Sezon na śliwki rozpoczęłam w tym roku pysznym sosem śliwkowym. Teraz wykorzystałam śliwki, jako nadzienie do prostej tarty w rustykalnym stylu. Śliwkowo-kokosowa tarta to połączenie francuskiego ciasta, bardzo lekkiego nadzienia ze śliwek oraz pierzynki ze śmietany z wiórkami kokosowymi. Niezwykle prosta, a jednocześnie ciekawa w smaku. Śliwki pod wpływem temperatury są bardzo soczyste i słodkie,… Read More: TARTA ŚLIWKOWO-KOKOSOWA »
To danie błyskawiczne i bardzo uniwersalne. Pasuje na śniadanie, na deser lub na podwieczorek. Dodatek maślanki sprawia, że placuszki są pulchne i delikatne. Możemy je podać ze śmietaną i cukrem lub owocami, albo z ulubionym sosem. Ja polecam placuszki z pysznym sosem śliwkowym. Gęsty, aromatyczny o wyrazistym słodko-kwaskowym smaku. Fajnie smakuje też z lodami lub… Read More: PLACUSZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM »
Mam wrażenie, że w tym roku wcześniej niż zwykle pojawiły się w sklepach pierwsze dynie. Dla mnie to oznaka zbliżającej się jesieni. Z jednej strony bardzo szkoda mi lata, ale z drugiej jesień, szczególnie jej początek to fajna pora roku pełna kolorów i straganów pełnych warzyw. Wśród nich dynia, którą bardzo lubię wykorzystywać w kuchni.… Read More: PASTA Z PIECZONEJ DYNI »
Muffinki to zawsze dobry pomysł, są tak uniwersalne, że pasują na podwieczorek, deser lub śniadanie. Tym razem pyszne pulchne babeczki kryją we wnętrzu kawałki czekolady i soczyste borówki. Wcześniej dodawałam do ciasta jogurt lub kefir, ale z maślanką smakują mi najbardziej, są niezwykle miękkie i sprężyste. Idealne na weekendowe śniadanie bez pośpiechu. Świetnie smakują jeszcze… Read More: MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI »
Ostatnio ciągnie mnie do kuchni włoskiej. Tym razem moja propozycja na weekendowe śniadanie, kiedy nie musimy się spieszyć, możemy sobie pozwolić na coś fajnego, a jednocześnie niebanalnego. To danie pasuje też na szybki i zdrowy posiłek w ciągu zabieganego tygodnia. Mało pracy, a naprawdę smaczny efekt. Frittata tak przygotowana jest jednym z najlepszych sposobów na… Read More: FRITTATA Z CUKINIĄ, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI »
Zapach świeżo upieczonego domowego chleba lub bułek to jeden z najpiękniejszych zapachów na świecie. Niestety przygotowanie domowego pieczywa zabiera sporo czasu i niezbyt często mogę sobie na to pozwolić. Na szczęście ostatnio udało mi się upiec bułeczki z masłem czosnkowym. Chodziło nie tylko o to, żeby były pyszne, ale też zdrowe, dlatego użyłam mąki pszennej… Read More: BUŁECZKI PSZENNO-ORKISZOWE Z MASŁEM CZOSNKOWYM »
Wiosna to wspaniała pora roku, rozkwita soczysta zieleń, pojawiają się kolorowe kwiaty, świeci słońce i dni są coraz dłuższe. Wiosna to też nowalijki, na które czekaliśmy zimą. Od czasów dzieciństwa wiosna kojarzy mi się z wiosennym twarożkiem ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Prosty i pyszny, najczęściej podawany na śniadanie, chociaż pasuje też na lekką kolację. Twarożek… Read More: WIOSENNY TWAROŻEK W ŁÓDECZKACH Z OGÓRKA »
Z ciasta francuskiego możemy przygotować mnóstwo różnych smakołyków na słono lub słodko. Ślimaczki z nutellą i suszoną żurawiną fajnie smakują na śniadanie lub podwieczorek. Bardzo proste do zrobienia, chrupiące, niezbyt słodkie i apetyczne. Ja uwielbiam ślimaczki jeszcze ciepłe na śniadanie z ulubioną kawą lub herbatą. Na zimno też są smaczne. Polecam 🙂 Przepis: 1 płat… Read More: FRANCUSKIE ŚLIMACZKI Z NUTELLĄ I ŻURAWINĄ »
Francuskie tosty to proste i pyszne śniadanie. Do ich przygotowania wystarczą składniki, które zwykle mamy w kuchni. Jeśli po świętach pozostało Wam zbędne pieczywo, to francuskie tosty są świetnym pomysłem, żeby je wykorzystać. Przygotowane poprzez zamoczenie chleba w mieszaninie jajek, mleka, odrobiny wanilii i cynamonu, nie mają sobie równych. Mięciutkie w środku, chrupiące z zewnątrz… Read More: FRANCUSKIE TOSTY WANILIOWO-CYNAMONOWE »
Faszerowane jajka to świetna przekąska na imprezę, święta czy weekendowe śniadanie. Do Wielkanocy pozostał tydzień, więc coraz mniej czasu na planowanie świątecznego śniadania, podczas którego nie może oczywiście zabraknąć jajek. Święta to okazja, żeby podać coś zupełnie wyjątkowego, dlatego do jajek proponuję niebanalny farsz z krewetek. Bardzo ładnie i intrygująco będą się prezentować podczas Wielkanocnego… Read More: JAJKA FASZEROWANE MUSEM Z KREWETKAMI »