Urocze i delikatnie kruche ciasteczka „całuski” z kawałkiem jabłka w środku. Bardzo smaczne, łatwe i szybkie do zrobienia, świetnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty, albo kakao. Jak sama nazwa wskazuje przypominają uśmiechnięte usta. Serdecznie polecam, warto się skusić 🙂
Popularna i znana od lat sałatka jarzynowa z nietypowym dodatkiem, czyli czerwoną fasolą. Sałatka jarzynowa towarzyszy nam od wielu lat w czasie wszystkich uroczystości, świąt, urodzin, itp., ale oczywiście można ją zrobić też bez okazji. Wersja z czerwoną fasolą jest trochę mniej tradycyjna, ale również bardzo smaczna. Mała zmiana, a sałatka wygląda ciekawie i przyznam, że ja mogłabym ją jeść na okrągło. Gorąco polecam 🙂
Deser z kaszy manny to powrót do smaków z dzieciństwa. Pasuje na podwieczorek, drugie śniadanie lub smaczne zakończenie obiadu. Deser kokosowy z kaszy manny świetnie smakuje i jest trochę bogatszy, niż klasyczna kasza manna na mleku. Gorąco polecam 🙂
Wyśmienite drożdżówki w formie małych warkoczy z połówkami gruszek. Mięciutkie drożdżowe ciasto otulające soczyste połówki gruszek, pachnące wanilią. Drożdżówki w formie warkoczy wyglądają bardzo apetycznie i smakują rewelacyjnie, niezbyt słodkie, do ciasta dodaję tylko łyżeczkę cukru, ale możecie dodać więcej. Idealne na drugie śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Można je podać z kawą, herbatą, kakao lub szklanką mleka. Naprawdę warto się skusić, gorąco polecam 🙂
Racuchy drożdżowe to świetne danie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Racuchy drożdżowe z czereśniami są pyszne, pulchne, a z soczystymi, słodkimi czereśniami, smakują jeszcze lepiej. Można je podać posypane cukrem pudrem lub z kleksem śmietany albo jogurtu. Racuchy drożdżowe pasują na deser, śniadanie lub podwieczorek. Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa, najczęściej z dodatkiem jabłka. Ta wersja jest troszkę inna niż tradycyjna, bo zamiast jabłek zawiera czereśnie. Gorąco polecam, palce lizać 🙂
Deser z kaszy manny pozwoli cieszyć się smakiem, który kojarzy się nam z dzieciństwa. Jako dziecko lubiłam kaszę mannę na mleku z domowym sokiem malinowym. Deser z kaszy manny pasuje na podwieczorek, drugie śniadanie lub smaczne zakończenie obiadu. Ta wersja jest trochę bogatsza, bo do części deseru dodałam kakao, a zamiast soku malinowego, gęsty sos malinowy.
Delikatne filety z piersi kurczaka w kremowym sosie na bazie śmietanki i estragonu, to świetne danie na rodzinny obiad. Szybko się je robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie. Estragon ma intensywny smak i zapach, nawet niewielka ilość dodaje potrawom charakteru i sprawia, że stają się eleganckie i niebanalne. Kurczaka z estragonem najlepiej podać z młodymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.
Super prosty do zrobienia i bardzo smaczny sos kurkowy. Nawet mała ilość sosu kurkowego doda aromatu wielu daniom. Pasuje do makaronu, kaszy, klopsików mięsa, czy kotletów mielonych, ale można go podać po prostu ze świeżym pieczywem. W sezonie kurkowym najlepiej użyć świeżych grzybów, a poza sezonem kurek mrożonych.
Świetna zupa z dodatkiem młodego bobu, idealna w sezonie wiosenno-letnim. Łatwa do zrobienia, z ziemniakami i marchewką, zabielona śmietaną, posypana świeżymi ziołami. Zupa z bobem, prosta, smaczna i pożywna. W sezonie oczywiście najlepsza z młodym, świeżym bobem. Poza sezonem bób mrożony też się sprawdza w tej zupie. Zupa z bobem pysznie smakuje też odgrzana następnego dnia. Ja zabielam zupę śmietaną, ale można też użyć słodkiej śmietanki. Warto się skusić 🙂
Pierogi z jagodami to pyszny, klasyczny letni obiad. Dla mnie wspomnienie smaków dzieciństwa. Cienkie ciasto i soczyste jagody w środku. Polane śmietaną lub jogurtem naturalnym wymieszanym z cukrem albo miodem, po prostu palce lizać 🙂 gorąco polecam 🙂