HUMMUS Z BAKŁAŻANEM
Hummus to pasta, do której często powracam. Można go kupić, ale bez wysiłku zrobimy go też w domu. Podobnie, jak inne pasty, hummus można wzbogacać różnymi dodatkami,
Archiwum kategorii: Śniadanie
TRUSKAWKOWA JAGLANKA Z MLEKIEM KOKOSOWYM
Dzisiaj nie będzie kulinarnych wspomnień z wakacji, ale będą truskawki. Sezon trwa i ja też staram się jak najwięcej nacieszyć tymi pysznymi owocami. Zaczynam od śniadania, na które świetnie pasuje truskawkowa
JOGURT Z OWOCAMI I EKSPANDOWANYMI ZIARNAMI ZBÓŻ
Nareszcie mamy ładną pogodę. W słoneczne i ciepłe dni na śniadanie lubię coś lekkiego, kolorowego i prostego. Taki właśnie jest gęsty jogurt grecki z odrobiną miodu i dodatkiem soczystych, dojrzałych owoców,
PASTA Z ZIELONEGO GROSZKU
Często eksperymentuję z różnymi pastami kanapkowymi. Pasta z zielonego groszku powstała z myślą o zbliżającej się Wielkanocy, bo chciałabym jej użyć do faszerowania jajek. Oczywiście świetnie pasuje też, jako dodatek do pieczywa lub grzanek.
BRZOSKWINIE W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Przyznam się, że zawsze mam w lodówce ciasto francuskie tak na wszelki wypadek. Jest tak uniwersalne, że wystarczy słodki lub wytrawny dodatek i już mam gotową tartę lub ciastka. Tym razem ciasto otula połówki brzoskwiń
MUFFINKI POMARAŃCZOWO-IMBIROWE Z CZEKOLADĄ
To chyba najbardziej aromatyczne muffinki jakie upiekłam. Dużo różnych smaków, ale dobrze zbalansowanych. Pachnąca pomarańcza, lekko pikantny imbir i ciepła gorzka czekolada tworzą świetną całość.
ZIMOWA JAGLANKA Z PŁATKÓW JAGLANYCH
Często słyszymy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Myślę, że szczególnie zimą warto zjeść smaczne i pożywne śniadanie. Jednak nie zawsze mamy czas długie przygotowania, szczególnie rano.
HUMMUS Z PIECZONYMI BURACZKAMI
Hummus stał się ostatnio bardzo popularny, można go kupić bez problemu w wielu sklepach, ale bez trudu zrobimy go też w domu. Podobnie, jak inne pasty, hummus można wzbogacać różnymi dodatkami, np. suszonymi pomidorami, kolendrą, podsmażoną cebulę lub mniej typowo buraczkami. Hummus z pieczonymi burakami, to w tej chwili mój numer jeden.
CYNAMONOWE PLACUSZKI Z DYNI
Sezon dyniowy w pełni, w mojej kuchni pojawiła się kolejna dynia do zagospodarowania. Stąd proste placuszki na maślance z dodatkiem dyni, pachnące cynamonem. To danie błyskawiczne i bardzo uniwersalne. Pasuje na śniadanie, na deser lub na podwieczorek. Placuszki są pulchne i delikatne, bez dodatku cukru, bo słodycz dyni jest zupełnie wystarczająca.
PASTA JAJECZNA Z PIECZARKAMI
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem to klasyka znana od lat, która fajnie smakuje i szybko się ją robi. Bardzo lubię taką prostą pastę, ale od czasu do czasu dodaję też składniki wzbogacające jej smak, np. suszone pomidory lub ser feta. Tym razem jajka połączyłam z podsmażonymi pieczarkami, a zamiast szczypiorku dodałam natkę pietruszki. Jajka i grzyby… Read More: PASTA JAJECZNA Z PIECZARKAMI »