Bardzo lubię makaron i często gości na moim stole, szczególnie, gdy nie mam dużo czasu na gotowanie. Przygotowanie zapiekanego makaronu trwa trochę dłużej, ale warto czasami poczekać, bo to danie bardzo smaczne. Dużo sera, pikantna kiełbasa, najlepiej chorizo i sos pomidorowy tworzą zgraną całość. Na obiad lub kolację, serdecznie polecam 🙂
Przepis:
250 gr makaronu kolanka
150 gr startego sera cheddar
100 gr startego parmezanu
1 łyżka masła
1 – 2 łyżki bułki tartej
1 łyżka posiekanej bazylii
(sos)
1 łyżka oliwy
1 mała cebula drobno posiekana
2 ząbki czosnku drobno posiekane
100 gr chorizo pokrojonej w kostkę
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżka posiekanej bazylii
sól i pieprz
Rozpoczynamy od sosu. W rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy kiełbasę, cebulę i czosnek, smażymy mieszając przez minutę. Dodajemy pomidory i bazylię, smażymy na małym ogniu mieszając przez 10 minut, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy z ognia. Mieszamy ze sobą dwa rodzaje tartego sera. Makron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu “al dente”. Odcedzamy dokładnie, dodajemy 1/3 sera i mieszamy. Na dno wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu, następnie połowę makaronu, posypujemy 1/3 sera, następnie resztę sosu, pozostały makaron, posypujemy pozostałym serem. Wierzch posypujemy bułką tartą, posiekaną bazylią i wiórkami masła. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 20 – 25 minut. Podajemy gorące. Smacznego 🙂
Na samą myśl brzusio mi się cieszy;) Uwielbiam tego typu dania… UWIELBIAM:)
Super, bardzo się cieszę 🙂
M
Nigdy nie jadłam… dla fanów tego typu potraw jak znalazł 😉
Tak, dla fanów makaronu na pewno 🙂
M
Ostatnio (ze względów zdrowotnych) jadam zwykle makaron gryczany, który ma specyficzny smak. Ciekawa jestem, czy równie smaczne byłoby to danie z makaronem gryczanym?
Myślę, że każdy makaron będzie pasować, smacznego 🙂
M
super pomysł na szybki obiad 😉
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Robiłam kiedyś podobna zapiekankę makaronowo-serową, tylko bez chorizo i pomidorów, pychotka 🙂
Z chorizo jeszcze lepiej smakuje, zachęcam do spróbowania 🙂
M
Też taką robię ☺
Super, fajnie smakuje 🙂
M
Jaki wspaniały! Dosłownie makaron idealny.
Z chęcią bym taki wypróbowała. U mnie inny czeka na swoją kolej.
Nigdy nie robiłam nic podobnego.
Pozdrowionka poniedziałkowe 🙂
Mam nadzieję, że się skusisz 🙂
M
pomysł na szybki obiad, idealny dla całej rodziny 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
Nie jadłam nigdy chorizo, więc to bardzo ciekawa propozycja 🙂
To tym bardzo warto spróbować, polecam gorąco 🙂
M
Wspaniała zapiekanka 🙂
Bardzo dziękuję 🙂
M
Na taki pyszny obiadek to ja się wpraszam 😉
Super, zapraszam 🙂
M
Chorizo jak najbardziej!
O tak, pasuje idealnie 🙂
M
Pomysł rewelacyjny. Pyszności 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
Ja też bardzo lubię taki makaron i przypomniałaś mi, że już dawno nie robiłam. Dzięki 🙂
To warto się skusić, polecam gorąco 🙂
M
To danie musiało super smakować!!!
Smakowało, dziękuję 🙂
M
świetne danie – pyszne i szybkie 🙂
Dziękuję serdecznie 🙂
M
a ja ostatnio coraz częściej sięgam po makarony chociaż nie przepadałam za nimi:) pyszna zapiekanka!
Dziękuję, miło mi to słyszeć 🙂
M
I to jest porządny obiad. Mam na taki ochote od wczoraj.
Dziękuję, rzeczywiście sycący i smaczny 🙂
M
O mamoo, ale pyszności!
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
M
Takie zapiekanki są idealne na chłodne jesienne dni. Z chorizo musiała smakować przepysznie 🙂
Dziękuję, chorizo dodaje charakteru 🙂
M
na makaron pora jest zawsze <3 i ochota oczywiscie tez 😀 <3
Tak, u mnie też tak jest 🙂
M
Aż chce się takie danie zjeść kiedy wróci się do domu po ciężkiej pracy 😀
O tak, smaczne i pożywne 🙂
M
Jak makaron to ja poproszę o talerz takiego dania 🙂 Świetnie się zapowiada 🙂
Uwielbiam takie dania! A jak pikantne to pełnia szczęścia!
Wynalazek w sam raz dla mojego domownika, on bez makaronu nie może żyć 😉
Jak dla mnie super danie, sycące i pożywne 🙂
Dziękuję, bardzo się cieszę 🙂
M