Podpłomyki, czyli pieczywo naszych słowiańskich przodków. Podpłomyki można podać na słodko lub wytrawnie. W bardzo dawnych czasach ciasto na podpłomyki zawierało tylko mąkę i wodę, a placki wypiekano na rozgrzanym kamieniu. Obecnie można spotkać różne warianty przepisu, w których poza mąką i wodą pojawia się także olej, oliwa, sól i inne przyprawy. Zaraz po usmażeniu są chrupiące, natomiast po zawinięciu w folię stają się miękkie i bardziej plastyczne. Warto spróbować 🙂
Prosta, pyszna zupa, w której łączy się słodki smak groszku i orzeźwiająca mięta. Krem z groszku i mięty jest lekki, a jednocześnie pożywny. Zupę można wzbogacić podając z różnymi dodatkami, np. grzankami, groszkiem ptysiowym, kleksem śmietany, uprażonymi płatkami migdałów. Krem z groszku i mięty ma delikatny odrobinę słodki smak, a jednocześnie dzięki dodatkowi mięty jest intensywny. Warto się skusić 🙂 Gorąco polecam 🙂
Przepyszne, lekkie i puszyste tiramisu z borówkami amerykańskimi. To tiramisu jest bardzo delikatne, rozpływające się w ustach, dzięki dobrze ubitym żółtkom i pianie z białek. Tiramisu z borówkami to deser, który zachwyci gości, pięknie wygląda i świetnie smakuje. Gorąco polecam 🙂
Rewelacyjny chleb z chrupiącą skórką i mięciutkim środkiem. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane i jajka. Chleb na twarogu nie zawiera mąki pszennej, jest pożywny i wilgotny. Do chleba dodałam pestki słonecznika i sezam, ale można go wzbogacić według gustu, np. siemieniem lnianym albo posiekanymi orzechami. Warto spróbować 🙂
Smaczne, zdrowe, lekkie i orzeźwiające sałatki idealne na grilla, bez majonezu. Proste składniki, łatwe do zrobienia, pasują do grillowanym mięs, smażonych steków albo pieczeni. Pierwsza to sałatka z marchewki, z dodatkiem ananasa i orzechów, o pięknym energetycznym kolorze z lekkim sosem na bazie soku z cytryny, oliwy i miodu. Druga to orzeźwiająca sałatka ze świeżych ogórków z cebulą, kaparami i koperkiem z dodatkiem wyrazistego dressingu z soku z cytryny, czosnku i oliwy. Sałatki smakują rewelacyjnie, można wybrać jedną z nich lub przygotować obie. Gorąco polecam 🙂
Wafle z galaretką to świetny pomysł na prosty i smaczny deser. Wafle z galaretką to idealna alternatywa dla sklepowych wafli, które najczęściej zawierają waniliowe lub czekoladowe nadzienie. Domowe wafle z galaretką są dużo lżejsze i ładnie wyglądają. Wafle z galaretką to przysmak kojarzący się ze smakami dzieciństwa, do których zawsze przyjemnie jest wracać. Gorąco polecam 🙂
Zachwycająca wyglądem i smakiem tarta na cieście francuskim ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Kilka prostych składników, a efekt pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. Do tarty dodałam też ser mozzarella, jako tło dla szparagów i pomidorków. Tarta z wyglądu przypomina obraz z łąką, dzięki temu wzbudza zachwyt i zapada w pamięć. Gorąco polecam 🙂
Łatwe do zrobienia, wilgotne i pyszne ciasto z rabarbarem. Składniki wystarczy wymieszać, nie trzeba nawet używać miksera. Ciasto z rabarbarem świetnie smakuje, szybko się robi, idealne, gdy nie mamy czasu na skomplikowane wypieki. Ciasto z rabarbarem przygotowywane podobnie jak muffinki, bez wysiłku. Uwielbiam ciasta z rabarbarem, a to jest po prostu rewelacyjne. Gorąco polecam 🙂
Tort w niecodziennym wydaniu, bo nie na słodko, ale zrobiony z kanapek, czyli kromek chleba przekładanych pysznymi dodatkami: pastą jajeczną, wędzonym łososiem i chrzanowym twarożkiem. Jak każdy tort także tort kanapkowy jest ładnie udekorowany, a całość smakuje i wygląda rewelacyjnie. Tort kanapkowy to świetny pomysł na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi. Tort jest łatwy do zrobienia, dobrze się kroi, wygodnie je i pięknie prezentuje na stole. Gorąco polecam 🙂
Tiramisu, czyli znany od lat włoski deser w rewelacyjnej cytrynowej wersji. Prosty do zrobienia, lekki, pyszny, orzeźwiający i pachnący cytrynowo. Aksamitny krem z mascarpone i śmietanki (bez jajek) z dodatkiem tartej skórki z cytryny oraz biszkopty moczone w wodzie z sokiem z cytryny. W wersji dla dorosłych również z odrobiną cytrynowego likieru limoncello, który niezwykle podbija smak deseru. Gorąco polecam 🙂