Nie jestem wielką wielbicielką białej kiełbasy. Szczerze mówiąc to właściwie jem białą kiełbasę raz w roku w czasie świąt Wielkanocnych. Jednak, gdy okazało się, że w Meksyku istnieje firma, która produkuje polskie wędliny i kiełbasy, skusiłam się na prawdziwą białą kiełbasę. Tym bardziej, że kiełbasa ma idealny skład, tylko mięso i przyprawy, bez żadnych sztucznych dodatków. Często białą kiełbasę podaje się gotowaną, ale mnie dużo bardziej smakuje pieczona. Taka pieczona biała kiełbasa mocno doprawiona czosnkiem, papryką, kminem i oregano, to fajne danie obiadowe. Można ją podać z pieczywem lub z ziemniakami. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
500 gr białej kiełbasy parzonej
1 średnia cebula pokrojona w piórka
1 twarde jabłko bez gniazd nasiennych pokrojone na ósemki
sól i pieprz
około 1/2 szklanki wody
(marynata)
3 łyżki oleju
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1/2 łyżeczki oregano
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
W misce mieszamy olej z sokiem z cytryny i przyprawami. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy cebulę i jabłka, lekko solimy i doprawiamy pieprzem, wlewamy połowę wody. Kiełbasę smarujemy z obu stron marynatą, układamy na cebuli i jabłkach, lekko nacinamy kiełbasę od góry, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut (w połowie pieczenia podlewamy pozostałą wodą). Podnosimy temperaturę do 200 stopni i pieczemy przez około 10 minut, aby wierzch się mocno przyrumienił. Wyjmujemy i od razu podajemy, smacznego 🙂
Mój tata uwielbia białą kiełbasę 🙂
Wie co dobre 🙂
M
Przepis nie dla mnie . Ale mamie pokarze ona lubi taka kiełbasę . Może się zainspiruje .
obecnie nie jem takich rzeczy, jednak wiem komu by posmakowało!
Zwykle jadałam białą kiełbasę w żurku, o takiej wersji słyszę po raz pierwszy 🙂
Warto spróbować 🙂
M
dawno nie jadlam, zjadlabym w zupce:)
Lubie białą od czasu do czasu zjeść na ciepło z musztardą, nawet niedawno piekłam białą na kapuście kiszonej. Bardzo smaczna wersja u Ciebie z jabłkiem 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Zjadłabym
W odróżnieniu od Ciebie uwielbiam białą kiełbasę i kupuję dość często, więc przepis jakby dla mnie.
Świetnie, że możesz w Meksyku dostać nasze wyroby.
Serdecznie pozdrawiam:)
Super, bardzo mi miło, zachęcam do spróbowania 🙂
M
Wygląda znakomicie, chętnie spróbuję 🙂
Bardzo się cieszę 🙂
M
Mniam, taka z dobrym składem jest pyszna!
Lubię bardzo białą kiełbasę, tylko musi być dobrej jakości. Fajnie, że w Meksyku można ją też dostać 🙂
Też się bardzo ucieszyłam, że udało mi się kupić białą kiełbasę dobrej jakości 🙂
M
Bardzo smacznie zapowiadające się danie 🙂 Dobrego dnia!
Uwielbiam białą kiełbasę, w takiej wersji jej nie jadłam.
Gorąco polecam 🙂
M
Rzadko jem taka kiełbasę ale bardzo lubię! 🙂
Warto się skusić 🙂
M
Luuubię!
Ja też nie przepadam za białą kiełbasą, nie jesteś więc sama. Taka pieczona wygląda zachęcająco.
Bardzo lubię białą kiełbasę 🙂
Ja akurat nie lubię, ale mój mąż z chęcią zjadłby taki obiadek 🙂
Nie przepadam za białą kiełbasą ale w tej formie wygląda pysznie
Dziękuję bardzo 🙂
M
O mniam! Jak ja dawno nie jadłam białej kiełbasy…
Uwielbiam! <3 Narobiłaś mi smaku 😀
Warto się skusić 🙂
M
Domowe smaki 😀
Mniam, wygląda pysznie!
karinasaktura.blogspot.com
Lubię białą kiełbasę w żurku, ale Twoja wersja koniecznie do spróbowania 🙂
Zachęcam do spróbowania 🙂
M
Lubię tak przygotowaną kiełbaskę 🙂
Pycha ❤️
Que buena pinta tienen, nunca las preparé al horno pero no voy a tardar en hacerlo. Saludos.
Mnie biała kiełbasa też kojarzy się wyłącznie z Wielkanocą, ale narobiłaś mi smaka i chętnie bym sobie zjadła taką kiełbaskę 🙂
Gorąco polecam 🙂
M
Coś dla mojego taty 🙂
Lubię białą kiełbasę, a w tym przepisie wygląda wyjątkowo smakowicie 🙂
i ja przyłączam się do grona milośników białej kiełbasy. Wygląda niezwykle apetycznie
Dawno nie robiłam a w twoim wykonaniu musi byc przepyszna
Nie jadam kiełbasy ale wygląda apetycznie 😉
Ho, ho, biała kiełbasa w Meksyku? Kto by pomyślał 🙂