku pełna kolorów i straganów pełnych warzyw. Wśród nich dynia, którą bardzo lubię wykorzystywać w kuchni.… Read More: PASTA Z PIECZONEJ DYNI »

MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI

Muffinki to zawsze dobry pomysł, są tak uniwersalne, że pasują na podwieczorek, deser lub śniadanie. Tym razem pyszne pulchne babeczki kryją we wnętrzu kawałki czekolady i soczyste borówki. Wcześniej dodawałam do ciasta jogurt lub kefir, ale z maślanką smakują mi najbardziej, są niezwykle miękkie i sprężyste. Idealne na weekendowe śniadanie bez pośpiechu. Świetnie smakują jeszcze… Read More: MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI »

PASTA Z MŁODEGO BOBU

Co jakiś czas powracam do eksperymentowania z pastami kanapkowymi. Teraz jest idealny czas na młody bób, dlatego dzisiaj polecam właśnie taką pastę. Ma piękny kolor, lekki smak, kremową konsystencję, wyczuwalną nutkę czosnku i mięty, co sprawia że jest wyjątkowa i podbiła nasze podniebienia. Świetnie pasuje do świeżego pieczywa, grzanek lub tostów. Polecam serdecznie 🙂 Przepis:… Read More: PASTA Z MŁODEGO BOBU »

FRITTATA Z CUKINIĄ, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Ostatnio ciągnie mnie do kuchni włoskiej. Tym razem moja propozycja na weekendowe śniadanie, kiedy nie musimy się spieszyć, możemy sobie pozwolić na coś fajnego, a jednocześnie niebanalnego. To danie pasuje też na szybki i zdrowy posiłek w ciągu zabieganego tygodnia. Mało pracy, a naprawdę smaczny efekt. Frittata tak przygotowana jest jednym z najlepszych sposobów na… Read More: FRITTATA Z CUKINIĄ, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI »

BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE Z MASŁEM CZOSNKOWYM

Zapach świeżo upieczonego domowego chleba lub bułek to jeden z najpiękniejszych zapachów na świecie. Niestety przygotowanie domowego pieczywa zabiera sporo czasu i niezbyt często mogę sobie na to pozwolić. Na szczęście ostatnio udało mi się upiec bułeczki z masłem czosnkowym. Chodziło nie tylko o to, żeby były pyszne, ale też zdrowe, dlatego użyłam mąki pszennej… Read More: BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE Z MASŁEM CZOSNKOWYM »

WIOSENNY TWAROŻEK W ŁÓDECZKACH Z OGÓRKA

Wiosna to wspaniała pora roku, rozkwita soczysta zieleń, pojawiają się kolorowe kwiaty, świeci słońce i dni są coraz dłuższe. Wiosna to też nowalijki, na które czekaliśmy zimą. Od czasów dzieciństwa wiosna kojarzy mi się z wiosennym twarożkiem ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Prosty i pyszny, najczęściej podawany na śniadanie, chociaż pasuje też na lekką kolację. Twarożek… Read More: WIOSENNY TWAROŻEK W ŁÓDECZKACH Z OGÓRKA »