Wafle z galaretką to świetny pomysł na prosty i smaczny deser. Można je też podać jako przekąskę w ciągu dnia, albo spakować na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Wafle z galaretką to też idealna alternatywa dla sklepowych wafli, które najczęściej zawierają waniliowe lub czekoladowe nadzienie. Domowe wafle z galaretką są dużo lżejsze i ładnie wyglądają. Najlepiej wybrać galaretkę owocową o kwaskowym smaku i kolorze kontrastowym w stosunku do kremowych wafli. Często przepis na wafle z galaretką zawiera śmietanę, jednak ja wolę mleko, dzięki temu deser jest mniej kaloryczny, dobrą opcją są też wafle bez cukru, które można kupić w wielu sklepach. Wafle z galaretką to przysmak kojarzący się ze smakami dzieciństwa, do których zawsze przyjemnie jest wracać. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
1 opakowanie wafli kwadratowych pszennych (150 g)
135 ml mleka
100 g masła
50 g cukru
1 galaretka owocowa 70 g (np. truskawkowa, wiśniowa)
W rondelku podgrzewamy masło, mleko i cukier, aż masa będzie gorąca i cukier się rozpuści, zestawiamy z ognia, wsypujemy galaretkę, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Odstawiamy do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając. Gdy galaretka zacznie tężęć, na desce wyłożonej folią spożywczą układamy pierwszego wafla smarujemy cienko 1/4 części galaretki, następnie przykrywamy kolejną warstwą wafli posmarowanych galaretką, ostatni wafel powinien pozostać na wierzchu bez galaretki. Przykrywamy folią, na wierzch kładziemy książkę, aby obciążyć wafle, wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. Przed podaniem wyjmujemy z folii, kroimy na kwadraty. Smacznego 🙂
Chyba jeszcze nie jadłam takich wafli z galaretką. Chętnie spróbuję!
Słodko! Uwielbiam wszelkie wariacje z waflami. 🙂
Pyszności! Szkoda, że nie mogę jeść wafli w większej ilości z powodu cukrzycy
Piękne i niezwykle apetyczne wafle 🙂
Bardzo fajny kremik do środka dałaś, mniam:)
Witam Cię serdecznie :)B
Bardzo apetycznie wyglądają te wafle. Dawno już ich nie jadłem. Jedynie z kremem czekoladowym 😉
Muszę koniecznie zrobić takie przekładane wafle 😉
Pozdrawiam Cię cieplutko i od serducha 🙂 B <3
Lubię takie proste, a przy tym bardzo pomysłowe przepisy 🙂
Ojj, dawno nie robiłam takich wafli. Świetny pomysł na prostą przekąskę.
Ja zawsze smaruje dżemem takie wafle. Ten przepis chętnie wypróbuję.
Ulubiony deser moich dzieci 🙂
Bardzo ciekawa opcja!
smaki mojego dziecinstwa
Z pewnością są bardzo pyszne
Jeszcze z takim nadzieniem wafli nie robiłam,a bardzo podoba mi się ten pomysł!
Oj!! Ale mi narobiłaś apetytu!!
O mamusiu! Wafle mojego dzieciństwa! Mama robiła też z innym nadzieniem (kajmakowym). Jakie to było pyszne! Przeważnie gościły na naszym stole w niedziele w oczekiwaniu na przyjazd gości.
A teraz idę szukać inspiracji na przygotowanie nadziewanych pieczarek, bo po to tu przyszłam 🙂
Pysznie i nie trudne do zrobienia
CHętnie bym wszamała 🙂