Archiwa tagu: przekąska

AROMATYCZNE KOTLECIKI Z CIECIERZYCY

Kotleciki z ciecierzycy, to bardzo smaczne danie, pasuje na obiad, kolację lub jako przekąska. Mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Ciecierzyca sama w sobie nie ma wyrazistego smaku, dlatego warto dodać jej charakteru przyprawami. Kotleciki z ciecierzycy, to pyszna alternatywa dla mięsnych kotletów, w smaku przypominają popularny libański falafel. Można użyć ciecierzycy z puszki lub suchej namoczonej w wodzie, ja lubię ciecierzycę ze słoika, wydaje mi się, że ma fajniejszy smak, niż ta puszkowana. Kotleciki z ciecierzycy najlepiej podać z sosem, np. czosnkowym albo tzatziki. W każdym razie nieważne jakiej użyjemy ciecierzycy i tak będzie smacznie, gorąco polecam 🙂

CIASTECZKA OWSIANE Z JABŁKIEM (BEZ MĄKI, BEZ CUKRU)

Ciastka owsiane z jabłkiem to prosty sposób na przygotowanie fajnych i zdrowych słodyczy. Ciastka owsiane z jabłkiem można łatwo i szybko przygotować ze składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Podstawowy przepis zawiera płatki owsiane, jabłko i odrobinę masła oraz ulubione przyprawy, jak cynamon. Ciastka owsiane można wzbogacić posiekanymi orzechami albo rodzynkami. Ciasteczka owsiane z jabłkiem są dość miękkie i przypominają trochę batoniki energetyczne dla sportowców. Takie ciasteczka owsiane można zabrać do pracy lub szkoły i zajadać bez wyrzutów sumienia. Gorąco polecam 🙂

PASTA KANAPKOWA Z BIAŁEJ FASOLI Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Pasta kanapkowa z białej fasoli z suszonymi pomidorami, smaczna, prosta i tania. Fasola sama w sobie nie ma zbyt wyrazistego smaku, dlatego warto ją trochę podrasować, dodając jej charakteru i wyrazu przyprawami. Do fasoli dodaję podsmażoną na maśle cebulę z czosnkiem i szczyptą majeranku oraz sok z cytryny. Dla smaku i ładniejszego wyglądu przydadzą się suszone pomidory. Pasta kanapkowa z białej fasoli z suszonymi pomidorami to fajny pomysł na urozmaicenie kanapek, może nie powala wyglądem, ale jest bardzo smaczna. Gorąco polecam 🙂

FIT SZYSZKI Z PREPAROWANEGO RYŻU

Pamiętacie z czasów dzieciństwa szyszki z preparowanego ryżu? Pyszne, słodkie, lekko chrupiące. Szyszki z preparowanego ryżu w wersji fit równie smaczne, a jednocześnie zdrowsze, bo zamiast masy z krówek ziarenka ryżu połączone są fit karmelem z daktyli i masła orzechowego. Fit szyszki z preparowanego ryżu to pyszny deser, ale pasują też jako drugie śniadanie lub przekąska dodająca energii. Gorąco polecam 🙂

RACUCHY DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI

Domowe racuchy drożdżowe z jabłkiem na pewno wszyscy znają. Danie na słodko, które pasuje na deser, śniadanie lub podwieczorek. Racuchy drożdżowe uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa. Ta wersja jest troszkę inna niż klasyczna, bo zamiast jabłek zawiera borówki amerykańskie. Racuchy drożdżowe pyszne, pulchne, z kwaskowymi borówkami można posypać cukrem pudrem lub jogurtem, albo miodem. Gorąco polecam, palce lizać 🙂

PASZTET Z PIECZAREK

Pasztet z pieczarek to bardzo smaczna alternatywa dla mięsnych pasztetów. Pasztet z pieczarek smakuje nie tylko wielbicielom pieczarek, bo jest pyszny, wilgotny i tani. Pasztet z pieczarek można podać ze świeżym pieczywem, z ulubionym sosem, jako przekąskę lub przystawkę. Warto spróbować, ja na pewno będę do niego wracać, gorąco polecam 🙂

STROMBOLI, CZYLI PIZZA ROLOWANA

Chociaż pizza kojarzy się z kuchnią włoską to akurat rolowaną pizzę wymyślił Amerykanin. Rolowana pizza, czyli stromboli przypomina trochę smakiem calzone, czyli włoski pieróg. Stromboli może być z przeróżnym nadzieniem, mięsnym, warzywnym, ze szpinakiem, po prostu dodaje się dokładnie takie same składniki jak na pizzę. Ja dodałam szynkę, ser, suszone pomidory i bazylię. Ciasto wykonywane jest z tego samego co na pizzę. Wierzch można posmarować żółtkiem, aby był chrupiący, ciasto należy z wierzchu naciąć w kilku miejscach, aby nadmiar wody odparował, dzięki temu nie będzie w środku zakalca. Stromboli, czyli rolowana pizza pasuje na obiad, imprezę lub przekąskę, gorąco polecam 🙂

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I JAJKIEM

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana wzbogacona jajkiem i wędzonym łososiem. Sałatka może być samodzielnym daniem, np. na lekki obiad, albo potrawą na spotkanie z przyjaciółmi. Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem, prosta do zrobienia, kolorowa i apetyczna. Do sałatki najlepiej użyć ziemniaków sałatkowych. Całość świetnie komponuje się z lekkim sosem z dodatkiem musztardy i miodu. Serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA Z KUSKUS Z TUŃCZYKIEM, CIECIERZYCĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Bardzo smaczna sałatka z kuskusem, tuńczykiem, ciecierzycą i suszonymi pomidorami. Sałatka pasuje na przekąskę, kolację lub nawet fit obiad. Sałatka z kuskus z tuńczykiem, ciecierzycą i suszonymi pomidorami jest pyszna, a jednocześnie lekka i pożywna, może nie powala wyglądem, ale jest naprawdę pełna smaku. Całość świetnie komponuje się z lekkim sosem z oliwy, octu winnego, odrobiny musztardy, miodu i czosnku. Gorąco polecam 🙂

CHAŁKA Z DŻEMEM I KRUSZONKĄ

Świeże domowe pieczywo smakuje i pachnie najlepiej. Domowa chałka z dżemem i kruszonką jest mięciutka, puszysta, niezbyt słodka, a kruszonka sprawia, że jest jeszcze lepsza. Idealnie pasuje na śniadanie lub podwieczorek, wystarczy kubek kawy, herbaty lub kakao, nie potrzeba innych dodatków. Domowa chałka z kruszonką kojarzy mi się z weekendami u babci, to dla mnie jeden z niezapomnianych smaków dzieciństwa. Gorąco polecam 🙂