Na Wigilijnym stole nie może zabraknąć śledzi. W tym roku udało mi się pierwszy raz kupić matjasy holenderskie. To Czytaj dalej
DOMEK BABY JAGI/CHATKA PUCHATKA (CIASTO BEZ PIECZENIA)
To powrót do przeszłości, bo to ciasto było popularne w latach 80-tych ubiegłego wieku. Często pojawiało się na różnych Czytaj dalej
KACZKA Z SOSEM POMARAŃCZOWYM
To już stało się u mnie tradycją, że na święta przygotowuję kaczkę pieczoną. To nie jest trudne danie, Czytaj dalej
KULEBIAK Z PIECZARKAMI
Co roku staram się, aby w święta czymś zaskoczyć moich bliskich, chociaż z roku na rok jest to coraz trudniejsze. Każdy ma swoje ulubione potrawy, najczęściej Czytaj dalej
AROMATYCZNA ZUPA Z SOCZEWICY
Ta zupa jest lekko pikantna, bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Zyskuje głębię smaków dzięki pachnącym przyprawom podsmażonym Czytaj dalej
TRUFELKI Z SZUSZONYCH MORELI, DAKTYLI I ORZECHÓW
Domowe trufelki, zwane też czasami kulkami mocy to smaczna i zdrowa przekąska. Zrobimy je bez wysiłku, wystarczy dobry malakser i kilka Czytaj dalej
PLACKI OWSIANO-GRYCZANE Z ORZECHAMI
Niedawno proponowałam na śniadanie pieczoną owsiankę z bananem i bakaliami, która jest smaczna i zdrowa, a dzisiaj też coś owsianego, ale w postaci Czytaj dalej
CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKĄ, BAKŁAŻANEM I ORZECHAMI (BEZ MĄKI)
To ciasto to gratka dla tych, którzy lubią słodycze, ale też starają się ograniczyć spożycie cukru i mąki, albo po prostu nie chcą się Czytaj dalej
PAGHETTI Z PISTACJAMI
Kuchnia włoska nie może istnieć bez makaronu, więc nie może go też zabraknąć w książce Jamie Oliver-a „Jamie gotuje po włosku”. Jest tam dużo dań z makaronu, a ja wybrałam ten Czytaj dalej
PIECZONE PIEROGI Z NADZIENIEM GRZYBOWYM
Do świąt pozostał miesiąc i powoli zaczynam przygotowania, przede wszystkim zastanawiam się nad fajnymi daniami, w których oczywiście ważna jest Czytaj dalej