Archiwum autora: Magda

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA W PIWIE

Biała kiełbasa pieczona w piwie to pyszne danie idealne na Wielkanoc. Przyznam się, że białą kiełbasę jem właściwie raz w roku w czasie świąt Wielkanocnych. Biała kiełbasa pieczona w piwie pysznie smakuje. Jej smak podkreśla również marynata piwno-cebulowa. Sos z cebuli, piwa, przypraw i suszonych śliwek powstały podczas pieczenia też jest niezwykle smaczny. Tak przyrządzona biała kiełbasa jest świetna zaraz po wyjęciu z piekarnika, jak i na zimno. Serdecznie polecam 🙂

SAŁATKA JARZYNOWA Z MARYNOWANĄ PAPRYKĄ

Bez sałatki jarzynowej trudno wyobrazić sobie święta. Sałatkę jarzynową przygotowuję i na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Tym razem to sałatka jarzynowa z marynowaną papryką. To składnik, który dodaje smaku i charakteru. Sałatka jarzynowa z marynowaną papryką wymaga trochę czasu i wielu składników, ale z pewnością warta jest tego wysiłku. Sałatkę można podać w całości lub nałożyć na wydrążone plasterki ogórka. Jej smak umili nam czas spędzony przy świątecznym stole, gorąco polecam 🙂

MALINOWE MINI SERNIKI NA ZIMNO Z DOMOWĄ GALARETKĄ I OWOCAMI

Malinowe mini serniki z galaretką i owocami, to pyszny, lekki deser bez pieczenia. Mini serniczki z serka mascarpone, jogurtu naturalnego i malin, podane w wysokich szklanych naczyniach, w smaku przypominają odrobinę malinową piankę, do tego prosta, domowa galaretka z owocami, która bardzo fajnie komponuje się z sernikiem. Malinowe mini serniki na zimno z galaretką i owocami, łatwe, smaczne, efektowne. Deser można udekorować kleksem bitej śmietany, owocami i listkami mięty, gorąco polecam 🙂

PASZTET Z CUKINII I MARCHEWKI

Pasztet z cukinii i marchewki jest prosty i szybki w przygotowaniu, niedrogi i bardzo smaczny. Pasztet ma fajny kolor, jest wilgotny, można go podać na ciepło lub na zimno, najlepiej z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub tzatziki. Pasztet z cukinii i marchewki to pyszna alternatywa dla mięsnych pasztetów, pasuje na zbliżającą się Wielkanoc albo bez okazji. Bardzo gorąco polecam 🙂

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Nie wyobrażam sobie świątecznego Wielkanocnego stołu bez jajek. Na Wielkanocne śniadanie przygotowuję zazwyczaj kilka dań z jajek, starając się co roku zaskoczyć rodzinę jakimś fajnym pomysłem. Jajka faszerowane pastą z suszonych pomidorów pysznie smakują i ładnie wyglądają. Pasta z suszonych pomidorów ma bardzo wyrazisty, niespotykany smak, to danie na pewno będzie ozdobą świątecznego stołu. Pastę można też podać ze świeżym pieczywem albo na plasterkach ogórka. Gorąco polecam 🙂

LODY SMAŻONE

Lody smażone to intrygujący i niespotykany deser. Lody smażone to zimna kremowa orzeźwiająca słodycz zamknięta w gorącej, chrupiącej kokosowej skorupce. Lody smażone to prosty sposób, aby zachwycić bliskich lub gości. Deser możemy podać z owocami, z dodatkiem bitej śmietany lub rozpuszczonej czekolady, posypany cukrem pudrem. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego deseru to gorąco polecam 🙂

TACOS Z PIKANTNYM PIECZONYM KALAFIOREM

Tacos z pieczonym pikantnym kalafiorem to pyszne, kolorowe i wielosmakowe danie. Pieczony kalafior smakuje zupełnie inaczej niż gotowany, a przyprawy sprawiają, że ma intensywny smak. Wegetariańskie tacos z pieczonym pikantnym kalafiorem najlepiej podać z typowymi meksykańskimi sosami, jak guacamole i pico de gallo. Guacamole jest popularne w Polsce, pico de gallo, to salsa mniej znana w Polsce, ale często spotykana w Meksyku, bardzo dobrze komponuje się w tym daniu. Tacos z pieczonym pikantnym kalafiorem i meksykańskimi salsami, to prawdziwa uczta dla kubków smakowych 🙂

SAŁATKA Z KURCZAKA Z ANANASEM, KUKURYDZĄ I MARYNOWANĄ PAPRYKĄ

Sałatka z kurczaka z ananasem, kukurydzą i marynowaną papryką, prosta i smaczna. Sałatka zawiera mało składników, ale wyrazistych w smaku, dzięki temu pysznie smakuje i ma charakter. Całość dopełnia lekki sos z nutą czosnku. Sałatka z kurczaka z ananasem, kukurydzą i marynowaną papryką jest pożywna, najlepiej podać ją ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem. Przygotowując sałatkę można użyć kurczaka wcześniej pieczonego lub wędzonego. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, do sałatki można dodać pikantną marynowaną paprykę zamiast słodkiej. Warto spróbować 🙂

CZEKOLADOWA PANNA COTTA Z DOMOWĄ GALARETKĄ Z MANGO

Czekoladowa panna cotta z domową galaretką z mango to pyszny, lekki deser, zawierający dwie części. Jedna z nich to delikatny włoski deser panna cotta o smaku czekoladowym z miodem zamiast cukru. Druga część to bardzo owocowa domowa galaretka z mango, również z miodem, a nie z cukrem. W razie potrzeby obie części deseru możecie dosłodzić. Deser czekoladowa panna cotta z galaretką z mango jest pyszny i orzeźwiający, a przy tym bardzo ładnie wygląda. Możemy go podać z owocami i kleksem bitej śmietany dla ozdoby. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂