Znane i lubiane śledzie po kaszubsku. Wyjątkowo smaczne, dzięki dodatkowi suszonych śliwek, ogórków kiszonych, podsmażonej cebuli, przecieru pomidorowego i przypraw. Śledzie i sos tworzą przepyszną kombinację bogatą w różne smaki. Śledzie po kaszubsku można podać nie tylko na Boże Narodzenie, ale nawet bez okazji. Łatwe do zrobienia, a efekt jest naprawdę przepyszny.
Łatwy do zrobienia deser biało-czerwony idealny na Święto Niepodległości. Na spodzie czerwona galaretka truskawkowa, warstwa biała to panna cotta na bazie słodkiej śmietanki oraz dekoracja z owoców. Deser biało-czerwony w barwach narodowych to świetny pomysł na smaczny i bardzo prosty deser, który przypadnie do gustu i dzieciom i dorosłym. Serdecznie polecam 🙂
Cukinia z mięsem mielonym to prosta i bardzo smaczna propozycja na obiad lub przystawkę. Trochę inna wersja cukinii faszerowanej mięsem, bo cukinia nie jest wydrążona tylko krojona na plasterki i przełożona mielonym mięsem doprawionym aromatycznymi przyprawami. Danie można podać z sosem pomidorowym lub na szybko z keczupem. Warto spróbować 🙂
Rewelacyjna kanapka na ciepło. Dwie kromki chleba tostowego posmarowanego musztardą i majonezem, przełożone szynką i serem. Kanapkę obtacza się w jajku i smaży na maśle. Kanapka Monte Cristo to jedna z klasycznych kanapek w stylu tostów, idealna na śniadanie. Pysznie smakuje i dodaje energii. Gorąco polecam 🙂
Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, pyszne i pachnące. Orkiszowe bułeczki z kilku składników, łatwe proste w przygotowaniu. Domowe bułeczki orkiszowe, idealne na śniadanie, ale pasują też na kolację, albo kanapki w ciągu dnia. Bułeczki można podać z ulubionymi dodatkami, chociaż mnie bardzo smakują nawet z samym masłem bez innych dodatków. Serdecznie polecam 🙂
Rewelacyjne eklerki bez pieczenia. Dwa kruche podłużne biszkopty przełożone delikatnym kremem chałwowym, polane roztopioną czekoladą. Ekspresowe eklerki bez pieczenia to fantastyczny deser, który robi się bez wysiłku, smakuje przepysznie i wygląda jak z cukierni. To rewelacyjny pomysł, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie mamy czasu lub ochoty na pieczenie. Nadzienie na bazie mascarpone, masła i chałwy smakuje rewelacyjnie, a robi się banalnie prosto. Gorąco polecam 🙂
Pyszna, rozgrzewająca herbata z imbirem, miodem, cytryną i plasterkami jabłek. Pasuje na pierwsze jesienne chłody. Herbatę można jeszcze dodatkowo wzbogacić cynamonem lub goździkami. Serdecznie polecam już dziś 🙂
Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Jajko, żółtko i cukier ubić na jasną, puszystą masę. Dalej ubijając, dodać ostudzoną, ale płynną czekoladę. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, szczyptę soli i cynamon. Dodać do masy czekoladowej i wymieszać. Ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki.
Nabrać trochę ciasta łyżeczką, uformować kulkę wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć ją mocno w cukrze pudrze. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W ten sam sposób uformować resztę kulek i układać je na blasze, w co najmniej 2 cm odstępach. (Wychodzą dwie blachy ciasteczek).
Piec w nagrzanym piekarniku, na drugiej półce od dołu, 14 minut w temperaturze 170°C, grzałka góra- dół (lub termoobieg 12 minut 150°C).
Źródło: Przepis lekko zmodyfikowany na podstawie przepisu z
Zupa krem z marchewki i mandarynki, łatwa, smaczna, aromatyczna. Dodatkowa zaleta to proste składniki i szybkość wykonania, wystarczy pół godziny. Smaczny krem marchewkowy o ładnym kolorze, urozmaicony dodatkiem pachnącej mandarynki i aromatycznymi przyprawami. Zupa krem z marchewki i mandarynki, łatwa do zrobienia, lekka, a jednocześnie pożywna. Do zupy podałam groszek ptysiowy, ale pasuje też np. ser feta lub grzanki. Gorąco polecam 🙂
Dynia faszerowana to bardzo smaczne i efektowne danie. Słodka dynia wypełniona farszem z ryżu, mielonego mięsa i aromatycznych przypraw, jak imbir, czosnek i papryka. To świetne danie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi, na pewno dynia w takiej wersji zrobi wrażenie. Warto spróbować 🙂