Krucha tarta ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi to smaczny pomysł na lekki obiad, przekąskę lub ciekawą kolację. Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego trzeba go maksymalnie wykorzystać. Jednym z pomysłów na szparagi jest właśnie tarta, na spodzie kruche ciasto, dodatek sera feta, wierzch zdobią zielone szparagi i czerwone pomidorki. Krucha tarta ze szparagami ładnie wygląda i fajnie smakuje, gorąco polecam 🙂
Truskawki pasują nie tylko do deseru, ale też np. w sałatce. Bardzo prosta i szybka sałatka z truskawkami, fetą i ogórkiem, idealnie pasuje na drugie śniadanie, przekąskę, kolację czy nawet do grilla. Połączenie truskawek, sera feta i ogórka jest smaczne i orzeźwiające. Można ją zrobić na bazie różnych sałat, albo świeżego szpinaku. Całość świetnie komponuje się z lekkim sosem z oliwy, soku z cytryny i miodu. Wierzch można posypać miętą. Sałatka z truskawkami, fetą i ogórkiem, to bardzo ciekawy i pyszny sposób na truskawki, zachęcam gorąco do spróbowania 🙂
Domowe lody czekoladowe bogate w smaku, o aksamitnej konsystencji, rozpływające się w ustach. To najlepsze domowe lody jakie kiedykolwiek jadłam. Pomimo tego, że zrobione bez maszynki do lodów są jedwabiste i pysznie smakują. Lody to zawsze dobry pomysł na deser, a lody domowe czekoladowe nie tylko mają świetny smak, ale też nie zawierają żadnych chemicznych dodatków. Gorąco polecam, naprawdę warto je zrobić 🙂
Pamiętam z dzieciństwa zupę truskawkową w formie kompotu z dodatkiem makaronu. Jednak zupa truskawkowa w formie kremu z dodatkiem soku z cytryny, wanilii, wzbogacona śmietanką, podawana z dodatkiem makaronu oraz kilku truskawek pokrojonych na kawałki smakuje mi dużo bardziej. Do zupy można użyć truskawek, które pozostały nam z poprzedniego dnia i też będzie pysznie. Zupę truskawkową możemy podać na ciepło lub na zimno. Gorąco polecam 🙂
Soczyste kofty z aromatycznymi przyprawami, w szczególności z czosnkiem, papryką, kminem i kolendrą, przełamanymi orzeźwiającą cytryną i natką pietruszki. Świetnie smakują z sosem jogurtowym lub tzatziki. Kofty nadziewamy na patyczki do szaszłyków i grillujemy albo pieczemy w mocno nagrzanym piekarniku. Kofty to świetna alternatywa dla tradycyjnych szaszłyków pieczonych na grillu, ale z użyciem mielonego mięsa. Bardzo popularne w kuchni bałkańskiej i tureckiej. Najczęściej przygotowywane z mięsa jagnięcego, baraniny lub wołowiny, ale kofty z indyka też są bardzo smaczne, ważne jest dobre mięso i solidna dawka różnorodnych przypraw. Gorąco polecam 🙂
Kolorowa, smaczna i pożywna sałatka makaronowa to niezwykle uniwersalne danie. Sałatkę makaronową można zrobić o każdej porze roku, ale w sezonie szparagowym, to właśnie szparagi mogą być głównym składnikiem. Sałatka makaronowa ze szparagami pasuje zarówno na obiad, jak i na kolację lub przekąskę. Oprócz szparagów sałatka zawiera pomidorki koktajlowe, mozzarellę, cebulę i natkę pietruszki. Całość świetnie komponuje się z sosem musztardowo-miodowym. Gorąco polecam 🙂
Panna cotta, to klasyczny włoski deser z gotowanej śmietanki. Tradycyjna wersja jest bardzo smaczna, ale tym razem to kokosowa panna
Jestem wielką fanką tiramisu klasycznego, a wersja czekoladowa z malinami, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Tiramisu czekoladowe z malinami jest po prostu przepyszne, lekkie, puszyste, rozpływające się w ustach, dzięki dobrze ubitym żółtkom i pianie z białek. Tiramisu można przygotowywać w jednym naczyniu, ale takie podane w szklanych naczyniach wygląda bardziej apetycznie, bo widać apetyczne warstwy. Jeśli uda Wam się kupić włoskie biszkopty, to tiramisu będzie jeszcze lepsze. Polecam gorąco 🙂
Sałatka z arbuza z fetą i ogórkiem, bardzo smaczna i orzeźwiająca. Kilka składników, lekki sos i zadziwiająco fajny efekt. To połączenie smaków, które na pewno się sprawdzi. Sałatka z arbuza z fetą i ogórkiem, podana na liściach sałaty bardzo ładnie wygląda i świetnie smakuje. Wierzch można posypać posiekanym koperkiem lub miętą, aby wzbogacić całość. Serdecznie polecam 🙂
Niezwykle lekki i puszysty mus truskawkowo-rabarbarowy. To bardzo prosty i wyjątkowo pyszny deser. Mus z truskawek i rabarbaru jest delikatny, ma subtelny kolor i aksamitną konsystencję, po prostu rozpływa się w ustach. Połączenie truskawek i rabarbaru świetnie sprawdza się w dżemach, ale także w tym deserze. Mus truskawkowo-rabarbarowy można podać z owocami lub udekorować kleksem bitej śmietany albo rozpuszczoną białą czekoladą. Warto się skusić, gorąco polecam 🙂