Archiwa tagu: naleśniki

PROSTE NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I OWOCAMI

Proste naleśniki z ricottą i owocami, pasują na śniadanie, deser lub podwieczorek. Ostatnio to moje ulubione ciasto naleśnikowe, proste, o odpowiedniej konsystencji, naleśniki nie są ani za cienkie, ani za grube, dobrze się smażą i dobrze smakują. Proste nadzienie z lekkiego serka ricotta i owoców sezonowych. Obecnie to oczywiście truskawki i dostępne właściwie przez cały rok borówki amerykańskie. Naleśniki z ricottą i owocami, to prosty sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂

ZIELONE NALEŚNIKI

Naleśniki to zawsze dobry pomysł, a że wiosna już coraz bliżej, to polecam fajne zielone naleśniki. Szybko się je robi, a kolor robi wrażenie i bardzo ładnie wygląda w połączeniu z dodatkami, u mnie to wędzony łosoś, pomidorki koktajlowe i jogurt naturalny wymieszany z odrobiną kremowego serka, ale oczywiście możecie podać je z czymś innym. W każdym razie fajnie smakują i świetnie wyglądają, gorąco polecam 🙂

NALEŚNIKI Z MĄKI KASZTANOWEJ

Bardzo lubię naleśniki i często je robię na różne sposoby. Tym razem pierwszy raz użyłam mąki kasztanowej i trochę nie wiedziałam czego się spodziewać. Na pewno dzięki tej mące naleśniki mają bardziej wyrazisty smak, ale też wymagają więcej wysiłku, bo nie są tak elastyczne, jak te z mąki pszennej. Najlepiej smażyć bardzo cienkie naleśniki, bo inaczej pękają przy składaniu. Fajnie smakują z dodatkiem jogurtu naturalnego i owoców, chyba jednak wolę tradycyjne naleśniki, a Wy macie jakieś doświadczenia z mąką kasztanową, ciekawa jestem Waszej opinii 🙂

NALEŚNIKI Z MUSEM DYNIOWO-JABŁKOWYM

Dynia i jabłko to fajne połączenie, jednocześnie słodkie i kwaskowe. Mus dyniowo-jabłkowy ma głęboki smak z nutką cynamonu i piękny kolor. Świetnie pasuje do naleśników, placków, gofrów, czy tostów. Prosty do zrobienia, pyszny w smaku, u mnie część od razu została zjedzona, jako nadzienie do naleśników orkiszowych, a część zamknęłam w słoiczki na później. Polecam… Czytaj dalej »

NALEŚNIKI ORKISZOWE Z DUSZONYMI ŚLIWKAMI I MASCARPONE

Naleśniki to zawsze dobry pomysł. Danie uniwersalne, które pasuje na śniadanie, obiad, deser, podwieczorek. Możemy je jeść na słono i na słodko, kombinacji jest mnóstwo i każdy znajdzie swoją ulubioną wersję. Tym razem to nie jest całkiem klasyczny przepis, bo zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, a pulchności ciastu dodaje maślanka. Trwa sezon na śliwki, dlatego… Czytaj dalej »

NALEŚNIKI CYNAMONOWE Z KREMEM WANILIOWYM

Podobno naleśniki to koperty, którym z pełnym zaufaniem możemy powierzyć każdą treść. Moje koperty tym razem są lekko brązowe i pachną cynamonem. Środek zawiera pyszny, jedwabisty i niezwykle delikatny krem z aromatem wanilii. Uwielbiam naleśniki przede wszystkim za to, że to danie wyjątkowo uniwersalne. Przepis na ciasto jest bardzo prosty, ale nic nie stoi na… Czytaj dalej »

WŁOSKIE NALEŚNIKI Z SZYNKĄ

Wyjątkowe naleśniki idealne na lekką kolację lub przekąskę. Proste danie, ale wzbogacone o niebanalne dodatki. Delikatne ciasto z zielonym sosem pesto nabiera nowego smaku, przede wszystkim dzięki nutce bazylii. Do tego plaster szynki i odrobina majonezu. Całość posypana szczypiorkiem. Znane danie w nowej odsłonie 🙂 Przepis: (na 5 naleśników) pół szklanki mąki pół szklanki mleka… Czytaj dalej »