Archiwum autora: Magda

CZEKOLADOWA KREMÓWKA/NAPOLEONKA BEZ PIECZENIA

Łatwa i pyszna kremówka/napoleonka z kilku prostych składników, które można kupić w każdym sklepie. Bez wysiłku, bez pieczenia, ciasto, które można przygotować na spotkanie z przyjaciółmi, jako pyszne zakończenie rodzinnego obiadu lub bez okazji. Dwie warstwy herbatników przełożone aksamitnym kremem budyniowym o smaku czekoladowym. Kremówka, zwana również napoleonką, to świetne ciasto bez pieczenia, które na pewno zachwyci każdego kto spróbuje. Gorąco polecam 🙂

DESKA PRZEKĄSEK

Deska przekąsek to rewelacyjny sposób, aby zaskoczyć gości czymś pysznym i apetycznym. Ważne, aby zachwycała różnorodnością smaków i kolorów, dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie. Estetycznie przygotowana deska przekąsek ozdobi nasz stół i zachwyci gości. Gorąco polecam 🙂

AROMATYCZNA ZUPA KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWA

Kremowa, aromatyczna, pyszna zupa krem z pomidorów i papryki. Jej smak wzbogaciłam intensywnymi przyprawami, jak czosnek, bazylia, wędzona papryka w proszku. Zupa ma piękny kolor, aksamitną konsystencję i zbalansowany smak pomidorowo-paprykowy. Dodatkową zaletą jest możliwość jej przygotowania o każdej porze roku. Gorąco polecam 🙂

JABŁKA W CIEŚCIE

Kwaskowe jabłka otulone mięciutkim ciastem naleśnikowym, pachnące wanilią i cynamonem. Jabłka w cieście smakują i dzieciom i dorosłym. Można je podać na śniadanie, deser lub podwieczorek, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym z kleksem śmietany. Nie wymagają wysiłku, ani specjalnych składników. Gorąco polecam 🙂

AMERYKAŃSKIE PĄCZKI (DONUTS)

Pyszne, lekkie i puszyste amerykańskie pączki z dziurką, czyli donuts. Przygotowane z ciasta drożdżowego, ale łatwiejsze do smażenia, niż tradycyjne pączki, bo nie ma ryzyka, że mogą się nie dosmażyć w środku, dzięki dziurce. Niezbyt słodkie, bo zawsze dekorowane słodkim lukrem lub roztopioną czekoladą i posypane kolorowymi posypkami. Idealne na zbliżający się Tłusty Czwartek, na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek. Amerykańskie pączki donuts wyglądają bardzo apetycznie, dzięki dekoracji z kolorowych posypek i polewie. Gorąco polecam 🙂

SER CAMEMBERT Z SOSEM ŚLIWKOWYM

Mięciutki, ciągnący się ser camembert z intensywnym w smaku sosem śliwkowym to rewelacyjne połączenie smaków. Ser można podpiec w piekarniku, albo podgrzać w mikrofalówce, jeśli nie mamy czasu. Sos z suszonych śliwek ma głęboki smak, który świetnie pasuje do sera, pasztetu lub kaczki. Jeśli macie śliwki wędzone to sos wyjdzie jeszcze lepszy. Ser camembert z sosem śliwkowym można podać na przystawkę, obiad lub kolację. Gorąco polecam 🙂

PIECZONE NERKOWCE

Pieczone nerkowce, chrupiące, pyszne, proste do zrobienia i dużo lepsze, niż te sklepowe. Nerkowce obtoczone w marynacie z dodatkiem słodkiej, wędzonej papryki, szczypty ostrej papryki, soku z limonki, miodu i oleju, smakują rewelacyjnie. Sprawdzą się na każdej imprezie, albo jako przekąska w ciągu dnia. Idealne do białego wina lub piwa. Pieczone nerkowce można doprawić po swojemu, dodając więcej ostrej papryki lub zioła, dla mnie ważne jest to, że nie są przesolone, co często zdarza się z orzeszkami kupionymi w sklepie. Polecam gorąco 🙂

BŁYSKAWICZNE MINI PĄCZKI NA SERKU MASCARPONE

Mini pączki na serku mascarpone robi się błyskawicznie i znikają też ekspresowo. Pączki na mascarpone, mięciutkie, niezbyt słodkie, z prostych składników. Świetna alternatywa dla tradycyjnych pączków na Tłusty Czwartek, jeśli brakuje nam czasu na czekanie, aż ciasto drożdżowe wyrośnie. Do przygotowania tych pączków nie potrzeba nawet miksera, wystarczy wymieszać składniki łyżką. Robiłam już mini pączki na jogurcie i na serku ricotta, wersja z mascarpone też wychodzi pyszna i banalnie prosta do zrobienia. Mini pączki na serku mascarpone najlepsze zaraz po usmażeniu posypane obficie cukrem pudrem lub obtoczone w cukrze z cynamonem. Warto spróbować 🙂

CIASTO KOPIEC KRETA (BEZ PIECZENIA)

Popularne ciasto kopiec kreta w wersji bez pieczenia. Pysznie smakuje i świetnie wygląda, idealne na rodzinne imprezy. Kopiec kreta bez pieczenia na bazie czekoladowych ciasteczek oreo, z nadzieniem z bananów, delikatnego kremu ze śmietanki ubitej z mascarpone, posypane pokruszonymi ciasteczkami oreo. Ciasto kopiec kreta proste do zrobienia, rewelacyjne w smaku i efektowne. Trudno się oprzeć 🙂