Kolejne danie pochodzące z kursu organizowanego przez Akademię Kurta Schellera, poświęconego kuchni azjatyckiej. Po deserze krem karmelowy, który niedawno proponowałam, tym razem coś na danie główne. Tandoori, to potrawa oparta na kuchni indyjskiej, polegająca na marynowaniu mięsa w jogurcie z dodatkiem aromatycznych przypraw, a następnie pieczeniu (w piecu o tej samej nazwie). Łosoś przygotowany z marynatą tandoori jest bardzo soczysty i aromatyczny, a jednocześnie prosty do zrobienia. Serdecznie zachęcam do spróbowania 🙂
Przepis:
600 gr filetu z łososia
(marynata)
100 gr gęstego jogurtu greckiego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka mielonego imbiru
szczypta chilli w proszku
szczypta cynamonu
szczypta soli i pieprzu
1 łyżka soku z cytryny
Łososia dzielimy na cztery porcje i układamy w naczyniu żaroodpornym. Składniki marynaty dokładnie mieszamy. Wierzch każdego kawałka ryby smarujemy marynatą, odstawiamy na 15 minut, następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 15 – 18 minut. Podajemy z ryżem i warzywami. Smacznego 🙂
Co my tutaj mamy! Jaki wspaniały łosoś!
Wygląda naprawdę rewelacyjnie.
Chciałabym spróbować jak smakuje.
Pozdrawiam serdecznie! 🙂
Serdecznie polecam, warto się skusić 🙂
M
Ostatnio czytałam sporo o kuchni indyjskiej, która mnie bardzo fascynuje 🙂 Łososia uwielbiam, więc chętnie wypróbuję przepis!
Super, mam nadzieję, że przypadnie Ci do gustu 🙂
M
Ciekawy pomysł 😉
Bardzo apetycznie się prezentuje 🙂
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
bardzo ciekawy 🙂
Bardzo gorąco polecam 🙂
M
o! Dawno nie jadłam łososia
Tym bardziej polecam 🙂
M
Smakowity pomysł na łososia, moje smaki, na pewno wykorzystam 🙂
Bardzo się cieszę, gorąco polecam 🙂
M
W podobny sposób potraktowałam kiedyś filet z kurczaka, wyszło super. Teraz koniecznie będę musiała spróbować z łososiem:))
Mam nadzieję, że będzie smakować 🙂
M
Uwielbiam to danie☺
Bardzo fajnie, polecam gorąco 🙂
M
smaki dla mnie:)
Świetnie, bardzo się cieszę 🙂
M
Nigdy nie przygotowywałam w ten sposób łososia, brzmi ciekawie, muszę wypróbować 🙂
Bardzo polecam 🙂
M
Będzie u mnie na piątkowy obiad. Wygląda wspaniale:)
Bardzo się cieszę, życzę smacznego 🙂
M
Wspaniałe danie 🙂 zdecydowanie moje smaki 🙂
Miło mi to słyszeć 🙂
M
Wygląda mega smacznie 🙂 Pychota 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Biorę w ciemno! Kuchnia indyjska to zdecydowanie mój faworyt 🙂
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
W takiej wersji łososia jeszcze nie jadłam, zapowiada się przepysznie!
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
Kilka razy robiłam kurczaka tandoori i smakował świetnie. Rybka w takiej odsłonie musi być równie ciekawa 🙂
Ryba też fajnie smakuje, gorąco polecam 🙂
m
Ciekawe danie 🙂
Zachęcam do spróbowania 🙂
M
Wow! świetne danie:)
Dziękuję bardzo 🙂
m
Aż ślinka cieknie na sam widok! Chętnie spróbowałabym takiego łososia 🙂
Super, gorąco poleca 🙂
M
Już wyobrażam sobie jego smak, musiał być pyszny!!!
Oj! Jadłabym.
Pyszny i wygląda rewelacyjnie 🙂
Z cynamonem musi intrygująco smakować 🙂
Warto się skusić 🙂
M
Pięknie się prezentuje to danie 🙂 Łososia uwielbiam, a w takiej wersji jeszcze go nie jadłam 🙂 Na pewno jest pyszny 🙂
Łosoś w tej wersji wygląda znakomicie 🙂