Smaczne, zdrowe, pożywne, rozgrzewające zupy idealne na jesień. Gdy zaczynają się pierwsze chłody talerz gorącej zupy stawia na nogi i dodaje energii. Proponuję kilka świetnych przepisów na zupy, które bardzo lubię i na pewno ugotuję jeszcze nie raz. Gorąco polecam 🙂
Soczyste śliwki otulone lekkim ciastem twarogowym. Pyszne knedle ze śliwkami, czyli klasyczne danie kojarzące się wielu osobom z dzieciństwem. Ciasto twarogowe ciasto jest lekkie i sprężyste, smakuje trochę inaczej, niż ciasto z dodatkiem ziemniaków. Knedle ze śliwkami idealne na rodzinny obiad. Knedle można podać z roztopionym masłem, posypane cukrem z cynamonem lub ze słodką śmietanką, albo jogurtem. Z każdym dodatkiem będą pyszne 🙂
Gołąbki to nasze narodowe dobro, lubimy do nich często wracać. Tym razem to rolada gołąbkowa, równie pyszna co tradycyjne gołąbki, ale w innej formie. Myślę, że rolada gołąbkowa jest łatwiejsza do zrobienia, niż klasyczne gołąbki. Gorąco polecam 🙂
Racuchy drożdżowe to świetne danie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Racuchy drożdżowe, pyszne, pulchne, a z soczystymi śliwkami, smakują jeszcze lepiej. Można je podać posypane cukrem pudrem lub z kleksem śmietany albo jogurtu, pasują na deser, śniadanie, podwieczorek lub obiad. Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa, najczęściej przygotowywane z dodatkiem jabłka. Koniecznie do zrobienia w sezonie na śliwki. Gorąco polecam, palce lizać 🙂
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem towarzyszy mi od wielu lat i ciągle świetnie smakuje. To jedno z niezapomnianych dań z dzieciństwa, do którego lubię wracać. Tym razem oprócz jabłek dodałem też śliwki i wyszło jeszcze lepsze. Ryż zapiekany z jabłkami i śliwkami świetnie smakuje, łatwy do zrobienia ze składników, które można kupić w zwykłym sklepie. Gorąco polecam 🙂
Pyszne, aromatyzowane rumem kuliste ciastka w polewie tym razem z białej czekolady, przygotowane z resztek. Bajaderki to świetny wielosmakowy deser, idealny do kawy. Można powiedzieć, że to ciastka “zero waste”, a wymyślone dawno temu w Warszawie w latach 20. XX wieku. Bajaderki pysznie smakują i ładnie wyglądają. Gorąco polecam 🙂
Pyszne śniadanie w 15 minut, czyli delikatna kasza manna z karmelizowanym jabłkiem, pachnąca cynamonem z miodem i chrupiącymi płatkami migdałów. Kasza manna z karmelizowanym jabłkiem pasuje też na podwieczorek, albo pożywny deser. Kasza manna z karmelizowanym jabłkiem to świetny pomysł na śniadanie, ale nie tylko. Serdecznie polecam 🙂
Mięciutkie ciasto drożdżowe, soczyste śliwki i czekolada. Pyszne połączenie smaków, które zawsze smakuje. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i czekoladą, idealne na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Znane i lubiane leniwe w trochę innej wersji, na serku wiejskim zamiast twarogu. Bardzo lekkie i delikatne, idealne dla dzieci. Leniwe na serku wiejskim są też mniej kaloryczne niż tradycyjne kluski leniwe. Świetne danie na letni obiad, leniwe można podać na różne sposoby, np. ze jogurtem i owocami. Serdecznie polecam 🙂
Ogórkowa, czyli klasyka w polskiej kuchni, ale w trochę innej wersji. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, z ogórkami małosolnymi zamiast tradycyjnych ogórków kiszonych. Dzięki temu jest delikatniejsza w smaku, ale różnie smaczna. Dodatek ziemniaków sprawia, że zupa jest pożywna, a świeży koperek podbija smak. Zamiast śmietany użyłam mleczka kokosowego, ale oczywiście śmietana też pasuje. Gorąco polecam 🙂