Dynia faszerowana to bardzo smaczne i efektowne danie. Słodka dynia wypełniona farszem z ryżu, mielonego mięsa i aromatycznych przypraw, jak imbir, czosnek i papryka. To świetne danie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi, na pewno dynia w takiej wersji zrobi wrażenie. Warto spróbować 🙂
Smaczne, zdrowe, pożywne, rozgrzewające zupy idealne na jesień. Gdy zaczynają się pierwsze chłody talerz gorącej zupy stawia na nogi i dodaje energii. Proponuję kilka świetnych przepisów na zupy, które bardzo lubię i na pewno ugotuję jeszcze nie raz. Gorąco polecam 🙂
Delikatne filety z piersi kurczaka w intensywnym, pysznym sosie na bazie octu balsamicznego, musztardy, miodu, przypraw i świeżych fig, to nietuzinkowy pomysł na obiad. Szybko się go robi, małym nakładem pracy, a smakuje wybornie i piękne wygląda. Dodatek fig sprawia, że zwykły kurczak staje się elegancki i niebanalny. Kurczaka z figami najlepiej podać ryżem lub ziemniakami i zielonymi warzywami. Kurczak z figami to wyjątkowe danie do zrobienia w sezonie na figi. Gorąco polecam 🙂
Naleśniki dwukolorowe, proste, pyszne, efektowne. Naleśniki to zawsze dobry pomysł, a dwukolorowe to prawdziwa gratka dla oczu i podniebienia. Naleśniki można podać z nadzieniem z sera lub owoców, posypane cukrem pudrem, albo polane jogurtem lub śmietaną. Pasują na śniadanie, obiad, podwieczorek lub deser. Naleśniki dwukorowe to łatwy i bardzo smaczny sposób na umilenie dnia, gorąco polecam 🙂
Soczyste śliwki otulone lekkim ciastem twarogowym. Pyszne knedle ze śliwkami, czyli klasyczne danie kojarzące się wielu osobom z dzieciństwem. Ciasto twarogowe ciasto jest lekkie i sprężyste, smakuje trochę inaczej, niż ciasto z dodatkiem ziemniaków. Knedle ze śliwkami idealne na rodzinny obiad. Knedle można podać z roztopionym masłem, posypane cukrem z cynamonem lub ze słodką śmietanką, albo jogurtem. Z każdym dodatkiem będą pyszne 🙂
Gołąbki to nasze narodowe dobro, lubimy do nich często wracać. Tym razem to rolada gołąbkowa, równie pyszna co tradycyjne gołąbki, ale w innej formie. Myślę, że rolada gołąbkowa jest łatwiejsza do zrobienia, niż klasyczne gołąbki. Gorąco polecam 🙂
Dynia, czyli pyszne, zdrowe i uniwersalne warzywo o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Można z niej zrobić zupę, ciasto, sos, czy farsz. Dynia to królowa w jesiennej kuchni. Warto jeść dynię, bo ma bardzo mało kalorii (27 kcal w 100 g miąższu), jest pożywna i dostarcza dużo błonnika, zawiera beta-karoten, chroniący przed wolnymi rodnikami oraz potas i kwas foliowy. Wybrałam kilka świetnych przepisów na dynię 🙂
Pyszna, gęsta i zdrowa zupa fasolowa, pochodząca z Toskanii. Zaspokaja duży głód, dlatego wystarczy za cały obiad i to nie tylko jednego dnia, bo zupa najlepiej smakuje podgrzana w następny dzień, do czego nawiązuje jej nazwa, ribollita, czyli ugotowana na nowo. Zupa świetnie smakuje i na pewno wartą spróbować 🙂
Pieczone ziemniaki w greckim stylu z serem feta, oliwkami i aromatycznymi przyprawami. Świetna przekąska lub smaczny dodatek do obiadu. Można je podać z greckim jogurtem lub sosem tzatziki. Pieczone ziemniaki w greckim stylu, pyszne, łatwe do zrobienia, do przygotowania o każdej porze roku. Gorąco polecam 🙂
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem towarzyszy mi od wielu lat i ciągle świetnie smakuje. To jedno z niezapomnianych dań z dzieciństwa, do którego lubię wracać. Tym razem oprócz jabłek dodałem też śliwki i wyszło jeszcze lepsze. Ryż zapiekany z jabłkami i śliwkami świetnie smakuje, łatwy do zrobienia ze składników, które można kupić w zwykłym sklepie. Gorąco polecam 🙂