BUŁGARSKI CHŁODNIK TARATOR
Bułgarski chłodnik tarator, czyli zdrowa, lekka i bardzo smaczna zupa, idealna na upały. Podstawą jest gęsty jogurt grecki lub bałkański, ogórki i koperek, do tego wzmacniający smak czosnek, posiekane orzechy włoskie i oliwa. Zupę można dodatkowo schłodzić podając z kostkami lodu. Bułgarski chłodnik pysznie smakuje, orzeźwia i jest banalnie prosty do zrobienia. Serdecznie polecam 🙂