Archiwum kategorii: Przystawka

MŁODY BÓB

Pyszny i zdrowy młody bób. Regularne spożywanie tego warzywa może zdziałać cuda w naszym zdrowiu, zwalczając liczne problemy zdrowotne. Obniża stężenie cholesterolu we krwi, jest bogaty w potas, zawiera błonnik, żelazo i witaminę B12, polecany w przypadku wystąpienia anemii. Polecam serdecznie prostą zupę z bobem, kolorową sałatkę z bobem i pastę kanapkową. Warto się skusić 🙂

SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI I ANANASEM (SURIMI)

Pyszna sałatka imprezowa, kolorowa i pożywna. Oprócz paluszków krabowych i ananasa zawiera też ryż, ogórka, czerwoną cebulę i świeże zioła. Całość świetnie komponuje się z sosem z jogurtu, majonezu, z nutą czosnku i odrobiną ostrej papryki. Sałatka z paluszkami krabowymi i ananasem, to bardzo oryginalne połączenie smaków, które świetnie się sprawdza. Warto spróbować, serdecznie polecam 🙂

PODPŁOMYKI Z PATELNI

Podpłomyki, czyli pieczywo naszych słowiańskich przodków. Podpłomyki można podać na słodko lub wytrawnie. W bardzo dawnych czasach ciasto na podpłomyki zawierało tylko mąkę i wodę, a placki wypiekano na rozgrzanym kamieniu. Obecnie można spotkać różne warianty przepisu, w których poza mąką i wodą pojawia się także olej, oliwa, sól i inne przyprawy. Zaraz po usmażeniu są chrupiące, natomiast po zawinięciu w folię stają się miękkie i bardziej plastyczne. Warto spróbować 🙂

CHLEB NA TWAROGU (BEZ MĄKI)

Rewelacyjny chleb z chrupiącą skórką i mięciutkim środkiem. Banalnie prosty do zrobienia z kilku składników. Chleb na twarogu nie zawiera drożdży, więc nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Podstawowym składnikiem jest twaróg, poza tym płatki owsiane i jajka. Chleb na twarogu nie zawiera mąki pszennej, jest pożywny i wilgotny. Do chleba dodałam pestki słonecznika i sezam, ale można go wzbogacić według gustu, np. siemieniem lnianym albo posiekanymi orzechami. Warto spróbować 🙂

SAŁATKI NA GRILLA BEZ MAJONEZU

Smaczne, zdrowe, lekkie i orzeźwiające sałatki idealne na grilla, bez majonezu. Proste składniki, łatwe do zrobienia, pasują do grillowanym mięs, smażonych steków albo pieczeni. Pierwsza to sałatka z marchewki, z dodatkiem ananasa i orzechów, o pięknym energetycznym kolorze z lekkim sosem na bazie soku z cytryny, oliwy i miodu. Druga to orzeźwiająca sałatka ze świeżych ogórków z cebulą, kaparami i koperkiem z dodatkiem wyrazistego dressingu z soku z cytryny, czosnku i oliwy. Sałatki smakują rewelacyjnie, można wybrać jedną z nich lub przygotować obie. Gorąco polecam 🙂

WAFLE Z GALARETKĄ

Wafle z galaretką to świetny pomysł na prosty i smaczny deser. Wafle z galaretką to idealna alternatywa dla sklepowych wafli, które najczęściej zawierają waniliowe lub czekoladowe nadzienie. Domowe wafle z galaretką są dużo lżejsze i ładnie wyglądają. Wafle z galaretką to przysmak kojarzący się ze smakami dzieciństwa, do których zawsze przyjemnie jest wracać. Gorąco polecam 🙂

TARTA ZE SZPARAGAMI

Zachwycająca wyglądem i smakiem tarta na cieście francuskim ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Kilka prostych składników, a efekt pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. Do tarty dodałam też ser mozzarella, jako tło dla szparagów i pomidorków. Tarta z wyglądu przypomina obraz z łąką, dzięki temu wzbudza zachwyt i zapada w pamięć. Gorąco polecam 🙂

TORT KANAPKOWY

Tort w niecodziennym wydaniu, bo nie na słodko, ale zrobiony z kanapek, czyli kromek chleba przekładanych pysznymi dodatkami: pastą jajeczną, wędzonym łososiem i chrzanowym twarożkiem. Jak każdy tort także tort kanapkowy jest ładnie udekorowany, a całość smakuje i wygląda rewelacyjnie. Tort kanapkowy to świetny pomysł na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi. Tort jest łatwy do zrobienia, dobrze się kroi, wygodnie je i pięknie prezentuje na stole. Gorąco polecam 🙂