Kotleciki to fajna alternatywa dla pieczonej ryby, robi się je łatwo i szybko. Łosoś jest bardzo smaczny i na tyle kleisty, że nie trzeba dodawać jajka, ani bułki tartej do kotletów, wystarczą tylko przyprawy. W tym przypadku, to przede wszystkim imbir, który fajnie podkręca smak, a kolendra dodaje koloru. Smażone na niewielkiej ilości oleju, są pyszne i zdrowe. Gorąco polecam 🙂
To nie jest trudne danie, ale trochę czasochłonne. Nie przygotujecie go w pół godziny, niemniej jednak naprawdę warto czekać, bo kaczka smakuje wybornie, jest bardzo miękka, soczysta i aromatyczna, z nutką tymianku i czosnku. Ma też fajnie przypieczoną skórkę i kwaskowe, rozpływające się kawałki jabłka. To danie idealne na bardziej uroczysty obiad z rodziną lub przyjaciółmi. Warto się skusić 🙂
Dzisiaj zapraszam na smaczne danie, które pasuje na świąteczny obiad. Polędwiczka z sosem z suszonych śliwek to smaczna alternatywa dla tradycyjnego schabu ze śliwką. Mięso jest delikatne, dlatego nie wymaga długiego smażenia, czy pieczenia. Mocno zrumienione i podpieczone polędwiczki pozostają jędrne i subtelne w smaku. Sos z suszonych śliwek ma wyrazisty smak i dodaje daniu charakteru. To prosta potrawa, a jednocześnie niebanalna. Zaletą jest także to, że sos możemy przygotować dzień wcześniej, a polędwiczka nie wymaga długiego pieczenia, więc nie będziemy musieli poświęcać dużo czasu na przygotowanie tej pysznej potrawy. Całość ładnie wygląda i może stanowić reprezentacyjne danie podczas świątecznego obiadu. Polecam serdecznie 🙂
Miałam inny pomysł na obiad, bardziej wykwintny, ale choroba zmusiła mnie do zmiany planów. Jednak nie ma tego złego, co by nie wyszło na dobre, bo gulasz z klopsikami
Makaron to sprawdzony sposób na smaczny obiad. Może to kwestia pogody, ale ostatnio najbardziej smakuje mi zapiekany makaron z różnymi dodatkami i
Kopytka czy leniwe często jadało się w moim rodzinnym domu. W dzieciństwie bardzo lubiłam takie obiady. Teraz przyznam się, że niezbyt często je robię, ale taka różowa wersja fajnie
Już wcześniej się przyznawałam, że nie jem ryb tak często, jak to jest zalecane, chociaż na pewno jest poprawa w tym względzie. Wciąż też szukam ciekawych sposobów
Właściwie to pomysł podpatrzony w internecie na kurczaka podobnego do ziemniaków hasselback. Mnie wygląd dania przypomina grzebień dlatego użyłam takiej nazwy.
Kolejne danie pochodzące z kursu organizowanego przez Akademię Kurta Schellera, poświęconego kuchni azjatyckiej. Po deserze krem karmelowy, który niedawno proponowałam, tym razem coś na danie
Bardzo lubię makaron i często gości na moim stole, szczególnie, gdy nie mam dużo czasu na gotowanie. Przygotowanie zapiekanego makaronu trwa trochę dłużej, ale