Zaskocz gości na Sylwestra pięknie pachnącym, apetycznie wyglądającym i pysznie smakującym ponczem. Znany i popularny od dawna trunek uwielbiany we wszystkich krajach anglojęzycznych, podawany na święta i inne okazje 🙂 dwie wersje do wyboru, jedna z rumem, druga bezalkoholowa 🙂 warto spróbować 🙂
Ciasto marchewkowe jest pyszne, wilgotne i aromatyczne. Tym razem jest jeszcze lepsze, bo przełożone rewelacyjnym domowym budyniem chałwowym. Ciasto marchewkowe z budyniem chałwowym pasuje idealnie na deser lub podwieczorek jesienią lub zimą. Można je udekorować bitą śmietaną lub rozpuszczoną czekoladą, albo po prostu posypać cukrem pudrem. Lubię też dekorację z mascarpone wymieszanym z odrobiną masła i miodu. Gorąco polecam 🙂
Ciasto marchewkowe jest pyszne, lekkie i pachnące. W zimie często piekę ciasto marchewkowe, chociaż bez specjalnych ozdób. Świąteczne ciasto marchewkowe dzięki dekoracji z serka mascarpone i czekoladowych choinek wygląda bardzo efektownie. Ciasto marchewkowe przygotowuje się szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności, a dzięki świątecznym akcentom będzie ślicznie prezentować się podczas Bożego Narodzenia. Gorąco polecam 🙂
Banoffee to popularny angielski deser lub ciasto składające się z toffi, bananów i śmietany kremówki. Klasyczna wersja jest bardzo słodka i ma mnóstwo kalorii. Banoffee w wersji fit jest również bardzo smaczne, ale dużo mniej kaloryczne. Fit banoffee W formie deseru świetnie smakuje i fajnie wygląda. Spód to ciasteczka owsiane, zamiast toffi pyszna masa daktylowa (tzw. daktylowy karmel), a zamiast śmietany warstwa waniliowa, czyli mascarpone z jogurtem greckim, a do tego oczywiście banany. Przed podaniem możemy deser udekorować posiekanymi orzechami, albo tak jak ja odrobiną mascarpone z sokiem z cytryny i miodem. Fit banoffee to prosty i pyszny deser, na którym możemy sobie pozwolić bez większych wyrzutów sumienia, gorąco polecam 🙂
Sezonowe owoce zapiekane pod kruszonką, czyli crumble to jeden z najpopularniejszych deserów w Wielkiej Brytanii. Pierwszy przepis na crumble powstał przez przypadek, w czasie II wojny światowej, kiedy brakowało wielu produktów do wypieku tradycyjnych ciast. Od razu zyskał dużą popularność. Deser jest bardzo prosty, a cały sekret tkwi w kruszonce. Do zapiekania pod kruszonką pasują różne owoce, tym razem wybrałam borówki amerykańskie i brzoskwinie, a z cynamonową kruszonką smakują pysznie. Już podczas pieczenia pachnie tak pięknie, że trudno się doczekać. Crumble można podać z bitą śmietaną albo lodami, ale bez dodatków też świetnie smakuje. Gorąco polecam 🙂
Ciasto marchewkowe to popularne w krajach anglosaskich ciasto zimowe. Oczywiście obecnie można je spotkać na całym świecie. To jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie marchewki. Próbowałam już kilku różnych przepisów, ale ostatnio to ciasto marchewkowe podbiło moje kubki smakowe. Klasycznie wierzch ciasta pokrywa się kremem z serka philadelphia, ale prosty krem z mascarpone jest jeszcze lepszy. To ciasto marchewkowe jest wilgotne, miękkie, pachnące i bardzo wciągające. Już podczas pieczenia aromatyczny zapach dochodzący z piekarnika zapowiada coś pysznego. Można je przygotować bez polewy, posypane tylko cukrem pudrem, ale to już nie będzie to samo. Gorąco polecam 🙂
Biszkopt królowej Wiktorii to popularne angielskie ciasto. Podobno królowa bardzo często jadała je do popołudniowej herbaty. Jest to dużo cięższa wersja, niż nasz polski biszkopt, bo z dodatkiem dużej ilości masła, bardziej przypomina ciasto ucierane. Przepis pochodzi z XIX wieku, kiedy nie liczono kalorii i cieszono się słodkimi wypiekami. W oryginalnej recepturze ilość masła, mąki i cukru jest taka sama, ale według mnie ciasto byłoby zbyt słodkie, dlatego ja dodałam tylko połowę i zamieniłam biały cukier na trzcinowy. W efekcie mój biszkopt jest ciemniejszy, niż zwykle. Ciasto przekłada się bitą śmietaną i owocami lub ulubionym dżemem, chociaż ja przełożyłam mascarpone z odrobiną miodu. Nie wiem, jak Wy, ale ja lubię od czasu do czasu próbować takich tradycyjnych przepisów. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Ciasto marchewkowe to jedno z najpopularniejszych ciast zimowych. Proste do zrobienia, a mniej kaloryczne, niż inne ciasta. Istnieje wiele różnych wersji, a ta wersja ciasta marchewkowego ma jeszcze jedną zaletę, bo jest bezglutenowe, więc mogą się nim cieszyć też osoby, które ograniczają gluten. Robi się je mega łatwo, wystarczy zmiksować składniki i dodać startą marchewkę. Najlepiej smakuje z klasyczną polewą z serka typu philadelphia, choć ja tym razem użyłam mascarpone. Wilgotne, pachnące i niezbyt słodkie, serdecznie polecam 🙂
Keks to fajne ciasto na święta. Wersja angielska różni się od polskiej, przede wszystkim tym, że bakalie dodaje się w formie podduszonej, więc nie widać ich w cieście, ale wyczuwa się ich smak. Poza tym ten keks jest bardziej wilgotny i mięsisty, pachnący, z wyczuwalną suszoną śliwką i cynamonem. Odrobinę przypomina brownie, więc jeśli lubicie tego rodzaju ciasta, to ten keks przypadnie Wam do gustu. Dodatkowa zaleta jest taka, że można go przechowywać przez tydzień, oczywiście jeśli coś zostanie 🙂 Keks inspirowany przepisem Nigelli, ale z modyfikacjami. Gorąco polecam 🙂
Owoce pod kruszonką to fajny deser, który bardzo lubię. Powracam do niego przez cały rok, ale chyba najbardziej smakuje latem, gdy mamy do wyboru mnóstwo pysznych owoców i