Zupa koperkowa to jedna z najłatwiejszych zup do zrobienia. Proste składniki, trochę cebuli, marchewki i ziemniaków oraz oczywiście koperek. Smaku dodaje sok z cytryny, gałka muszkatołowa i kminek, zabielona śmietanką lub mleczkiem kokosowym. Zupa koperkowa fajnie smakuje przez cały rok, można ją ewentualnie wzbogacić, np. pulpecikami z kurczaka, żeby była bardziej pożywna, serdecznie polecam 🙂
Mus z mango to niezwykle prosty i wyjątkowo pyszny deser. Mus z mango jest puszysty, delikatny, ma piękny kolor, który powoduje, że nawet w pochmurny dzień poprawia humor. Mus z mango ma lekką i aksamitną konsystencję, po prostu rozpływa się w ustach, aż trudno nie skusić się na dokładkę. Deser można podać z owocami lub udekorować kleksem bitej śmietany albo rozpuszczoną czekoladą. Warto się skusić 🙂
Pyszna i zdrowa domowa wędlina z kurczaka, prosta do zrobienia, a co ważne w odróżnieniu od sklepowych wędlin nie zawiera żadnych chemicznych dodatków. Domowa wędlina z kurczaka świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, taka kanapka to prawdziwa gratka dla podniebienia. Pierwszy raz zrobiłam domową wędlinę z kurczaka, ale na pewno będę do niej wracać. Serdecznie zachęcam do spróbowania 🙂
Zupa kalafiorowa to jedna z najbardziej lubianych polskich zup. Prosta do zrobienia, smaczna i pożywna. Zupa kalafiorowa z ziemniakami w sezonie oczywiście najlepsza ze świeżego kalafiora, ale kalafior mrożony też się sprawdza w tej zupie i oszczędzamy na czasie, bo nie musimy go myć i obierać. Zupa kalafiorowa pyszna o każdej porze roku. Warto się skusić 🙂
Batony owsiane z bananem, orzechami i czekoladą, pyszne, zdrowe, dodające energii. Batony owsiane można łatwo i szybko przygotować ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Podstawowy przepis zawiera płatki owsiane, banana i masło orzechowe, tym razem wzbogacone orzechami, żurawiną suszoną i gorzką czekoladą. Batony owsiane można zabrać ze sobą, jako małą przekąskę na drugie śniadanie, która dodaje energii i zajadać bez wyrzutów sumienia. Pasują też jako fajny i zdrowy deser. Batony owsiane szybko się robi i szybko znikają 🙂 Gorąco polecam 🙂
Krucha tarta ze szpinakiem, fetą i wędzonym łososiem to pyszne danie, które świetnie smakuje i na ciepło i na zimno. Na spodzie kruche ciasto, nadzienie z dużą ilością szpinaku, serem feta i wędzonym łososiem. Tradycyjnie do nadzienia dodaje się śmietanę i jajka, ja zamieniłam połowę śmietany na gęsty grecki jogurt, dzięki temu tarta jest trochę lżejsza. Krucha tarta ze szpinakiem, fetą i łososiem to potrawa, która pysznie smakuje i jest bardzo uniwersalna, pasuje na obiad lub kolację, albo przekąskę w ciągu dnia. Gorąco polecam 🙂
Sałatka Cezar to jedna z najbardziej znanych i popularnych sałatek. Tradycyjna wersja zawiera sałatę, grzanki i parmezan. Sałatka cezar coraz częściej wzbogacana jest dodatkowymi składnikami, jak kurczak, pomidorki koktajlowe. Moja wersja zawiera soczystego kurczaka, kilka pomidorków koktajlowych dla ozdoby i pyszny, intensywny w smaku smażony parmezan. Sos do sałatki, oprócz majonezu zawiera także jogurt, aby był trochę lżejszy. To sałatka z tradycją, nadal bardzo smaczna i warta spróbowania, gorąco polecam 🙂
Mazurek to tradycyjne ciasto Wielkanocne. Mazurek limonkowy jest pyszny, słodki, ale też jednocześnie kwaskowy, efektowny i niezapomniany. Na spodzie kruche ciasto, na nim warstwa jedwabistego kremu limonkowego, a na wierzchu delikatne ozdoby. Mazurek limonkowy wyróżnia się niebanalnym smakiem i fajnym wyglądem. Bardzo gorąco polecam 🙂
Jajka faszerowane pieczarkami, bardzo proste i bardzo smaczne. Jajka i pieczarki, to sprawdzone połączenie, pysznie smakuje i jako omlet i jako jajecznica i jako przystawka. Jajka faszerowane pieczarkami mogą okazać się przebojem na Wielkanocnym stole, idealne na świąteczne śniadanie albo pożywną przekąskę. Mało składników, a bardzo smaczny efekt. Serdecznie polecam 🙂
Nawet jeśli jesteście na diecie, nie musicie odmawiać sobie deseru w święta. Wystarczy upiec fit babkę Wielkanocną bez mąki i cukru, z dodatkiem mąki migdałowej lub drobno tartych migdałów, miodu i jabłka. Fit babka wielkanocna marmurkowa pysznie smakuje, jest lekka i wilgotna. Do jednej części babki dodałam kakao, wierzch babki dekoruje rozpuszczona gorzka czekolada i trochę kolorowej posypki. Fit babka wielkanocna to idealne ciasto dla osób na diecie lub dbających o sylwetkę, gorąco polecam 🙂